烹饪提拉米苏蛋糕卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、切片刀、叉子、蒸笼。
蛋糕菜谱提拉米苏蛋糕卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐提拉米苏蛋糕卷、提拉米苏蛋糕卷、提拉米苏蛋糕，提拉米苏蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对37位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1338人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是37位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱提拉米苏蛋糕卷做法
材料
戚风蛋糕材料：
做法
1，蛋白蛋黄分开，蛋黄加一半的糖搅拌均匀，加入牛奶，酒，油一起拌匀后筛入低粉和泡打粉拌匀.
2，蛋白打成粗泡，分三次加入另一半糖和塔塔粉打发.
3，把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中用像皮刮刀拌匀.
4，倒入烤模中.350f/12分钟.
5，烤盘上盖上纸冷凉.
提拉米苏材料：
蛋黄 2个
mascarpone cheese 1盒
鲜奶油 50克
糖 60克
1，蛋黄加糖隔水打匀滑.加入奶酪搅拌均匀.
2，鲜奶油打发拌入1中.
espresso coffee 1/4cup
咖啡酒 1大匙
用刷子把咖啡酒浆刷在蛋糕体上，抹上提拉米苏糊卷起.放入冰箱冷冻2小时（冷冻后的蛋糕好切）.撒上可可粉，然后最后用巧克力，冷冻的黑莓和夏威夷果装饰.
提拉米苏蛋糕卷做法已被18人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱提拉米苏蛋糕卷做法
材料
戚风蛋糕材料：
做法
1，蛋白蛋黄分开，蛋黄加一半的糖搅拌均匀，加入牛奶，酒，油一起拌匀后筛入低粉和泡打粉拌匀.
2，蛋白打成粗泡，分三次加入另一半糖和塔塔粉打发.
3，把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中用像皮刮刀拌匀.
4，倒入烤模中.350f/12分钟.
5，烤盘上盖上纸冷凉.
提拉米苏材料：
蛋黄 2个
mascarpone cheese 1盒
鲜奶油 50克
糖 60克
1，蛋黄加糖隔水打匀滑.加入奶酪搅拌均匀.
2，鲜奶油打发拌入1中.
espresso coffee 1/4cup
咖啡酒 1大匙
用刷子把咖啡酒浆刷在蛋糕体上，抹上提拉米苏糊卷起.放入冰箱冷冻2小时（冷冻后的蛋糕好切）.撒上可可粉，然后最后用巧克力，冷冻的黑莓和夏威夷果装饰.
提拉米苏蛋糕卷做法已被88人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱提拉米苏蛋糕做法
材料
马斯卡彭芝士(mascarponecheese)250克，动物性淡奶油150ml，水75ml，细砂糖75克，蛋黄2个，意大利浓缩咖啡(espresso)40ml，朗姆酒15ml，吉利丁片2片(约5克1片)，可可粉适量，手指饼干一份。
做法
1、蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。
2、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水，直到沸腾。
3、糖水沸腾以后关火，一边用打蛋器搅打，一边缓缓倒入第3步打发好的蛋黄。蛋黄倒入完毕以后，继续用打蛋器搅打，打5-10分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了，和手心温度接近。
4、把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。如果蛋黄糊温度还不够凉，必须要彻底冷却以后才能使用。
5、另取一碗，装入马斯卡彭芝士（mascarponecheese），用打蛋器搅打到顺滑。
6、马斯卡彭芝士打好以后，和蛋黄糊混合拌匀。
7、吉利丁片掰成小片，用冷水泡软(这步可在一开始就准备好)，滤干水分，隔水加热至吉利丁片溶化，成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入第8步混合好的马斯卡彭芝士糊里，拌匀。
8、150ml动物性淡奶油用打蛋器打发到软性发泡(刚刚出现纹路即可)，加入马斯卡彭芝士糊里，拌匀。
9、意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒。
10、取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。然后把手指饼干铺在蛋糕圆模底部。
11、重复这个过程，直到蛋糕圆模底部铺满手指饼干。并倒入一半的马斯卡彭芝士糊。
12、在马斯卡彭芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下的一半马斯卡彭芝士糊。把蛋糕模放进冰箱，冷藏五到六个小时或者过夜。等芝士糊凝固以后，脱模，表面撒上可可粉，再按自己的喜好进行装饰。
提拉米苏蛋糕做法已被47人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱提拉米苏蛋酥混搭蛋糕做法
材料
2 shots espresso 2--份espresso咖啡 （ 我用的速溶espresso咖啡 ）
做法
1. mix espresso ， chocolate and kahlua liqueur together and set aside. （you may need to warm up the coffee to melt the chocolate）（融化巧克力，和espresso，咖啡酒混合待用）
2. add sugar to egg yolks and beat until the sugar melt.（ use a double boiler or put mixing bowl over hot water）（蛋黄加糖打至糖融化。盆子隔水加热以助融化。）（我把水烧滚多搅了一会）.
