烹饪【焦糖布丁】奶瓶版所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。
甜点菜谱【焦糖布丁】奶瓶版做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【焦糖布丁】奶瓶版、【焦糖布丁】奶瓶版、焦糖布丁奶瓶版，奇异果冷布丁（奶瓶版）。
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以下是53位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱【焦糖布丁】奶瓶版做法
材料
粗砂糖50g，水1大匙，沸水20g，---------------，蛋2个，细砂糖40g，牛奶250ml
做法
1.先做布丁液（４个小奶瓶的分量）牛奶 糖香草籽（可省）加热至糖完全融化，放凉备用
2.把鸡蛋打散，冲入晾凉的牛奶，搅拌均匀。（要轻，防止出现过多气泡）有条件的话，过筛网滤两遍，这样成品才会更细腻。
3.入模具（如果选择蒸制，一般吃饭小碗、咖啡杯，一切你觉得满意的形状都可以）
4.烤箱：160度50分钟，下层，水浴，用深烤盘，水的高度一般为模具的1/2，烤盘里可以垫一块布（抹布也可以）防止底部烤糊蒸制：大火，烤制时间，参考平时家里蒸蛋的时间和方法。
5.然后做焦糖把糖，一勺水放入锅里
6.加热，上色后加热水调节稠度（一定要热水，而且这一步骤一定要小心操作，小心液体飞溅出来，这时候糖的温度非常之高）乘热，浇上布丁
小诀窍
冰过以后跟好吃
【焦糖布丁】奶瓶版做法已被12人烹饪过！
第二种：甜点菜谱【焦糖布丁】奶瓶版做法
材料
粗砂糖50g，水1大匙，沸水20g，---------------，蛋2个，细砂糖40g，牛奶250ml
做法
1.先做布丁液（４个小奶瓶的分量）牛奶 糖香草籽（可省）加热至糖完全融化，放凉备用
2.把鸡蛋打散，冲入晾凉的牛奶，搅拌均匀。（要轻，防止出现过多气泡）有条件的话，过筛网滤两遍，这样成品才会更细腻。
3.入模具（如果选择蒸制，一般吃饭小碗、咖啡杯，一切你觉得满意的形状都可以）
4.烤箱：160度50分钟，下层，水浴，用深烤盘，水的高度一般为模具的1/2，烤盘里可以垫一块布（抹布也可以）防止底部烤糊蒸制：大火，烤制时间，参考平时家里蒸蛋的时间和方法。
5.然后做焦糖把糖，一勺水放入锅里
6.加热，上色后加热水调节稠度（一定要热水，而且这一步骤一定要小心操作，小心液体飞溅出来，这时候糖的温度非常之高）乘热，浇上布丁
小诀窍
冰过以后跟好吃
【焦糖布丁】奶瓶版做法已被72人烹饪过！
第三种：甜点菜谱焦糖布丁奶瓶版做法
材料
牛奶 250ml
做法
1.【焦糖液的原料及制作】白砂糖60克；凉开水25克；热开水20克。
2.白砂糖和凉开水放入锅中，用中火烧开。期间不要搅拌哈，转动小锅调整就行了。
3.然后转成小火慢慢熬成棕红色的糖浆状，并且能闻见焦糖的气味，那种焦而不糊的味道哈。
4.再迅速倒入热开水，转动小锅，再加热2、3秒。使糖和水融合，再加热2、3秒焦糖液就做好了。
5.趁热把焦糖液舀入奶瓶中，晾凉备用。
6.【蛋奶液原料和制作】鸡蛋2个；白砂糖30克；牛奶250毫升；香草精数滴。
7.牛奶中加入3、4滴香草精，搅匀。
8.再加热至80度左右，周围冒小泡还没开的状态。关火，晾凉备用。
9.鸡蛋中加入白糖，搅匀使白糖溶化。
10.不要打发蛋液哈，转圈搅动即可。
11.把晾凉的牛奶倒入蛋液中，搅匀使蛋奶充分融合，成蛋奶液。
12.蛋奶液过筛后就得到更加细滑的液体了。
13.把蛋奶液倒入奶瓶中。
14.烤箱预热160度，布丁放入烤盆中，并在烤盆中注入热水，下层，40分钟。
焦糖布丁奶瓶版做法已被42人烹饪过！
第四种：甜点菜谱焦糖蛋奶布丁（奶瓶版）做法
材料
鸡蛋3个，新鲜屋牛奶450毫升，糖145克，热水80毫升，香草精少许（选择添加），
做法
1.将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色
2.将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面，继续小火慢慢煮至二者完全融合
3.将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了
焦糖蛋奶布丁（奶瓶版）做法已被91人烹饪过！
第五种：甜点菜谱奇异果冷布丁（奶瓶版）做法
材料
奇异果200克纯果肉，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁4克
做法
1.奇异果选择完好，熟透没有坏的果实
2.被我切成心形的奇异果
3.去皮，切成块，方便搅拌机搅打
4.放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥
5.吉利丁放冷水中泡软备用
6.取一小锅，加入牛奶
7.在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化
奇异果冷布丁（奶瓶版）做法已被71人烹饪过！
小编整理174位网友投稿材料与【焦糖布丁】奶瓶版相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：【diy橘子蛋奶布丁】
第二种：最古老的法式经典甜点【杏仁布丁】
第三种：兰姆葡萄焦糖布丁
第四种：焦糖布丁
第五种：焦糖布丁
第六种：焦糖布丁蛋糕
第七种：焦糖布丁
第八种：巧克力焦糖布丁
第九种：焦糖布丁蛋糕
第十种：焦糖布丁
小编结合53位厨师推荐再从833网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶布丁、酥炸花生、绿茶酥、老式桃酥、葡萄奶酥
辞旧迎新招财进宝喽！——元宝酥、苹果酥、酸奶戚风卷、米布丁（ris ala mande）
鸡蛋布丁、虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球、连年有余。
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