烹饪心形水果生日蛋糕所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、豆浆机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
蛋糕菜谱心形水果生日蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐心形水果生日蛋糕、心形水果生日蛋糕、6寸水果生日蛋糕,diy简单蛋糕【草莓圣诞老人生日蛋糕】。
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以下是28位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱心形水果生日蛋糕做法
材料
蛋糕用料:鸡蛋3个,白糖75克,面粉80克,盐1/4茶勺,黄油(融化)50克。
做法
1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
2、面粉过筛,和盐混合,混入刚打好的蛋糖混合物中。
3、再将混合物与融化好的黄油混合。
4、倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中,放入烤箱中层,用上下火200度烤25分钟。
5、拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
6、进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝,用巧克力酱写“生日快乐”,最后装饰水果。
小诀窍
打蛋要充分。
蛋糕烤好后倒扣防止回缩。
心形水果生日蛋糕做法已被87人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱心形水果生日蛋糕做法
材料
蛋糕用料:鸡蛋3个,白糖75克,面粉80克,盐1/4茶勺,黄油(融化)50克。
做法
1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮,一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
2、面粉过筛,和盐混合,混入刚打好的蛋糖混合物中。
3、再将混合物与融化好的黄油混合。
4、倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中,放入烤箱中层,用上下火200度烤25分钟。
5、拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
6、进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝,用巧克力酱写“生日快乐”,最后装饰水果。
小诀窍
打蛋要充分。
蛋糕烤好后倒扣防止回缩。
心形水果生日蛋糕做法已被67人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱6寸水果生日蛋糕做法
材料
【面糊材料】:
做法
1:牛奶、色拉油和21g的白砂糖搅拌均匀
2:加入过筛的低筋面粉拌匀至无颗粒
3:再加入蛋黄搅匀成蛋黄糊备用
4:蛋清加入柠檬汁和45g白砂糖打发至干性状态(即为提起打蛋器有直立的尖脚)
5:将三分之一的蛋清加到蛋黄糊中上下翻拌
6:把蛋黄糊倒到剩下的蛋清中上下翻拌均匀成面糊
7:倒入6寸模具中,震两下,再放入预热好的烤箱,中下层
8:上下火150度,烤40分钟
9:淡奶油加糖打发备用,水果切成丁
10:出炉后震两下再倒扣,待凉脱模
11:将蛋糕切成三片 ,把一片放在转盘上,涂上奶油,在放一些水果,再盖上一层蛋糕,表面涂抹奶油,再用裱花袋挤奶油将蛋糕分成四等份,然后加水果即可
6寸水果生日蛋糕做法已被47人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱心形水果蛋糕做法
材料
心形戚风蛋糕坯一个,打发好奶油适量,装饰用水果适量
做法
1,将300克淡奶油加入8%左右细砂糖打发,
2,6寸心形戚风蛋糕坯,分成二份,抹上打发好淡奶油
3,然后将心形蛋糕外面用淡奶油抹好,
4,表面装饰水果就可以拉。
心形水果蛋糕做法已被17人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱diy简单蛋糕【草莓圣诞老人生日蛋糕】做法
材料
戚风蛋糕:鸡蛋3个,低筋面粉40克,牛奶25克,糖20克,橄榄油25克
做法
1、鸡蛋3个,做个6寸戚风蛋糕。鸡蛋2个,做手指饼干。
2、戚风烤好以后,从中间平切,分成两片,即两层蛋糕。
3、夹层抹上奶油,撒上葡萄干,把另一片铺上去。
4、蛋糕周围抹上奶油,贴上手指饼干。
5、最顶层铺层葡萄干和奶油,用草莓做圣诞老人。
6、撒上七彩糖姜饼干若干粒即可~
diy简单蛋糕【草莓圣诞老人生日蛋糕】做法已被87人烹饪过!
小编整理549位网友投稿材料与心形水果生日蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy生日蛋糕
第二种:生日蛋糕
第三种:生日蛋糕
第四种:生日蛋糕裱花版
第五种:献给妈妈的爱——60大寿生日蛋糕
第六种:草莓慕斯生日蛋糕
第七种:送给婆婆的生日蛋糕
第八种:戚风生日蛋糕
第九种:抹茶慕司生日蛋糕
第十种:生日蛋糕---手做玫瑰花
小编结合28位厨师推荐再从518网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
微笑蛋糕、德式蛋糕、心太软:巧克力夹心蛋糕、我人生的第一个蛋糕、戚风蛋糕
戚风蛋糕、戚风小蛋糕、戚风生日蛋糕、戚风蛋糕
戚风蛋糕、抹茶慕司生日蛋糕、戚风蛋糕。
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