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家常菜烹饪:斑斓香精蛋糕卷烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-10 13:01    1768    中华厨具网

烹饪斑斓香精蛋糕卷所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、热水器、多用刀、剪刀、护手器。

蛋糕菜谱斑斓香精蛋糕卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐斑斓香精蛋糕卷、斑斓香精蛋糕卷、蔓越莓斑斓小蛋糕,色彩斑斓的烩饭。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7946人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱斑斓香精蛋糕卷做法

材料

蛋黄4个,糖20克,低粉90克,沙拉油70克,牛奶70克,蛋白5个,糖50克,斑斓香精数滴

做法

做法:1沙拉油加牛奶搅拌至油呈小油星。

2依次加入糖和蛋黄搅拌均匀。

3筛入低粉拌匀成蛋黄面糊。

4将蛋白用糖分3次加入进蛋白里打发成湿性偏干的蛋白霜。

5分3次将蛋白霜加入进蛋黄面糊里拌匀成光滑的面糊。

6滴入进几滴斑斓香精使其颜色变为漂亮的绿色。

7将面糊倒进铺好了烘焙纸的烤盘里振两下。

8烤箱预热180度,以175度烤15~20分钟。

9取出后稍凉变撕下烘焙纸,将有烘焙纸的那面作为外面,在蛋糕片上抹上白巧克力淋酱后卷起。

10卷起后的蛋糕卷用保鲜膜或烘焙纸包好放冰箱里冷藏30分钟后取出切开即可。

斑斓香精蛋糕卷做法已被65人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱斑斓香精蛋糕卷做法

材料

蛋黄4个,糖20克,低粉90克,沙拉油70克,牛奶70克,蛋白5个,糖50克,斑斓香精数滴

做法

做法:1沙拉油加牛奶搅拌至油呈小油星。

2依次加入糖和蛋黄搅拌均匀。

3筛入低粉拌匀成蛋黄面糊。

4将蛋白用糖分3次加入进蛋白里打发成湿性偏干的蛋白霜。

5分3次将蛋白霜加入进蛋黄面糊里拌匀成光滑的面糊。

6滴入进几滴斑斓香精使其颜色变为漂亮的绿色。

7将面糊倒进铺好了烘焙纸的烤盘里振两下。

8烤箱预热180度,以175度烤15~20分钟。

9取出后稍凉变撕下烘焙纸,将有烘焙纸的那面作为外面,在蛋糕片上抹上白巧克力淋酱后卷起。

10卷起后的蛋糕卷用保鲜膜或烘焙纸包好放冰箱里冷藏30分钟后取出切开即可。

斑斓香精蛋糕卷做法已被35人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱蔓越莓斑斓小蛋糕做法

材料

鸡蛋 3 粒

做法

1、全部材料搅拌均匀。

2、倒入小杯八分满。

3、铺上蔓越莓。

4、大火蒸15分钟。

蔓越莓斑斓小蛋糕做法已被95人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱自家萃取凡尼拉香精酒做法

材料

1、 1000cc酒

做法

把凡尼拉荚的头尾剪掉(别丢掉, 可以用个小玻璃罐来浸酒的,香味效果也一样迷人),然后打直剪开, 再放进酒里, 在黑暗处浸泡至少3个月就行了。如果酒罐不够高, 就把凡尼拉荚剪成两段再来浸泡。 浸泡过的凡尼拉荚是可以再循环浸泡2~3回的, 只是酒量要斟酌逐回减少一些。 可以把循环使用后的凡尼拉荚风干后埋在糖罐内用来薰制凡尼拉香糖, 凡尼拉糖无论是用来冲泡饮品或是做蛋糕, 效果是一流的哟! 最后还可以把风干的凡尼拉荚搅打成粉, 加入食品内烹调, 一点也会不浪费。

欢迎到我的博客看看详细的制作:

mommykhoo.blogspot.com/2012/03/home-infused-vanilla-extract-vodka.

小诀窍

新浪博客: /s/blog_aef2e6100101qeyq.

自家萃取凡尼拉香精酒做法已被54人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱色彩斑斓的烩饭做法

材料

饭,四季豆,胡萝卜,玉米粒,青豆,土豆丁,牛肉丁,蘑菇丁,扁豆,鸡汤

做法

1.配料其实不怎么复杂,我买的一包一包的冷冻蔬菜丁,化冻后和土豆丁,牛丁,蘑菇丁炒好后,把所有材料倒入电饭煲里,和米饭混合。

2.我喜欢再倒点鸡汤,然后焖到熟即可!

色彩斑斓的烩饭做法已被24人烹饪过!

小编整理867位网友投稿材料与斑斓香精蛋糕卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蔓越莓果酱蛋糕卷

第二种:凤梨蛋糕卷

第三种:香蕉蛋糕卷

第四种:天使蛋糕卷

第五种:蛋糕卷

第六种:千叶纹蛋糕卷 (烫面)

第七种:烫面蛋糕卷

第八种:葡萄干蛋糕卷

第九种:双色蛋糕卷

第十种:果酱蛋糕卷

小编结合95位厨师推荐再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

椰香小蛋糕、早餐-麦香苹果小蛋糕、最经典的口感——肉松蛋糕卷、美式香蕉蛋糕、木瓜凉糕-美丽像花儿一样

机器猫脸谱蛋糕、松松软软的海绵蛋糕、松软香甜--红米发糕、林明顿蛋糕

枣泥山药糕、柠檬抹茶戚风蛋糕卷、朱古力手稿蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7946人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:斑斓香精蛋糕卷,斑斓香精蛋糕卷,蔓越莓斑斓小蛋糕,色彩斑斓的烩饭

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、六门冰箱、绞肉机、水龙头、厨房设备 、盘子。

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