烹饪枫糖香蕉蛋糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、开瓶器、厨房秤。
蛋糕菜谱枫糖香蕉蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖香蕉蛋糕、枫糖香蕉蛋糕、美式黑糖香蕉蛋糕,红糖香蕉磅蛋糕。
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以下是88位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱枫糖香蕉蛋糕做法
材料
熟香蕉2根,鸡蛋(大)2只,低筋面粉200克,幼砂糖70克,黄油溶液80克,牛奶50毫升,枫叶糖浆50克,泡打粉半茶匙,黑樱米适量
做法
1.预热烤箱170度20分钟。
2.香蕉1根半捣烂成糊,馀下半根切片。
3.面粉加泡打粉一起先过筛。
4.鸡蛋2只加幼砂糖及枫叶糖浆,用电动打蛋器快速打成糊状。
5.将牛奶、香蕉糊一起加入蛋糊里混合。
6.放面粉慢慢加入蛋糊混合物,最後加入黄油溶液拌均匀。
7.入蛋糕小纸模里,上面放一片香蕉及洒上黑樱米。
8.放入烤箱,用170度烤20至25分钟至熟。
枫糖香蕉蛋糕做法已被68人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱枫糖香蕉蛋糕做法
材料
熟香蕉2根,鸡蛋(大)2只,低筋面粉200克,幼砂糖70克,黄油溶液80克,牛奶50毫升,枫叶糖浆50克,泡打粉半茶匙,黑樱米适量
做法
1.预热烤箱170度20分钟。
2.香蕉1根半捣烂成糊,馀下半根切片。
3.面粉加泡打粉一起先过筛。
4.鸡蛋2只加幼砂糖及枫叶糖浆,用电动打蛋器快速打成糊状。
5.将牛奶、香蕉糊一起加入蛋糊里混合。
6.放面粉慢慢加入蛋糊混合物,最後加入黄油溶液拌均匀。
7.入蛋糕小纸模里,上面放一片香蕉及洒上黑樱米。
8.放入烤箱,用170度烤20至25分钟至熟。
枫糖香蕉蛋糕做法已被48人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱美式黑糖香蕉蛋糕做法
材料
香蕉2根,低粉100克,黑糖70克,黄油50克,鸡蛋2个,牛奶30克,泡打粉1.5小匙
做法
1.将黄油打散后加入红糖搅拌均匀
2.加入全蛋打散后再加入牛奶和压成糊状的香蕉,最后加入过筛的低粉和泡打粉拌匀
3.把拌好的面糊倒入模具,以上下火160度烤30分钟
美式黑糖香蕉蛋糕做法已被97人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱枫糖香草乳酪布丁做法
材料
奶酪40g,枫糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2.5g,香草豆荚半根
做法
1.备齐原料,没有枫糖可以用蜂蜜或者等量白糖代替
2.奶油奶酪室温软化或者微波炉加热1分钟至软,放入枫糖搅拌成蛋黄酱的状态。加入柠檬汁拌匀
3.牛奶微波加热,慢慢倒入乳酪糊中
4.再加入淡奶油轻轻搅拌
5.半根香草豆荚刨开,用牙签刮出豆荚籽与牛奶乳酪糊混合
6.鸡蛋打散,将牛奶乳酪糊慢慢倒入鸡蛋盆中混合成乳酪布丁糊
7.把混合的乳酪布丁糊过筛一遍
8.混合后的液体量约在300ml左右,依次倒入小奶瓶中
9.奶瓶用锡纸盖住瓶口入烤盘,烤盘中加热水,水量约在小奶瓶的1/3左右
10.烤箱预热150度,我放的是中下层,加热约30-40分钟。判断布丁是否好了:插一根牙签进去,能立住的话就行
枫糖香草乳酪布丁做法已被77人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱红糖香蕉磅蛋糕做法
材料
香蕉300克,rum20克,黄油225克,红糖120克,蛋225克,低粉240克,果糖15克,牛奶30克,bp7.5克,核桃120克
做法
1.香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。
2.炒到上色之后加入rum酒,稍加翻炒后冷却备用。
3.黄油先回软,加红糖打匀。
4.加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。
5.最后筛入低粉和bp拌匀。
红糖香蕉磅蛋糕做法已被36人烹饪过!
小编整理399位网友投稿材料与枫糖香蕉蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:焦糖香蕉车轮饼
第二种:焦糖香蕉布丁铜锣烧
第三种:焦糖香蕉
第四种:焦糖香蕉核桃巧克力冻芝士
第五种:冰糖香蕉
第六种:焦糖香蕉乳酪塔
第七种:焦糖香蕉
第八种:香蕉蛋糕卷
第九种:全麦香蕉蛋糕
第十种:酸奶香蕉蛋糕
小编结合88位厨师推荐再从249网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
电饭锅鸡蛋糕、雪梨戚风蛋糕、草莓鲜奶油蛋糕、苹果杏仁蛋糕、黄金蒸糕
蒸榴莲蛋糕、奶油奶酪磅蛋糕、胡萝卜蛋糕、蛋糕寿司
家庭自制蛋糕、桂花年糕、蒸芝士蛋糕。
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