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厨师推荐名菜:香蕉巧克力松饼烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-10 13:52    6856    中华厨具网

烹饪香蕉巧克力松饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒煮面炉(桶)、各类异形定制水池洗碗机、双通打荷台、保温汤桶车、双门冰箱切菜机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、倒油瓶。

蛋糕菜谱香蕉巧克力松饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉巧克力松饼、香蕉巧克力松饼、香蕉巧克力松糕,巧克力松饼。

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9031人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱香蕉巧克力松饼做法

材料

面粉200克,发酵粉11/4茶匙,小苏打1/2茶匙,桂粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,蛋白2个,香蕉泥225克,砂糖150克,苹果酱4汤匙,巧克力碎75克

做法

1.烤箱预热到摄氏200度。把12个蛋糕小烤盒抹上油, 或铺好烤面包专用的纸槽。

2.调和好面粉、发酵粉、苏打、肉桂、盐和糖。 加进去蛋白、苹果酱和香蕉, 搅拌到刚刚湿润。 然后加巧克力渣,最后倒进蛋糕小烤盒里。

3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。或插根烤肉扦到蛋糕中心,如果拿出来不沾渣就烤好了。

香蕉巧克力松饼做法已被10人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱香蕉巧克力松饼做法

材料

面粉200克,发酵粉11/4茶匙,小苏打1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,盐1/8茶匙,蛋白2个,香蕉泥225克,砂糖150克,苹果酱4汤匙,巧克力碎75克

做法

1.烤箱预热到摄氏200度。把12个蛋糕小烤盒抹上油, 或铺好烤面包专用的纸槽。

2.调和好面粉、发酵粉、苏打、肉桂、盐和糖。 加进去蛋白、苹果酱和香蕉, 搅拌到刚刚湿润。 然后加巧克力渣,最后倒进蛋糕小烤盒里。

3.在预热好的烤箱里烤15-20分钟。或插根烤肉扦到蛋糕中心,如果拿出来不沾渣就烤好了。

香蕉巧克力松饼做法已被79人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱香蕉巧克力松糕做法

材料

黄油50克,细砂糖40克,盐1/8小匙,全蛋(约110克)2颗,低粉100克,泡打粉1/2小匙,熟香蕉(去皮净重)100克,烘焙用巧克力豆(10克用于表面装饰)30克

做法

1.黄油提前取出室温软化,加入细砂糖打发。

2.打至松发后,加入1/2全蛋液充分打均匀,再加入另外的一半蛋液打均匀。

3.加入混合好过筛的面粉及泡打粉。

4.加入切成碎粒的香蕉,最后加入巧克力豆。搅拌均匀。

5.装入纸杯内至7-8分满,表面撒巧克力豆。

6.烤箱180度预热,倒数第二层,上下管20分钟。

香蕉巧克力松糕做法已被49人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱巧克力松饼做法

材料

a.蛋70公克,细砂糖30公克,b.牛奶75cc,速溶酵母5公克,c.高筋面粉150公克,低筋面粉110公克,d.无盐奶油45公克,盐2公克,e.鲜奶油50公克,苦甜巧克力114公克,牛奶巧克力30公克,彩色糖粒适量

做法

1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合,筑成粉墙。

2.粉墙中央放入打散的蛋,以及混合好的酵母与牛奶,与粉墙一起混合拌均匀,揉成面糰。

3.加入奶油,揉成面糰,再加入粗粒砂糖,再继续揉到变得有弹力、不黏手、光滑。

4.取一钢盆,并在盆内四周涂上薄薄的沙拉油,将面糰放入,并用保鲜膜包住钢盆,放置温暖处发酵约30分钟。

5.面糰松弛、发酵后,会变成原来面糰的2倍大。

6.将面糰,切割成八等分。然后压平,取苦甜巧克力的其中64公克,分成八等分,放入面糰中间。

7.包裹起来,整成圆球状,松弛15分钟,放入预热好的松饼机,然后稍微压平。

8.待2~3分钟后即可取出,然后淋上苦甜巧克力酱和牛奶巧克力酱,并洒上彩色糖粒即可。

巧克力松饼做法已被29人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱巧克力松饼做法

材料

松饼粉300公克,鲜奶225公克,蛋90公克,牛奶巧克力200公克,白巧克力100公克,巧克力米50公克

做法

1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分钟。

2.松饼机预热后,取作法1适量的面煳倒入松饼机,待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘。

巧克力松饼做法已被89人烹饪过!

小编整理272位网友投稿材料与香蕉巧克力松饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香蕉巧克力水果文字烧

第二种:香蕉巧克力戚风蛋糕

第三种:香蕉巧克力冰棍

第四种:香蕉巧克力球

第五种:香蕉巧克力蛋糕

第六种:香蕉巧克力麦芬

第七种:香蕉巧克力玛芬

第八种:下午茶系列& #40;一& #41;―香蕉巧克力小蛋糕与草莓苹果汁

第九种:香蕉巧克力马芬

第十种:香蕉巧克力果仁麦芬

小编结合51位厨师推荐再从791网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香蕉碎浆芝士蛋糕、樱桃芝士蛋糕、枣子核桃蛋糕、低脂柠檬芝士蛋糕、顶级奶酪蛋糕

咖啡蛋糕、马德琳蛋糕、甜饼奶油蛋糕、巧克力焦糖核仁芝士蛋糕

迷你芝士蛋糕、秘方巧克力蛋糕、奶酪纸托小蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9031人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香蕉巧克力松饼,香蕉巧克力松饼,香蕉巧克力松糕,巧克力松饼

相关厨具产品推荐: 电饼铛工作台冰箱排烟管道蒸锅排风扇 、菜刀。

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