烹饪奶油桂花戚风所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。
蛋糕菜谱奶油桂花戚风做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油桂花戚风、奶油桂花戚风、羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕，葱油桂鱼。
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以下是92位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱奶油桂花戚风做法
材料
卡士达鲜奶油馅，a牛奶250ml，香草精n滴，蛋黄3个（60克一个），细砂糖75克，低粉25克，b草莓酒20ml，淡奶油300ml，8寸戚风：，a蛋黄5个，糖桂花40克，牛奶50ml，色拉油45ml，低粉100克，泡打粉1/4茶匙，b蛋白5个，糖粉60克，白醋1/4茶匙
做法
卡仕达奶油馅的做法：
1卡士达原料
2牛奶加香草精，开小火加热至沸腾，要不停的搅拌，防止牛奶起薄膜
3蛋黄打撒，加入砂糖混拌，搅打至颜色发白膨胀起来
4倒入过筛的粉类，用打蛋器充分搅拌均匀
5向蛋黄糊里面少量多次的加入温热的牛奶，每一次都要搅拌均匀
6边过滤边倒入锅中
7中小火加热不断用打蛋器由底部翻动至沸腾
8面糊变得粘稠了等到粘稠度消失变得顺滑了就离火，放凉白用
9淡奶油打至干性发泡
10将卡士达奶油馅用刮刀充分拌均匀到顺滑，加入草莓酒拌匀
11分2次将鲜奶油与卡士达奶油馅混合均匀
12这样卡士达鲜奶油馅就制作完成了
8寸戚风做法：
1蛋黄加糖桂花拌均匀
2加入牛奶和色拉油搅拌均匀
3筛入低粉
4慢慢拌均匀
5蛋白加入白醋，分三次加入糖粉，打到硬性发泡
6取三分之一得蛋白霜加到蛋黄糊中切拌均匀，再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中
7将蛋糕糊翻拌均匀
8倒入8寸中空磨具中，轻轻磕去气泡，中下层180度，50-55分钟
9出炉立刻倒扣至完全冷却，脱磨
接下来就可以将卡士达鲜奶油馅抹到蛋糕上面装饰了，表面撒抹茶粉少许点缀
小诀窍
这款蛋糕味道很特别，您一定要试试
奶油桂花戚风做法已被61人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱奶油桂花戚风做法
材料
卡士达鲜奶油馅，a牛奶250ml，香草精n滴，蛋黄3个（60克一个），细砂糖75克，低粉25克，b草莓酒20ml，淡奶油300ml，8寸戚风：，a蛋黄5个，糖桂花40克，牛奶50ml，色拉油45ml，低粉100克，泡打粉1/4茶匙，b蛋白5个，糖粉60克，白醋1/4茶匙
做法
卡仕达奶油馅的做法：
1卡士达原料
2牛奶加香草精，开小火加热至沸腾，要不停的搅拌，防止牛奶起薄膜
3蛋黄打撒，加入砂糖混拌，搅打至颜色发白膨胀起来
4倒入过筛的粉类，用打蛋器充分搅拌均匀
5向蛋黄糊里面少量多次的加入温热的牛奶，每一次都要搅拌均匀
6边过滤边倒入锅中
7中小火加热不断用打蛋器由底部翻动至沸腾
8面糊变得粘稠了等到粘稠度消失变得顺滑了就离火，放凉白用
9淡奶油打至干性发泡
10将卡士达奶油馅用刮刀充分拌均匀到顺滑，加入草莓酒拌匀
11分2次将鲜奶油与卡士达奶油馅混合均匀
12这样卡士达鲜奶油馅就制作完成了
8寸戚风做法：
1蛋黄加糖桂花拌均匀
2加入牛奶和色拉油搅拌均匀
3筛入低粉
4慢慢拌均匀
5蛋白加入白醋，分三次加入糖粉，打到硬性发泡
6取三分之一得蛋白霜加到蛋黄糊中切拌均匀，再将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中
7将蛋糕糊翻拌均匀
8倒入8寸中空磨具中，轻轻磕去气泡，中下层180度，50-55分钟
9出炉立刻倒扣至完全冷却，脱磨
接下来就可以将卡士达鲜奶油馅抹到蛋糕上面装饰了，表面撒抹茶粉少许点缀
小诀窍
这款蛋糕味道很特别，您一定要试试
奶油桂花戚风做法已被31人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕做法
材料
蛋黄4个，，白砂糖30克（蛋黄用），，羽衣甘蓝植物奶一袋（30克），，低粉45克，，蛋白5个，，白砂糖40克（蛋白用)，，葵花仁油50ml，，水50ml.