3. add rum， cheese to the egg yolks， mix until smooth（about 1-2 minute）（把郎姆酒，奶酪加到蛋液里搅拌一两分钟至均匀）
4. in another clean bowl， add 2-3 tsp sugar and vinila extract to heavy cream， beat the heavy cream until hard peaks form.（另取一干净盆，加入香草精和2，3小勺糖，将奶油打发）
5. fold the whipped cream to the egg/mascarpone mixture. （把打发好的奶油和蛋黄奶酪翻拌均匀。）
6. lay lady fingers in a glass baking dish （将一半手指饼排放在烤盘里。）
7. brush lady fingers with expresso/chocolate mixture.（手指饼上刷上咖啡巧克力溶液。）
8. spread half of egg/mascarpone mixture on the lady finger.（倒入一半的蛋奶酪混合物， 铺平。）
9. lay another layer lady fingers， brush with coffee mix.（排放另一半手指饼）
10. spread the rest of egg/mascarpone mixture.（倒入另一半的蛋奶酪混合物， 铺平）
11. let it rest for 12-24 hours in the refrigerator.（放到冰箱里冰12-24小时）
12. sift the coco powder on top before serving（吃前撒上可可粉）
提拉米苏蛋酥混搭蛋糕做法已被27人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱提拉米苏蛋糕做法
材料
低筋面粉180g，咖啡酒10ml，鸡蛋6个，白糖150g，植物油50ml，咖啡粉10g，白糖50g，清水150ml
做法
1.将全蛋放入干净无油的碗中，分次加入白糖，并用打蛋器打至膨发，用打蛋器划过能形成清晰不易消失的纹路即可
2.舀出一大勺面糊，和植物油翻拌均匀，再倒回（1）中稍稍翻拌几下
3.加入过筛后的面粉，要分3—4次加入，轻轻翻拌均匀
4.将拌好的蛋糕糊倒入模具中，入预热175度的烤箱，中下层，烘烤大约40分钟即可
提拉米苏蛋糕做法已被97人烹饪过！
小编整理488位网友投稿材料与提拉米苏蛋糕卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：千层提拉米苏口味奶酪蛋糕
第二种：提拉米苏 蛋糕
第三种：提拉米苏
第四种：提拉米苏
第五种：提拉米苏。
第六种：tiramisu（提拉米苏）
第七种：蓝莓“提拉米苏”
第八种：提拉米苏
第九种：提拉米苏
第十种：提拉米苏
小编结合37位厨师推荐再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
汽水雞蛋糕、无油苹果戚风蛋糕、烫面戚风蛋糕、芒果鲜奶纸杯蛋糕、黑白双色巧克力慕斯蛋糕
黑白双色巧克力慕斯蛋糕、抹茶红豆小山蛋糕卷、草莓奶油蛋糕卷、马德雷蛋糕（madeleinecake）
猫头鹰纸杯蛋糕、经典重芝士蛋糕、胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1338人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：提拉米苏蛋糕卷,提拉米苏蛋糕卷,提拉米苏蛋糕,提拉米苏蛋糕
