烹饪柠檬果冻蛋糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、擀面杖。
蛋糕菜谱柠檬果冻蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬果冻蛋糕、柠檬果冻蛋糕、芝士草莓果冻蛋糕，迷迭香柠檬果冻。
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以下是51位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱柠檬果冻蛋糕做法
材料
模具：9寸烤盘
做法
1、烤箱预热至华氏300度，烤架放中格。
2、混合中筋粉、泡打粉及盐，过筛。在另一大碗里，用电动搅拌器中速打发黄油和4大勺糖，直至顺滑呈稀泥状（这个要稍稍多打一会儿才会变成稀泥状）。加入面粉混合物及牛奶，低速搅打至混合。另取一碗放入蛋白、塔塔粉及1大勺糖，用电动搅拌器高速中性打发，提起搅拌头，尖尖略弯，碗倒扣蛋白也不会掉下来就行了。用橡皮刀拌入黄油面粉混合物，拌匀。
3、烤盘内侧抹点黄油，洒些干面粉，拍几下盘去除多余的粉，烤盘底铺一张烤盘纸。倒入面糊，抹平。烤盘放入已预热好的烤箱烤30分钟左右，或直到蛋糕表面呈淡金色，手指轻轻一按会反弹回来。取出烤盘倒扣在网架上放15分钟后，取出蛋糕在网架上放凉。
果冻做法：
1、糖和水倒入一小锅，小火加热至沸腾，继续加热5分钟，熄火。在一小碗中倒入1/4杯柠檬汁和吉利丁，静放1分钟。剩下的3/4杯柠檬汁倒入糖水锅中，开小火，搅拌均匀，慢慢倒入柠檬汁和吉利丁的混合物，搅拌均匀，离火，拌入柠檬皮。
2、在9寸烤盘中铺一张保鲜膜，底部和内侧都铺上。倒入柠檬糖水混合液，放入冰箱冷藏至稍稍凝固后，铺上已放凉的蛋糕，放回冰箱继续冷藏1小时。
3、取出果冻蛋糕，倒扣在盘子上，去除保鲜膜，最上面可以点缀些raspberry或其它水果。你也可以象我这样，用小号的dessert ring切出几块迷你果冻蛋糕。
柠檬果冻蛋糕做法已被10人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱柠檬果冻蛋糕做法
材料
模具：9寸烤盘
做法
1、烤箱预热至华氏300度，烤架放中格。
2、混合中筋粉、泡打粉及盐，过筛。在另一大碗里，用电动搅拌器中速打发黄油和4大勺糖，直至顺滑呈稀泥状（这个要稍稍多打一会儿才会变成稀泥状）。加入面粉混合物及牛奶，低速搅打至混合。另取一碗放入蛋白、塔塔粉及1大勺糖，用电动搅拌器高速中性打发，提起搅拌头，尖尖略弯，碗倒扣蛋白也不会掉下来就行了。用橡皮刀拌入黄油面粉混合物，拌匀。
3、烤盘内侧抹点黄油，洒些干面粉，拍几下盘去除多余的粉，烤盘底铺一张烤盘纸。倒入面糊，抹平。烤盘放入已预热好的烤箱烤30分钟左右，或直到蛋糕表面呈淡金色，手指轻轻一按会反弹回来。取出烤盘倒扣在网架上放15分钟后，取出蛋糕在网架上放凉。
果冻做法：
1、糖和水倒入一小锅，小火加热至沸腾，继续加热5分钟，熄火。在一小碗中倒入1/4杯柠檬汁和吉利丁，静放1分钟。剩下的3/4杯柠檬汁倒入糖水锅中，开小火，搅拌均匀，慢慢倒入柠檬汁和吉利丁的混合物，搅拌均匀，离火，拌入柠檬皮。
2、在9寸烤盘中铺一张保鲜膜，底部和内侧都铺上。倒入柠檬糖水混合液，放入冰箱冷藏至稍稍凝固后，铺上已放凉的蛋糕，放回冰箱继续冷藏1小时。
3、取出果冻蛋糕，倒扣在盘子上，去除保鲜膜，最上面可以点缀些raspberry或其它水果。你也可以象我这样，用小号的dessert ring切出几块迷你果冻蛋糕。
柠檬果冻蛋糕做法已被80人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱芝士草莓果冻蛋糕做法
材料
蛋糕两片，芝士200克，鲜奶油150克，酸奶150克，糖50，草莓500克，吉利丁片3片，果冻粉一盒
做法
1.将蛋糕一片铺在模具底部，并将100克草莓（约十几个）对半切开， 围在模具内圈。将另一片蛋糕切得略小些备用。
2.吉利丁片用冷水泡软备用。
3.将芝士隔热水溶化并搅打至色拉酱状，加入酸奶、糖，搅拌均匀。
4.将300克草莓打成蓉，与芝士糊混合均匀。
5.鲜奶油打发后，再与草莓芝士糊混合均匀。
6.吉利丁片隔热水融化后降至室温，与芝士糊混合均匀。
7.模具底部铺上些草莓丁，将混合好的芝士糊缓慢倒入模具内的一半 位置，上面轻轻铺上另一个小片的蛋糕片，再撒上些草莓丁，再将 剩余的芝士糊倒进模子里。
8.轻轻晃动模子，使芝士糊表面平整，放冰箱冷冻1小时。
9.取出芝士草莓蛋糕，将剩余的草莓切成薄片铺在表面，将淋上融化 的果冻液，再放进冰箱冷藏1小时至定型即可。
小诀窍
八寸圆形木司模 1、如果有多余的芝士糊，可用小玻璃杯装上成单品。 2、冷冻是为了尽快定型，但时间不宜超过1小时，否则影响口感。
芝士草莓果冻蛋糕做法已被59人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱凤梨柠檬果冻做法
材料
凤梨100公克，柠檬1/2个，果冻粉10公克，细砂糖10公克，水20cc
做法
1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3∼5小块不打碎备用)。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。
凤梨柠檬果冻做法已被29人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱迷迭香柠檬果冻做法
材料
迷迭香3枝，白砂糖120公克，柠檬1个，洋菜粉10公克，水1000㏄
做法
1.将柠檬切半后榨汁备用。
迷迭香柠檬果冻做法已被88人烹饪过！
小编整理532位网友投稿材料与柠檬果冻蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芒果冻乳酪蛋糕
第二种：焦糖果冻布丁蛋糕
第三种：草莓果冻装饰蛋糕
第四种：西点 果冻 饮料 蛋糕
第五种：芒果百香果冻芝士蛋糕
第六种：樱桃果冻轻乳酪蛋糕
第七种：芒果冻芝士蛋糕
第八种：芒果冻芝士蛋糕
第九种：刷绣芒果冻芝士蛋糕
第十种：午夜小茶点柠檬小蛋糕
小编结合51位厨师推荐再从721网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
燕麦蛋糕、蒸蛋糕、法式贝壳小蛋糕、法式海绵蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕
蔓越莓戚风蛋糕、悠嘻猴(cici)蛋糕、“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕、胡萝卜蛋糕
黑巧克力熔岩蛋糕、迷你黑巧克力起司蛋糕、免烤芒果芝士蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：柠檬果冻蛋糕,柠檬果冻蛋糕,芝士草莓果冻蛋糕,迷迭香柠檬果冻
