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美食做法:糖桂花红枣醪糟烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-11 09:21    3564    中华厨具网

烹饪糖桂花红枣醪糟所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机、油网烟罩开水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。

甜点菜谱糖桂花红枣醪糟做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖桂花红枣醪糟、糖桂花红枣醪糟、桂花红枣糕,冰糖桂花。

(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3325人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是74位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱糖桂花红枣醪糟做法

材料

醪糟,红枣,糖桂花

做法

1.把自来水和红枣一起煮开

2.按水和醪糟3:1的比例混合一起

3.最后,把糖桂花拌在一起。有这个糖桂花就不用放糖,喝的时候飘了桂花和红枣的清香。正

小诀窍

【简介】 江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一。 米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,因此深受人们喜爱。 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制类能使肉质更加细嫩,易于消化。 江米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,

糖桂花红枣醪糟做法已被44人烹饪过!

第二种:甜点菜谱糖桂花红枣醪糟做法

材料

醪糟,红枣,糖桂花

做法

1.把自来水和红枣一起煮开

2.按水和醪糟3:1的比例混合一起

3.最后,把糖桂花拌在一起。有这个糖桂花就不用放糖,喝的时候飘了桂花和红枣的清香。正

小诀窍

【简介】 江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一。 米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,因此深受人们喜爱。 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。 江米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,

糖桂花红枣醪糟做法已被13人烹饪过!

第三种:甜点菜谱桂花红枣糕做法

材料

桂花5克,红枣50克,马蹄粉150克,砂糖200克,清水700毫升

做法

1.红枣用清水浸软。

2.将砂糖倒入中炒成糖浆。

3.倒入350毫升清水搅拌成糖水。

4.加入红枣和桂花煮10分钟。

5.将剩下的350毫升清水与马蹄粉兑成浆。

6.先将一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。

7.再将另一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。

8.将浆倒入蒸盘中,隔水蒸2小时。可用一根筷子插入到糕的最中间位置,然后再拔出来,用手摸摸筷子,如果没有粘手感觉,表示糕蒸熟了。

桂花红枣糕做法已被73人烹饪过!

第四种:甜点菜谱桂花红枣糯米粽做法

材料

主料:糯米,红枣,血糯米,红豆,干棕叶,配料:糖桂花

做法

1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。

2、干棕叶放入开水中烫软,捞出洗净。

3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。

4、取两片棕叶,弯曲成漏斗状,底部不可以有空隙,放入一调羹混合好的米,放入几颗红枣,再放入一调羹混合好的米和几颗红枣,最后在表面再覆盖一层米。

5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下,再将多余的棕叶覆盖在顶部包严,用线捆扎结实即可。

6、全部包好后,码入中挤紧,加入足量的水。

7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米,所以上面要压一个重物,我用了箅子和一大碗清水。开大火煮开,转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间,煮1个小时就够了。

8、吃的时候,将粽子剥开,淋入糖桂花即可。

小诀窍

注意:粽子好吃有营养,但是脾胃虚弱、消化能力不好的人要少吃,糯米、红枣含糖量较高,糖尿病人要少吃。

桂花红枣糯米粽做法已被53人烹饪过!

第五种:甜点菜谱冰糖桂花做法

材料

干桂花,冰糖,玻璃瓶

做法

1.瓶子洗干净,用开水消毒,晾干。

2.冰糖放碗里加适量水,放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下,如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续高火3分钟,再拿出来重复刚才的步骤。一共加热了10分钟左右冰糖融化成糖浆,这时有点为融化的冰糖是正常的,证明糖浆已经达到饱和状态了,否则糖浆太稀了也不好

3.把桂花撒一层到消毒好的玻璃瓶里,倒进还滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直到放完。晾凉后放进冰箱保存,大概两天之后就可以食用。我的腌制了一星期了,很香。

冰糖桂花做法已被12人烹饪过!

小编整理905位网友投稿材料与糖桂花红枣醪糟相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑糖桂花山楂酱

第二种:自制糖桂花

第三种:糖桂花

第四种:糖桂花

第五种:糖桂花山药糊

第六种:糖桂花汤圆

第七种:桂花红烧排骨

第八种:桂花红薯汤

第九种:桂花红豆沙

第十种:桂花红烧排骨

小编结合74位厨师推荐再从984网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

绿茶牛奶布丁、绿茶酥、果冻三色杯、卡士达酱泡芙、桃酥

核桃酥、萝卜酥、莲蓉寿桃包、泡芙 卡士达馅

柠檬马德琳、香脆花生酥、香橙布丁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3325人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:糖桂花红枣醪糟,糖桂花红枣醪糟,桂花红枣糕,冰糖桂花

相关厨具产品推荐: 蒸灶、消毒柜、菜品展示柜开水器排风扇 、电热壶。

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