烹饪芋頭蛋糕（分蛋海綿）所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、削皮器。
蛋糕菜谱芋頭蛋糕（分蛋海綿）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋頭蛋糕（分蛋海綿）、芋頭蛋糕（分蛋海綿）、全蛋海绵蛋糕（图不对），香草海綿蛋糕。
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以下是74位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱芋頭蛋糕（分蛋海綿）做法
材料
材料：（9 寸）
做法
1. 芋泥馅： 芋头去皮，切片，蒸熟.用叉子按压成泥状，趁热加入奶油，糖和奶精粉拌匀.
2. 烤箱预热至170 c/325 f.烤盘做防沾处理（cake release或抹油洒粉或铺烤盘纸）.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛.
3. 蛋白和蛋黄分开.蛋白放在干净无水无油的打蛋盆里，蛋黄另放一个大盆里.在蛋黄里加入香草精，糖72g，用搅拌器打发至颜色变浅，体积变大，加入牛奶和油拌匀.
4. 蛋白加cream of tartar，用搅拌器打发至中性发泡，中间分几次加入剩下的糖（60g），倒入蛋黄糊中拌匀.把过筛的粉加入蛋糊中搅拌均匀，倒入烤模中，用力震一下烤模释放出大气泡.入炉烘烤约45分钟.
5. 蛋糕放凉后脱模并分成三片.液体鲜奶油加糖粉打发至固体.取一杯打发的鲜奶油和芋头馅伴匀既成芋泥夹馅.
6. 在一层蛋糕片上抹上一层芋泥馅，盖上第二层蛋糕，再抹一层芋泥馅，再盖上最后一层蛋糕.蛋糕表面抹上鲜奶油，再挤花装饰.
芋頭蛋糕（分蛋海綿）做法已被54人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱芋頭蛋糕（分蛋海綿）做法
材料
材料：（9 寸）
做法
1. 芋泥馅： 芋头去皮，切片，蒸熟.用叉子按压成泥状，趁热加入奶油，糖和奶精粉拌匀.
2. 烤箱预热至170 c/325 f.烤盘做防沾处理（cake release或抹油洒粉或铺烤盘纸）.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛.
3. 蛋白和蛋黄分开.蛋白放在干净无水无油的打蛋盆里，蛋黄另放一个大盆里.在蛋黄里加入香草精，糖72g，用搅拌器打发至颜色变浅，体积变大，加入牛奶和油拌匀.
4. 蛋白加cream of tartar，用搅拌器打发至中性发泡，中间分几次加入剩下的糖（60g），倒入蛋黄糊中拌匀.把过筛的粉加入蛋糊中搅拌均匀，倒入烤模中，用力震一下烤模释放出大气泡.入炉烘烤约45分钟.
5. 蛋糕放凉后脱模并分成三片.液体鲜奶油加糖粉打发至固体.取一杯打发的鲜奶油和芋头馅伴匀既成芋泥夹馅.
6. 在一层蛋糕片上抹上一层芋泥馅，盖上第二层蛋糕，再抹一层芋泥馅，再盖上最后一层蛋糕.蛋糕表面抹上鲜奶油，再挤花装饰.
芋頭蛋糕（分蛋海綿）做法已被13人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱全蛋海绵蛋糕（图不对）做法
材料
低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4只，糖130克，盐一小撮
做法
1.先筛低粉2至3遍；
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀；
3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中；
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使之冷透
全蛋海绵蛋糕（图不对）做法已被83人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱吴氏之红烧排骨（分享篇）做法
材料
排骨咯~葱姜蒜呀，还有花生油~~
做法
1.排骨大火炖90分钟，
吴氏之红烧排骨（分享篇）做法已被42人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱香草海綿蛋糕做法
材料
低筋面粉196g，杏仁粉22g，溶化奶油87cc，全蛋451g，细糖粉327g，保湿糖浆65cc，盐1g，牛奶44cc
做法
将低筋面粉与杏仁粉一起用筛网过筛备用。
将全蛋、細砂糖、保湿糖浆及盐一起放入搅拌锅中，以球狀拌打器快速搅拌至蛋糊变成白色、且体积变大，再改用中速搅拌至蛋糊呈光滑细致。
将作法1过筛好的材料加入作法2中拌勻。
香草海綿蛋糕做法已被12人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与芋頭蛋糕（分蛋海綿）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋頭西米
第二种：芋頭派 taro pie
第三种：芋頭饅頭
第四种：冰糖芋頭
第五种：全蛋海绵蛋糕
第六种：大理石全蛋海绵蛋糕
第七种：全蛋海绵蛋糕
第八种：全蛋海绵蛋糕
第九种：法式全蛋海绵蛋糕
第十种：全蛋海绵小蛋糕
小编结合74位厨师推荐再从175网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬果冻蛋糕、燕麦蛋糕、蒸蛋糕、法式贝壳小蛋糕、法式海绵蛋糕
奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、免烤芒果芝士蛋糕、悠嘻猴(cici)蛋糕、“傻瓜牌”电饭锅版豆腐蛋糕
胡萝卜蛋糕、黑巧克力熔岩蛋糕、蔓越莓戚风蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：芋頭蛋糕（分蛋海綿）,芋頭蛋糕（分蛋海綿）,全蛋海绵蛋糕（图不对）,香草海綿蛋糕
