烹饪马德琳--贝壳小蛋糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、护手器。
蛋糕菜谱马德琳--贝壳小蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马德琳--贝壳小蛋糕、马德琳--贝壳小蛋糕、蔬菜贝壳小蛋糕，法式贝壳小蛋糕。
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以下是56位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱马德琳--贝壳小蛋糕做法
材料
面粉2/3杯，糖粉1/2杯，鸡蛋2个，vanilla 1-2tsp，黄油1/2杯。
做法
烤箱预热400度。
1。微波炉软化黄油。
2。打蛋器高速打蛋，过两分钟，加入大约1/3量的糖粉，继续打，直到加入所有糖粉，再打2-3分钟，打至粘稠。
3。把面粉过筛后，加入蛋糊中，用橡皮刀翻动，直到拌匀所有面粉。
4。加入冷却的黄油，拌匀。
5。烤盘涂油，撒点干面粉，然后抖干净。
6。用汤勺把面糊加入专门烤马德琳的烤盘内，每个大约8分满。
7。入烤箱7-8分钟。取出，放置〉2分钟，轻轻取出小蛋糕即可。
马德琳--贝壳小蛋糕做法已被25人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱马德琳--贝壳小蛋糕做法
材料
面粉2/3杯，糖粉1/2杯，鸡蛋2个，vanilla 1-2tsp，黄油1/2杯。
做法
烤箱预热400度。
1。微波炉软化黄油。
2。打蛋器高速打蛋，过两分钟，加入大约1/3量的糖粉，继续打，直到加入所有糖粉，再打2-3分钟，打至粘稠。
3。把面粉过筛后，加入蛋糊中，用橡皮刀翻动，直到拌匀所有面粉。
4。加入冷却的黄油，拌匀。
5。烤盘涂油，撒点干面粉，然后抖干净。
6。用汤勺把面糊加入专门烤马德琳的烤盘内，每个大约8分满。
7。入烤箱7-8分钟。取出，放置〉2分钟，轻轻取出小蛋糕即可。
马德琳--贝壳小蛋糕做法已被85人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱蔬菜贝壳小蛋糕做法
材料
蛋清150克，有机农黄砂糖80克，杏仁粉110克，低粉120克，泡打粉0.5小匙，洋葱末40克，胡萝卜末30克，菠菜3片，香草1片，橄榄油80克
做法
1.打发蛋清，加黄砂糖分三次加入，知道糖融化，打到很多泡沫为止。
2.洋葱切成很细的碎末，用餐巾纸吸干水份，加入低粉和杏仁粉以及泡打粉搅拌，最后加入蛋清液从下往上搅拌。
3.将胡萝卜切末，菠菜水烫后也切成细末，加在2中的混合液中，加入橄榄油。
4.蛋糕糊放到可爱的贝壳模中9分程度就可以了，烤箱预热5分钟，180度上下获20分钟就可以了。
小诀窍
这个小贝壳蛋糕里加了胡萝卜和洋葱，菠菜味道很不错，清淡可口，缺点就是不能放太长时间，因为里面的蔬菜会让蛋糕变质加速，所以做了2天内最好马上吃掉！
蔬菜贝壳小蛋糕做法已被65人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱贝壳小蛋糕做法
材料
玉米油60克，面粉80克，牛奶80克，鸡蛋5个，粟粉1汤匙，糖105克，醋2小瓶盖，[立顿红茶1茶包/绿茶粉3汤匙/可可粉3汤匙]
做法
蛋白跟蛋黄分离.
蛋白+粟粉+醋打发成泡沫状，然后把糖全部加入继续打发.[打好的蛋白把盆倒放，蛋白不会掉下即可]
牛奶+玉米油调匀，把面粉全部过筛加入，搅拌均匀呈糊状.
把2分3次加入到3中，搅拌均匀.
烤箱200度预热5分钟.把贝壳模具扫油.
把面糊分成小份加入到模具中，150度烤30分钟即可.
ps：制作红茶贝壳蛋糕时，需要把牛奶换成沸水，把立顿红茶泡入沸水中数分钟，然后把茶包取出，把茶渣跟红茶水混合，做法跟3一样，只是把牛奶换成红茶.
小诀窍
此方法是制作纯蛋的小贝壳蛋糕,如要制作绿茶口味或其它口味,只需在3中加入[立顿红茶1茶包/绿茶粉3汤匙/可可粉3汤匙]即可.
贝壳小蛋糕做法已被34人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱法式贝壳小蛋糕做法
材料
所需用料：面粉2/3杯（all purpose flour），糖粉一杯（powdered sugar），蛋两颗，香草精一小勺（vanilla extract），黄油1/2杯 （正好一小条），免粘喷雾 （pam， butter flavered）
做法
面粉筛过，和糖粉分别放在容器内。融化黄油，再冷却到室温。（融化用微波一分钟即可）将蛋和香草精放进mixer内，准备打发。
mixer调成高速，开始打蛋，共6分钟。每过2分钟，倒入1/3左右的糖粉。等所有的糖粉用完后，再持续打3分钟，直至粘稠。（也就说，这个过程一共9分钟）
关mixer，把容器拿下来。往糊糊里倒面粉，一次全倒完，尽量倒在容器的中间。用刮刀将糊糊从外围裹在中间的面粉上，直到差不多搅均匀。（这个方法叫做fold
再把冷却的黄油倒入容器内，搅均。
法式贝壳小蛋糕做法已被94人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与马德琳--贝壳小蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马德莲蛋糕
第二种：马德雷蛋糕（madeleinecake）
第三种：马德里猪肉串
第四种：巧克力马德雷尼
第五种：马德蕾妮
第六种：马德拉斯酱
第七种：马德蕾妮
第八种：马德雷妮
第九种：生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）
第十种：芝士巧克力玛德琳蛋糕
小编结合56位厨师推荐再从716网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
难度为0的燕麦蛋糕、微波蛋糕、微波蛋糕、微波巧克力核桃蛋糕、白巧克力cheese cake
馬拉糕、菠萝翻转蛋糕、百利甜酒cheesecake、传统的北美苹果蛋糕
戚风蛋糕卷、巧克力大理石芝士蛋糕、怀旧蛋糕。
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