烹饪柚子塔所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、厨房秤。
甜点菜谱柚子塔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柚子塔、柚子塔、椰子塔饼,栗子塔。
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以下是34位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱柚子塔做法
材料
塔皮面糰1份,杏仁柚子馅450g,柚子酱适量,绿色开心果15颗
做法
1.将塔皮面糰分割成每个约30公克,桿成0.5公分的厚度放入塔模中,切掉多余的部份,整型好后装入杏仁柚子馅(重复此作法,至材料用完为止)。
2.入炉烘焙,以上火180℃,下火200℃,烤约20分钟至金黄状取出。
3.表面涂上柚子酱,再放上一颗绿色开心果装饰即可。
柚子塔做法已被83人烹饪过!
第二种:甜点菜谱柚子塔做法
材料
塔皮面糰1份,杏仁柚子馅450g,柚子酱适量,绿色开心果15颗
做法
1.将塔皮面糰分割成每个约30公克,桿成0.5公分的厚度放入塔模中,切掉多余的部份,整型好后装入杏仁柚子馅(重复此作法,至材料用完为止)。
2.入炉烘焙,以上火180℃,下火200℃,烤约20分钟至金黄状取出。
3.表面涂上柚子酱,再放上一颗绿色开心果装饰即可。
柚子塔做法已被63人烹饪过!
第三种:甜点菜谱椰子塔饼做法
材料
蛋白50克,细砂糖125克,椰丝125克
做法
1.将蛋白和糖隔水小火加热溶化拌匀。(千万不要太热把蛋白煮熟了,能溶化拌匀就行了。
2.加入椰丝,用刮刀混合拌匀。
3.用手捏成一个个圆锥状,间隔排入烤盘中。
4.放入烤箱170度20分钟,烤熟后取出放凉即可。
小诀窍
椰子塔饼感觉比做成薄薄的椰子饼好多了,外脆内韧,很有口感,形状也挺可爱,最重要的是能让椰丝不浪费。
椰子塔饼做法已被32人烹饪过!
第四种:甜点菜谱松子塔做法
材料
原味塔皮5小个,内馅:50公克,细砂糖50公克,蛋液60公克,杏仁粉120公克,兰姆酒15公克,松子300公克
做法
1.将奶油打软,细砂糖、蛋、杏仁粉、兰姆酒混合拌匀,放置半小时左右。
2.将内馅填装于生塔皮内约八分满,上面撒上松子。
3.烤箱温度,上火180℃╱下火200℃,烤约30分钟即可。
松子塔做法已被92人烹饪过!
第五种:甜点菜谱栗子塔做法
材料
原味塔皮8吋1个,栗子馅适量,鲜奶油适量,栗子8颗
做法
将栗子馅填装于烤好的塔皮内,平分八份挤上鲜奶油,再摆上栗子,最后放入冰箱冷藏约2-3小时即可。
栗子塔做法已被72人烹饪过!
小编整理435位网友投稿材料与柚子塔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜂蜜柚子茶
第二种:蜂蜜柚子茶
第三种:蜂蜜柚子茶
第四种:自制蜂蜜柚子茶
第五种:蜂蜜柚子茶
第六种:甜蜜柚子条
第七种:蜂蜜柚子茶
第八种:diy蜂蜜柚子茶
第九种:柚子蜜
第十种:蜂蜜柚子茶
小编结合34位厨师推荐再从524网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香蕉布朗尼、青梅布朗尼、冰镇野莓舒芙蕾、草莓舒芙蕾、蜜瓜西米捞
草莓大福、芋酥甜柿球、酪梨乳酪贝果、夏果烤沙拉
水蜜桃布丁、芒果布丁、焦糖香蕉布丁铜锣烧。
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相关菜谱名称推荐:柚子塔,柚子塔,椰子塔饼,栗子塔










