烹饪酒味冬南瓜蛋糕所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、馒头机、三眼水池、碗柜、单层工作台、保温餐车、双门冰箱、绞肉机、油烟净化器、开水器、切片刀、筷子、调料瓶。
蛋糕菜谱酒味冬南瓜蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒味冬南瓜蛋糕、酒味冬南瓜蛋糕、冬南瓜白腰豆炖鸡,冬南瓜焦糖布丁。
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以下是44位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱酒味冬南瓜蛋糕做法
材料
中筋面粉230克,酦粉(泡打粉、发酵粉)2茶匙,小苏打粉(bakingsoda)1茶匙,盐1茶匙,肉桂粉2茶匙,白砂糖400克,蔬菜油240毫升,大鸡蛋4个,煮熟的冬南瓜(wintersquash)泥780克,波旁威士忌酒60毫升,糖粉,撒在表面(可选)
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模,喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。
2.取一金属小碗,搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
3.取一金属大碗,将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌,再次搅打均匀,然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。
4.放入烤箱烤45至50分钟,至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料,即可出炉。放到冷却架上,置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开,取出蛋糕,放在冷却架上,彻底置凉。最后撒上糖粉(如果用的话)。
酒味冬南瓜蛋糕做法已被13人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱酒味冬南瓜蛋糕做法
材料
中筋面粉230克,酦粉(泡打粉、发酵粉)2茶匙,小苏打粉(bakingsoda)1茶匙,盐1茶匙,肉桂粉2茶匙,白砂糖400克,蔬菜油240毫升,大鸡蛋4个,煮熟的冬南瓜(wintersquash)泥780克,波旁威士忌酒60毫升,糖粉,撒在表面(可选)
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模,喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。
2.取一金属小碗,搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
3.取一金属大碗,将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌,再次搅打均匀,然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。
4.放入烤箱烤45至50分钟,至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料,即可出炉。放到冷却架上,置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开,取出蛋糕,放在冷却架上,彻底置凉。最后撒上糖粉(如果用的话)。
酒味冬南瓜蛋糕做法已被73人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱冬南瓜白腰豆炖鸡做法
材料
橄榄油1汤匙,鸡肉1360克,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,中等大小的洋葱1个,切块,大蒜4瓣,剥皮后切半,白酒240毫升,浓缩西红柿糊(tomatopaste)2汤匙,月桂叶2片,干百里香1/2茶匙,压碎,白腰豆1罐(439克),沥干后用水冲洗,白胡桃冬南瓜(butternutsquash)680克,去籽削皮后切块(4厘米见方)
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。
2.鸡肉用1/4茶匙盐和黑胡椒调味。取一烘烤用大瓦锅,下油以中大火加热。放入鸡肉,煎6分钟,至变成金黄色(可分批煎)。取出后装入大盘子。
3.转中火,放入洋葱和大蒜,煸炒3分钟,至稍软。倒入白酒,刮起锅底的油脂和肉屑。拌入西红柿糊、月桂叶、百里香及剩余的1/4茶匙盐,煮沸后盖上锅盖。
4.将瓦锅放入烤箱,烤20分钟。拌入白腰豆和冬南瓜,盖上瓦锅盖再烤20至30分钟,至鸡肉和冬南瓜嫩熟。取出月桂叶,即可上桌。
冬南瓜白腰豆炖鸡做法已被43人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱芥蓝菜冬南瓜煮香米饭做法
材料
印度香米(basmatirice)1/2杯,干咖喱粉1汤匙,芥蓝菜(kale)450克,切掉粗梗后沸水烫熟,白胡桃冬南瓜(butternutsquash)225克,去籽削皮后切块(2厘米见方),葡萄干35克,低脂椰奶240毫升,盐1茶匙
做法
1.取一不黏锅,下香米,以中小火干烤3分钟,不时搅拌,至米粒略微焦黄。加入咖喱粉,边搅拌边烤,续烤1分钟。
2.放入芥蓝菜、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和盐,盖上锅盖,小火炖煮12分钟,至水分全部吸收,香米和南瓜熟软。熄火,盖住锅盖放置5分钟,即可享用。
芥蓝菜冬南瓜煮香米饭做法已被12人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱冬南瓜焦糖布丁做法
材料
白糖75克,低脂(2%)奶水(淡奶)480毫升,大鸡蛋5个,黄砂糖150克,压紧,冻冬南瓜泥450克,解冻,深色朗姆酒(darkrum)2汤匙,香草精1茶匙,众香籽粉(groundallspice)1/4茶匙
做法
1.取一小锅,加入白糖和60毫升水,中火煮约5分钟,至糖水变成琥珀色的焦糖浆。将热糖浆倒入直径20厘米的圆形蛋糕烤模,摇晃烤模,使模底和模壁都沾上糖浆。置凉。未沾上糖浆的模壁薄薄刷一层油。
2.烤箱预热至180摄氏度。
3.另取一小锅,煮沸奶水,偶尔搅动一下。
4.取一金属中碗,打入鸡蛋和黄砂糖。倒入热奶水,不停搅拌,最后搅入冬南瓜泥、朗姆酒、香草精和众香籽粉。
冬南瓜焦糖布丁做法已被82人烹饪过!
小编整理465位网友投稿材料与酒味冬南瓜蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酒味浓汤
第二种:白葡萄酒味蔬菜鸡汤
第三种:酒味牛奶可可
第四种:樱桃酒味果冻
第五种:南瓜蛋糕
第六种:金黄南瓜蛋糕
第七种:五彩奶香南瓜蛋糕
第八种:阳光南瓜蛋糕
第九种:巧克力南瓜蛋糕
第十种:南瓜蛋糕
小编结合44位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜枫糖浆奶酪蛋糕、美味南瓜芝士蛋糕、南瓜小蛋糕、菠萝反转蛋糕、覆盆子巧克力蛋糕
草莓香蕉蛋糕、绝对莓子芝士蛋糕、快速奶油芝士蛋糕、免烤的奶酪蛋糕
秋日芝士蛋糕、日式水果蛋糕、低脂苹果香蕉肉桂糕。
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