烹饪芒果可可戚风所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
甜点菜谱芒果可可戚风做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果可可戚风、芒果可可戚风、麻香可可戚风，可可戚风。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9729人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱芒果可可戚风做法
材料
a.，蛋青4个塔塔粉或白醋14勺，细纱糖50克，b.，蛋黄4个，细纱糖40克，c.，油3大勺，牛奶3大勺，d.，低筋面粉100克，可可粉10克，盐1/4勺
做法
1.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。
2.将面粉，可可粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈！
3.将塔塔粉或白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发。
4.将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，（此时预热烤箱）剩下2/3的蛋白，分两次倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
5.倒入8寸模子中，置于烤箱最下一层，入烤箱前震动几下。
6.180度，30-40分钟即可！
芒果可可戚风做法已被18人烹饪过！
第二种：甜点菜谱芒果可可戚风做法
材料
a.，蛋青4个塔塔粉或白醋14勺，细纱糖50克，b.，蛋黄4个，细纱糖40克，c.，油3大勺，牛奶3大勺，d.，低筋面粉100克，可可粉10克，盐1/4勺
做法
1.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。
2.将面粉，可可粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈！
3.将塔塔粉或白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发。
4.将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，（此时预热烤箱）剩下2/3的蛋白，分两次倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
5.倒入8寸模子中，置于烤箱最下一层，入烤箱前震动几下。
6.180度，30-40分钟即可！
芒果可可戚风做法已被78人烹饪过！
第三种：甜点菜谱麻香可可戚风做法
材料
白芝麻10克，可可粉25克，低筋面粉60克，砂糖80克，泡打粉3克，盐3克，白醋，牛奶50毫升
做法
1.白芝麻炒香后放入干磨机磨成粉末，和筛过的低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐 、混合搅拌均匀备用。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入15g的砂糖搅拌至可无颗粒状态后依次加入牛奶和色拉油（各自分2-3次倒入搅拌均匀 必须完全加入一项后才加另一项）。
3.面粉分2-3次加入蛋黄内轻轻快速搅拌均匀，蛋清加入几滴白醋用电动打蛋器打30秒后分2-3次加入剩余的砂糖打至硬性发泡。
4.打好的蛋清分2-3次加入蛋黄内，快速轻轻搅拌均匀后倒入蛋糕模内。抹平表面。震动模型震动出气泡。
5.烤箱180度预热10分钟后改175度烤20分钟后改165度烤20分钟后再改150度烤5-10分钟即可。
6.出烤箱后用牙签扎入蛋糕内，取出如无粘附物即可倒扣至完全凉后脱离模型切块享用。
麻香可可戚风做法已被47人烹饪过！
第四种：甜点菜谱可可戚风蛋糕做法
材料
鸡蛋4个，低粉80克，热水75克，糖20克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴
做法
1.75g热水与20g糖搅至糖溶化，加入色拉油拌匀；
2.20g可可粉过筛到（1）中，搅拌至无颗粒；
3.稍降温（50度）筛入低粉，轻拌不要出筋，有颗粒也没关系；
4.分次加入蛋黄，拌匀；
5.4个蛋白，加几滴白醋，盐1g，分次加80g白糖，打至干性发泡；
6.蛋白糊与蛋黄糊拌匀，入模，150度30分钟，160度10分钟；
7.出炉后，立即倒扣，等凉了脱模。
小诀窍
我总是不老实，喜欢改配方。觉得油的含量大了点，就自作主张把热水改成95g，油改成40g，结果发觉水分太大了，蛋糕在冷却的时候表面湿湿的，片都被沾掉了！ 不过还好，里面的组织还是不错的。
可可戚风蛋糕做法已被27人烹饪过！
第五种：甜点菜谱可可戚风做法
材料
低筋面粉100克，白糖60克，鸡蛋7个，可可粉15克，水60毫升，植物油60毫升
做法
1.可可粉加开水60ml搅拌，晾凉;
2.分离蛋清、蛋黄，蛋黄加油搅至乳化;;
3.筛入低筋面粉;
可可戚风做法已被87人烹饪过！
小编整理600位网友投稿材料与芒果可可戚风相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力慕司蛋糕（附6寸可可戚风做法）
第二种：淡可可戚风蛋糕的做法
第三种：杏仁可可戚风
第四种：可可戚风蛋糕
第五种：迷你可可戚风
第六种：可可戚风裸蛋糕
第七种：榛果可可球
第八种：水果可丽饼
第九种：奇异果可丽饼
第十种：焦糖苹果可乐饼
小编结合49位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
提子小饼、南瓜派、美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料、果酱千层酥、酥脆迷你小麻花
奶酥墨西哥、酥皮豆沙包、芋角、蛋黄酥
木瓜蛋挞、蓝莓酥、三毛最爱吃的爱玉冰。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9729人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芒果可可戚风,芒果可可戚风,麻香可可戚风,可可戚风