做法
1.制作：（金莲花用热水泡开备用）1.蛋黄4个打入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀，加入30克白砂糖，搅拌均匀。2.分数次加入葵花仁油（用玉米油也可以的），每次搅拌均匀后再继续加入。
2.3.用的羽衣甘蓝青汁植物奶。4.倒入绿色粉质，加入50ml温开水冲开后稍事晾凉，把冲泡开的羽衣甘蓝青汁植物奶加入到蛋黄液中搅拌均匀。5.加入过筛的低筋面粉翻拌均匀备用
3.6.蛋白分次加入白糖打至硬性发泡，取1/3打好的蛋白到蛋黄混合物中翻拌均匀。再把翻拌好的蛋黄混合物加入到余下的2/3蛋白中快速翻拌均匀。 7.把事先泡开的金莲花码放在模具底部。
4.8.倒入面糊，震荡几下，震出气泡。 9.入预热好的烤箱烘焙。入炉约15分钟就开始高涨出模子了，担心快涨到上面的加热管盖了一张锡纸。出炉后用酒瓶法立刻倒扣冷却。
羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕做法已被11人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱姜葱油桂鱼片做法
材料
桂花鱼1条，盐，糖，胡椒粉，麻油，米酒，姜丝，姜汁，葱白（拍碎），生粉，鸡蛋，生抽，八角，花生油，鸡汤
做法
1、桂花鱼宰好洗净，起鱼肉切成双飞片，以盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油和少许米酒拌匀；
2、然后煮开鸡汤，下花生油和麻油、八角、姜汁、葱白继续煮开，再下鱼片和姜丝，小心翻动，滚至鱼片刚熟，捞起放上蒸好的水蛋上，下适量生抽便成。
小诀窍
姜葱作为佐料，它的辛香素常能给菜肴带来醒胃可口的食味和诱人的香气，桂花鱼富含蛋白质，有益脾胃、补五脏的食效。
姜葱油桂鱼片做法已被70人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱葱油桂鱼做法
材料
原料：桂鱼 （1斤左右）
做法
1、鱼洗净去鳞，腹部抵尾处切一刀（斩断内脏连接）腮处掏出内脏，保持鱼的完整性。
2、鱼的两面各片3刀，便于入味与蒸煮。
3、葱、姜切片，附于鱼身，导入料酒腌制15分钟。待锅开后，大火10分钟起锅。
4、将盘内水和葱姜倒掉，换上新鲜葱姜丝附于鱼身备用。
5、锅内导入适量油，待开锅后浇鱼身处，随即淋上酱油即可食用。
小诀窍
葱油桂鱼做法已被40人烹饪过！
小编整理563位网友投稿材料与奶油桂花戚风相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油水果戚风蛋糕
第二种：巧克力奶油戚风蛋糕
第三种：戚风巧克力奶油夹馅蛋糕
第四种：鲜奶油夹心戚风蛋糕卷
第五种：<奶油戚风纸杯>;
第六种：可可榛子奶油戚风蛋糕
第七种：红曲芒果奶油戚风卷
第八种：草莓奶油蛋白戚风卷
第九种：鲜奶油天使戚风
第十种：奶油戚风杯子蛋糕
小编结合92位厨师推荐再从322网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油水果戚风蛋糕、奶酪蛋糕、奶酪蛋糕、奶酪蛋糕【卡通版】、妙福蛋糕
西点:橙香葡萄蛋糕、巧克力南瓜蛋糕、巧克力奶油蛋糕、巧克力cheese草莓蛋糕
巧克力惊喜蛋糕、巧克力慕司蛋糕、小小鸡蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7673人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：奶油桂花戚风,奶油桂花戚风,羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕,葱油桂鱼
