烹饪桂花头条糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
蛋糕菜谱桂花头条糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花头条糕、桂花头条糕、干烧芋头条,金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)。
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以下是34位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱桂花头条糕做法
材料
糯米粉300g,沸水80ml,红豆沙200g,糖桂花2汤匙(30ml)
做法
在糯米粉中缓缓调入沸水,放入装有东胜或东明的搅拌机中不停搅拌,再和成面团。
擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,用擀面杖擀成长方形的薄面皮。
在面皮的中下端均匀的挤上红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起,将红豆沙完全裹住。再将整个圆柱状糯米条按实,使糯米皮紧密的贴在红豆沙上。
用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。
将糯米条摆入盘中,放入蒸锅,大火蒸制6分钟。
最后在糯米条上淋入糖桂花即可。
小诀窍
糖桂花可在超市买到,也可以自己收集秋天的桂花来制作。
糯米粉面团很容易变干,操作的时候,没用到的面团最好先用保鲜膜包上止水分蒸发。
喜欢甜食的人可以在揉糯米面的时候加一些糖,使得面皮也有淡淡的甜味。
东胜电机用安全环保材料制作,更加保障你在厨房里的安全与环保。
桂花头条糕做法已被94人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱桂花头条糕做法
材料
糯米粉300g,沸水80ml,红豆沙200g,糖桂花2汤匙(30ml)
做法
在糯米粉中缓缓调入沸水,放入装有东胜或东明的搅拌机中不停搅拌,再和成面团。
擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,用擀面杖擀成长方形的薄面皮。
在面皮的中下端均匀的挤上红豆沙,再从下端将糯米面皮卷起,将红豆沙完全裹住。再将整个圆柱状糯米条按实,使糯米皮紧密的贴在红豆沙上。
用刀切齐圆柱状糯米条的两端,使其露出其中的红豆沙馅,再将整根糯米条切成8cm长的段。
将糯米条摆入盘中,放入蒸锅,大火蒸制6分钟。
最后在糯米条上淋入糖桂花即可。
小诀窍
糖桂花可在超市买到,也可以自己收集秋天的桂花来制作。
糯米粉面团很容易变干,操作的时候,没用到的面团最好先用保鲜膜包上止水分蒸发。
喜欢甜食的人可以在揉糯米面的时候加一些糖,使得面皮也有淡淡的甜味。
东胜电机用安全环保材料制作,更加保障你在厨房里的安全与环保。
桂花头条糕做法已被53人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱干烧芋头条做法
材料
芋头1颗,椰子粉1大匙,果糖2大匙,盐少许
做法
(1)将芋头皮削除,用刷子刷洗干净,切成长条状,四边约1公分见方备用。
(2)将芋头条放置在烤网上烧烤,并要不时翻面,等到闻到芋头香,表面略干即可盛起。
(3)将调味料搅拌均匀,淋在芋头条上,或者以芋头条沾食亦可。
干烧芋头条做法已被33人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱冬菇鸡丝炒窝头条做法
材料
窝头1个,鲜香菇4朵,鸡胸肉50g,青蒜1根,油4汤匙60ml,盐1/2茶匙3g,生抽1/2茶匙3ml
做法
1、窝头切条;新鲜香菇、鸡胸肉切丝,青蒜切段。
2、加热炒锅中少许的油,将鸡丝、香菇丝和青蒜段炒至八成熟,盛起备用。
3、炒锅中放入剩余的油并加热,倒入窝头条炒到表面金黄,倒入刚才先炒的菜,加少许盐和生抽炒匀即可。
冬菇鸡丝炒窝头条做法已被92人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)做法
材料
馒头,红糖,白糖(可以不要白糖),白开水
做法
1、将馒头切成条,用烤箱烤,180度烤二十五分钟。若没有烤箱可以用平底锅烤干。
2、将红糖和少量白糖加水,在锅里熬。
3、将烤好的馒头条倒入熬好的糖浆里拌匀。
4、装盘盛出,即可食用。
金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)做法已被62人烹饪过!
小编整理675位网友投稿材料与桂花头条糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桂花小排骨
第二种:糖桂花红枣醪糟
第三种:桂花鸡翅
第四种:桂花杏仁豆腐
第五种:桂花芝麻汤圆
第六种:桂花红枣糕
第七种:桂花糯米小丸子
第八种:脆皮桂花鸡
第九种:桂花牛奶冻
第十种:桂花拉糕
小编结合34位厨师推荐再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桂香法式海绵蛋糕、棉花芝士蛋糕、椰丝葡萄干蛋糕、椰奶芒果双层慕丝蛋糕、椰香麦芬蛋糕
樱桃蛋糕、橘子也来凑热闹--椰香橘子戚风蛋糕、樱桃奶酪蛋糕、橙味提子蛋糕卷
橙汁戚风巧克力淋面蛋糕、欧式脆皮小蛋糕、橄榄油健康蛋糕。
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