烹饪奶香葡萄酥所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
甜点菜谱奶香葡萄酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香葡萄酥、奶香葡萄酥、奶香葡萄饼干，奶香葡萄手制饼。
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以下是77位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱奶香葡萄酥做法
材料
低筋面粉200克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖60克，葡萄干80克
做法
1.黄油切小块软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。
2.分三次次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。（我留了少许蛋黄液，烤制时候刷在了面团表面）。
3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4.用手把面粉和黄油混合均匀，之后倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5.用手将面团分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状，将剩下的少许蛋黄液刷在表面，放在垫有油布的烤盘中。
6.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱上层，烤制17分钟左右。
奶香葡萄酥做法已被46人烹饪过！
第二种：甜点菜谱奶香葡萄酥做法
材料
低筋面粉200克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖60克，葡萄干80克
做法
1.黄油切小块软化，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发。
2.分三次次加入蛋黄液，并用打蛋器搅打均匀。（我留了少许蛋黄液，烤制时候刷在了面团表面）。
3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
4.用手把面粉和黄油混合均匀，之后倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5.用手将面团分成每份约10g的小团，并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状，将剩下的少许蛋黄液刷在表面，放在垫有油布的烤盘中。
6.烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱上层，烤制17分钟左右。
奶香葡萄酥做法已被16人烹饪过！
第三种：甜点菜谱奶香葡萄饼干做法
材料
黄油150克，细纱糖80克，全蛋1个，牛奶90克，低筋面粉225克，葡萄干60克
做法
1.将葡萄干先用水泡软后，取出沥干水分，再以刀子切碎备用
2.黄油软化后，加入过筛的细纱糖一起打至松发变白
3.蛋打散后，分次加入2中搅拌均匀
4.继续加入牛奶和过筛面粉搅拌，最后再加入葡萄干搅拌均匀，即为面糊。
5.用小勺子挖取面糊放入铺有油纸的烤盘中。
6.烤箱180度预热5分钟。放入烤盘最上层烤20分钟就可以出炉了。
奶香葡萄饼干做法已被75人烹饪过！
第四种：甜点菜谱奶香葡萄干做法
材料
葡萄干60公克，水60公克，无盐奶油60公克，酥油30公克，细砂糖70公克，蛋1颗，低筋面粉130公克，奶水80公克
做法
1.将葡萄干浸泡在水中，等葡萄干软化后沥干水分，切碎备用。
2.无盐奶油、酥油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。
3.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法2的材料中拌匀，再加入过筛的低筋面粉和奶水一起拌匀，最后加入作法1的葡萄干混匀，即为面煳。
4.在烤盘上放置烤盘布，将作法4的面煳用挤花袋挤在烤盘布上，约可挤30份，然后放入烤箱上层，以180℃约烤15∼20分钟即可。
奶香葡萄干做法已被55人烹饪过！
第五种：甜点菜谱奶香葡萄手制饼做法
材料
无盐奶油100公克，细砂糖80公克，全蛋50公克，奶水60公克，低筋面粉150公克，葡萄干60公克
做法
1.葡萄干先用水泡软后，取出沥干水分，再以刀子切碎备用。
2.无盐奶油软化后，加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。
3.蛋打散成蛋液后，再分次加入作法2中搅拌均匀。
奶香葡萄手制饼做法已被25人烹饪过！
小编整理938位网友投稿材料与奶香葡萄酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西点:橙香葡萄蛋糕
第二种：酒香葡萄干小饼
第三种：椰香葡萄干小蛋糕
第四种：咖哩椰香葡国鸡
第五种：咖哩椰香葡国鸡
第六种：柠香葡式虾仁
第七种：奶香蜜豆包
第八种：迷你奶香香肠包
第九种：奶香焗薯泥
第十种：奶香鸡蛋饼
小编结合77位厨师推荐再从917网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
起酥椰蓉条、蝴蝶酥、漂浮版之——提拉米苏、花生桃酥、芒果香肠卷
蝴蝶酥、焦糖布丁、酥炸花椒叶、绿豆酥球
绿茶酥、卡仕达酱泡芙、泡芙。
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相关菜谱名称推荐：奶香葡萄酥,奶香葡萄酥,奶香葡萄饼干,奶香葡萄手制饼
