烹饪黄油蛋糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、筷子、调料瓶。
蛋糕菜谱黄油蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄油蛋糕、芝香黄油蛋糕、黄油蛋糕，巧克力黄油蛋糕。
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以下是86位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱黄油蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗
做法
1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状
2、分离蛋清和蛋黄
3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。
4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡
5、取三分之一蛋白与面粉糊拌匀，用切拌的方式。筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀。继续加三分之一的蛋白拌匀，最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡皮刀拌匀
6、把葡萄干放入朗姆酒里浸泡，入味之后取出用厨房用纸吸干水分
7、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。
小诀窍
黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。如果用水果条做这款蛋糕，需要用油纸铺在模具里交易脱模。
黄油蛋糕做法已被55人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱芝香黄油蛋糕做法
材料
主料：低粉200g，黄油100g，白糖150g，2个鸡蛋，酸奶100g，泡打粉10g。
做法
1、打发黄油
2、加入白糖继续打发
3、打入鸡蛋拌匀
4、加入酸奶拌匀
5、筛入低粉及泡打粉
6、用橡皮刀将面糊拌匀，表面撒些芝麻
7、倒入8寸蛋糕模
8、185度，烤45分钟
芝香黄油蛋糕做法已被25人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱黄油蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，黄油100克，低筋面粉100克，糖粉100克，葡萄干30克，朗姆酒一小碗
做法
1、黄油放室温软化，到手指轻变软，不可软化至油水状
2、分离蛋清和蛋黄
3、黄油用打蛋器打发，加入糖粉，打发后加入一个蛋黄拌匀，要让鸡蛋和黄油充分打发，不然油水分离就功亏一篑啦。继续加入另一个蛋黄打法至黄油呈羽毛状即可。
4、蛋白中先用打蛋器打至醋粗泡，加入剩余糖的三分之一。继续打发，蛋液友明显条纹，继续加入三分之一糖，打发至浓稠，加入最后三分之一糖粉打至干性发泡
5、取三分之一蛋白与面粉糊拌匀，用切拌的方式。筛入面粉，用橡皮刮刀拌匀。继续加三分之一的蛋白拌匀，最后把蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，用橡皮刀拌匀
6、把葡萄干放入朗姆酒里浸泡，入味之后取出用厨房用纸吸干水分
7、烤箱预热175度，在硅胶模里面放入葡萄干，倒入面糊7分满即可，40分钟烘焙即可。
小诀窍
黄油要软化之后较易打发，如果要加入坚果，需用面粉混合过筛以后倒入面糊，以免沉底。如果用水果条做这款蛋糕，需要用油纸铺在模具里交易脱模。
黄油蛋糕做法已被84人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱不需要打蛋器的椰蓉黄油蛋糕做法
材料
4个鸡蛋，200克面粉，酵母，50克糖，50克黄油，水适量，椰丝和椰蓉共40克
做法
1、先在容器中放入200克面粉和椰丝椰蓉，再加入酵母和糖，打入鸡蛋再放入液态的黄油，搅拌，酌情加入水直至变成均匀较浓稠的蛋糕液
2、静置发酵40分钟左右倒入模具，放入烤箱170度30分钟即可
不需要打蛋器的椰蓉黄油蛋糕做法已被64人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱巧克力黄油蛋糕做法
材料
德芙巧克力3条，纯可可粉15克，低筋面粉35克，黄油50克，奶油30克，3个大鸡蛋，白糖70克
做法
1、把巧克力与黄油融化，与奶油混合均匀。
2、可可粉与面粉混合。
3、分离蛋清、蛋黄。把蛋黄加入步骤（1）搅拌均匀，加入20克白糖拌匀至糖融化，再筛入步骤（2）中，拌成稀糊待用。
4、分二次加入50克糖于蛋清，打出能拉出尖角。
5、把待用的稀糊与打发的蛋白搅拌均匀，倒入模具，165度，40分钟。
6、冷却，切块，撒糖粉即可食用。
小诀窍
巧克力黄油蛋糕做法已被34人烹饪过！
小编整理877位网友投稿材料与黄油蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大理石奶油蛋糕
第二种：简单的鲜果奶油蛋糕
第三种：绿茶奶油蛋糕
第四种：奶油蛋糕卷
第五种：清柠奶油蛋糕卷
第六种：裱花奶油蛋糕
第七种：抹茶慕斯奶油蛋糕
第八种：黄桃奶油蛋糕
第九种：重油蛋糕
第十种：水果奶油蛋糕
小编结合86位厨师推荐再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑森林蛋糕（草莓版）、黑米蒸蛋糕、黑芝蔴与天使蛋糕、柠香芝士蛋糕、大理石纹巧克力蛋糕
甘薯芝士蛋糕、素食胡萝卜蛋糕、酒味冬南瓜蛋糕、南瓜枫糖浆奶酪蛋糕
美味南瓜芝士蛋糕、南瓜小蛋糕、胡萝卜菠萝蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：黄油蛋糕,芝香黄油蛋糕,黄油蛋糕,巧克力黄油蛋糕
