烹饪草莓酱慕斯蛋糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼。
蛋糕菜谱草莓酱慕斯蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓酱慕斯蛋糕、草莓酱慕斯蛋糕、草莓果酱慕斯，草莓奶酪慕斯蛋糕。
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以下是57位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱草莓酱慕斯蛋糕做法
材料
草莓酱配料：草莓500g，糖500g，玉米淀粉适量
做法
先用戚风蛋糕或者海绵蛋糕垫底，放入模具下层。
【制作草莓酱】
1、适量的水+糖，放入小锅里。水沸腾后小火煮到糖化了为止。
2、把草莓切成小块，加入做法（1），熬到变的浓稠，草莓丁较软。
3、适量的玉米淀粉+凉水冲开。
4、适量倒入锅内，一边倒一边搅拌，变的浓稠就ok了~~
5、放在一边凉凉，待用。
【制作草莓慕斯】
1、将鱼胶泡在50g凉水里泡软。
2、淡奶油+糖打起至6成。
3、草莓酱和打起的淡奶油混合，适量加些鲜草莓丁。
4、泡软的鱼胶隔热水融化。
5、倒入淡奶油里搅匀。
6、填入模具 8分满。
最后沿边挤上草莓酱就好了。
草莓酱慕斯蛋糕做法已被26人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱草莓酱慕斯蛋糕做法
材料
草莓酱配料：草莓500g，糖500g，玉米淀粉适量
做法
先用戚风蛋糕或者海绵蛋糕垫底，放入模具下层。
【制作草莓酱】
1、适量的水+糖，放入小锅里。水沸腾后小火煮到糖化了为止。
2、把草莓切成小块，加入做法（1），熬到变的浓稠，草莓丁较软。
3、适量的玉米淀粉+凉水冲开。
4、适量倒入锅内，一边倒一边搅拌，变的浓稠就ok了~~
5、放在一边凉凉，待用。
【制作草莓慕斯】
1、将鱼胶泡在50g凉水里泡软。
2、淡奶油+糖打起至6成。
3、草莓酱和打起的淡奶油混合，适量加些鲜草莓丁。
4、泡软的鱼胶隔热水融化。
5、倒入淡奶油里搅匀。
6、填入模具 8分满。
最后沿边挤上草莓酱就好了。
草莓酱慕斯蛋糕做法已被96人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱草莓果酱慕斯做法
材料
戚风蛋糕2片，草莓酸牛奶两盒（200ml），草莓果泥150g，雀巢淡奶油200ml，牛奶80ml，吉利丁片3片（15g）
做法
1.裁好两片蛋糕片，一片铺入6寸活底模底部
2.奶油打至7勉强流动状态
3.草莓酸牛奶加入上图的淡奶油中打均匀
4.吉利丁片放入冷水泡软之后，放进牛奶中加热融化
5.将草莓果泥加入搅拌均匀
6.搅匀的牛奶草莓
7.加入到第三步的淡奶油中，用搅拌器搅拌均匀
8.一半倒入模具，将第二片蛋糕片放入
9.将剩余的慕斯液全部倒入，放入冰箱冷草至凝固，将做好的果冻层倒上去。♣果冻层要冷却之后倒上去。♣果冻层做法：泡软的吉利丁片放入热牛奶融化，混合草莓果泥，冷却即可
10.放入冰箱冷藏4小时以上，取出用热毛巾捂一下模具边脱模
草莓果酱慕斯做法已被66人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱草莓果酱慕斯的做法做法
材料
戚风蛋糕2片，草莓酸牛奶两盒（200ml），草莓果泥150g，雀巢淡奶油200ml，牛奶80ml，吉利丁片3片（15g）
做法
1.裁好两片蛋糕片，一片铺入6寸活底模底部
2.奶油打至7勉强流动状态
3.草莓酸牛奶加入上图的淡奶油中打均匀
4.吉利丁片放入冷水泡软之后，放进牛奶中加热融化
5.将草莓果泥加入搅拌均匀
6.搅匀的牛奶草莓
7.加入到第三步的淡奶油中，用搅拌器搅拌均匀
8.一半倒入模具，将第二片蛋糕片放入
9.将剩余的慕斯液全部倒入，放入冰箱冷草至凝固，将做好的果冻层倒上去。♣果冻层要冷却之后倒上去。♣果冻层做法：泡软的吉利丁片放入热牛奶融化，混合草莓果泥，冷却即可
10.放入冰箱冷藏4小时以上，取出用热毛巾捂一下模具边脱模www.yg-hz.com/hongbeishipu/musi/2948.
草莓果酱慕斯的做法做法已被35人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱草莓奶酪慕斯蛋糕做法
材料
戚风蛋糕片两片，奶油芝士250克，鲜奶油250克，朗姆酒适量，吉利丁4片（每片5克），细砂糖50克，牛奶100克
做法
1、将烤盘烤好的戚风蛋糕片切成慕斯圈大小，并分成两片；
2、将慕斯圈放在烤盘上，铺入一片蛋糕片；
3、在慕斯圈内侧围一圈草莓；
4、制作奶酪慕斯糊，将吉利丁片用牛奶泡软；
5、奶油芝士隔水加热拌匀至无颗粒；
6、倒入泡软的吉利丁片和牛奶继续拌匀，加朗姆酒拌匀；
7、鲜奶油加细砂糖隔冰打至七分发；
8、拌入芝士糊成为芝士慕斯糊；
9、倒入一半芝士慕斯糊到铺好蛋糕片的慕斯圈中；
10、将另一片蛋糕片四周切去一点，铺到芝士慕斯糊上；
草莓奶酪慕斯蛋糕做法已被15人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与草莓酱慕斯蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：草莓巧克力慕斯蛋糕
第二种：草莓奶酪慕斯蛋糕
第三种：草莓慕斯蛋糕
第四种：草莓慕斯蛋糕
第五种：草莓慕斯蛋糕
第六种：情人节--草莓慕斯蛋糕
第七种：草莓慕斯蛋糕
第八种：巧克力草莓慕斯蛋糕
第九种：草莓慕斯蛋糕
第十种：草莓慕斯蛋糕
小编结合57位厨师推荐再从857网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
学做拿破仑蛋糕、鹦鹉拿破仑、葱花芝麻肉松戚风蛋糕、海绵葡萄蛋糕、奶香味玉米小蛋糕
草莓乳酪纸杯蛋糕、木薯糕、黑莓巧克力奶油蛋糕、柠檬杏仁蛋糕
木薯斑斕椰絲糕、原味轻乳酪蛋糕、草莓慕斯蛋糕。
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