烹饪紫米松子年糕所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、铲勺。

蛋糕菜谱紫米松子年糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫米松子年糕、紫米松子年糕、玉米松子，栗米松糕。

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以下是12位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：蛋糕菜谱紫米松子年糕做法

材料

材料：，松子100克，紫糯米300克，糯米粉300克，二砂糖300克，椰子粉适量，热水2杯，玻璃纸1张

做法

1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

2.取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

3.等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，不会沾黏生粉浆时，熄火取出，并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的紫米松子年糕了

厨师叮咛：

＊紫米浆打好后不需过滤

＊松子可以放入炒锅中炒香，或放入烤箱中烤香

＊可将厚纸板剪成长条，绕成一个圈型，即成为底部能透气的模型

＊若蒸锅中的水不足时，务必添加热水，否则会使温度降低效果不佳

＊如欲热食，也可放入热水锅中烫软，再捞起沾上椰子粉享用，但口感会较黏牙

紫米松子年糕做法已被35人烹饪过！

第二种：蛋糕菜谱紫米松子年糕做法

材料

材料：，松子100克，紫糯米300克，糯米粉300克，二砂糖300克，椰子粉适量，热水2杯，玻璃纸1张

做法

1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

2.取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

3.等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，不会沾黏生粉浆时，熄火取出，并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的紫米松子年糕了

厨师叮咛：

＊紫米浆打好后不需过滤

＊松子可以放入炒锅中炒香，或放入烤箱中烤香

＊可将厚纸板剪成长条，绕成一个圈型，即成为底部能透气的模型

＊若蒸锅中的水不足时，务必添加热水，否则会使温度降低效果不佳

＊如欲热食，也可放入热水锅中烫软，再捞起沾上椰子粉享用，但口感会较黏牙

紫米松子年糕做法已被44人烹饪过！

第三种：蛋糕菜谱玉米松子做法

材料

冷冻玉米一袋，松子30g，盐少许，糖适量

做法

1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

2.取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

3.等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，不会沾黏生粉浆时，熄火取出，并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的紫米松子年糕了

厨师叮咛：

＊紫米浆打好后不需过滤

＊松子可以放入炒锅中炒香，或放入烤箱中烤香

＊可将厚纸板剪成长条，绕成一个圈型，即成为底部能透气的模型

＊若蒸锅中的水不足时，务必添加热水，否则会使温度降低效果不佳

＊如欲热食，也可放入热水锅中烫软，再捞起沾上椰子粉享用，但口感会较黏牙

玉米松子做法已被93人烹饪过！

第四种：蛋糕菜谱玉米松仁做法

材料

黄瓜，盐，味精，山芋粉，松仁，辣椒

做法

1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

2.取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

3.等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，不会沾黏生粉浆时，熄火取出，并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的紫米松子年糕了

厨师叮咛：

＊紫米浆打好后不需过滤

＊松子可以放入炒锅中炒香，或放入烤箱中烤香

＊可将厚纸板剪成长条，绕成一个圈型，即成为底部能透气的模型

＊若蒸锅中的水不足时，务必添加热水，否则会使温度降低效果不佳

＊如欲热食，也可放入热水锅中烫软，再捞起沾上椰子粉享用，但口感会较黏牙

玉米松仁做法已被92人烹饪过！

第五种：蛋糕菜谱栗米松糕做法

材料

低筋面粉84克，泡打粉3克，玉米淀粉30克，砂糖50克，盐0.5克，牛奶113克，鸡蛋46克，菜油23克（可用色拉油），黄油6克（熔液），栗米粒46克

做法

1.先将紫米洗净后放入热水中浸泡3小时，再放入果汁机中打成紫米浆备用

2.取一个大碗，倒入紫米浆、二砂糖和糯米粉拌匀成煳状，再倒入铺有玻璃纸的模型中，将玻璃纸略整型固定，移入蒸锅中，并撒上松子以中火蒸约1小时

3.等到年糕熟透涨大后，以筷子插入，在中层稍微左右晃动后拉起，不会沾黏生粉浆时，熄火取出，并在年糕表面涂抹上1小匙的沙拉油，食用时，切块再沾上椰子粉就完成今天的紫米松子年糕了

厨师叮咛：

＊紫米浆打好后不需过滤

＊松子可以放入炒锅中炒香，或放入烤箱中烤香

＊可将厚纸板剪成长条，绕成一个圈型，即成为底部能透气的模型

栗米松糕做法已被81人烹饪过！

小编整理268位网友投稿材料与紫米松子年糕相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：紫米桑葚玛芬

第二种：裙带紫米粥

第三种：袖珍紫米花生酱发面饼

第四种：紫米青豆鸡蛋汤

第五种：薏仁紫米燕麦粥

第六种：银耳紫米羹

第七种：紫米荔枝冰粥

第八种：花生紫米红豆粥

第九种：紫米吐司

第十种：补血养颜--紫米粥

小编结合12位厨师推荐再从893网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

咖啡芝士蛋糕、红萝卜蛋糕、苹果巧克力蛋糕、法式杏仁蛋糕、绿茶慕斯蛋糕

香蕉蛋糕、橄榄蛋糕、烩蛋糕、千层油糕

红豆松糕、柠檬芝士蛋糕、日本芝士蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4467人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：紫米松子年糕,紫米松子年糕,玉米松子,栗米松糕

相关厨具产品推荐： 燃气灶、集成灶、洗菜机、炉灶、微波炉 、刀具。