烹饪南瓜重磅蛋糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、单门冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、磨刀器。
蛋糕菜谱南瓜重磅蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜重磅蛋糕、南瓜重磅蛋糕、南瓜磅蛋糕,红糖香蕉磅蛋糕。
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以下是17位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱南瓜重磅蛋糕做法
材料
黄油100g,糖粉90g,全蛋2个,低粉120g,泡打粉3g,南瓜泥50g
做法
1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅打成膏状
2.加入糖粉打发
3.分次加入蛋液搅打均匀
4.加入过筛南瓜泥
5.搅匀加入过筛低粉和泡打粉
6.倒入模具入预热170度烤箱40分钟
小诀窍
南瓜泥一定要过筛,才能制作吃细腻可口的蛋糕
南瓜重磅蛋糕做法已被66人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱南瓜重磅蛋糕做法
材料
黄油100g,糖粉90g,全蛋2个,低粉120g,泡打粉3g,南瓜泥50g
做法
1.黄油室温软化,用电动打蛋器搅打成膏状
2.加入糖粉打发
3.分次加入蛋液搅打均匀
4.加入过筛南瓜泥
5.搅匀加入过筛低粉和泡打粉
6.倒入模具入预热170度烤箱40分钟
小诀窍
南瓜泥一定要过筛,才能制作吃细腻可口的蛋糕
南瓜重磅蛋糕做法已被46人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱南瓜磅蛋糕做法
材料
鸡蛋90克,砂糖80克,黄油20克,玉米油60克,牛奶40克(可根据南瓜泥的水分调整),南瓜泥100克,低粉200克,泡打粉6克,盐少许,南瓜丁100克,碎花生仁适量,肉桂粉2克
做法
1、黄油软化后,入玉米油打匀,入糖打至颜色发白,分次入鸡蛋,入牛奶、南瓜泥,搅打均匀。
2、入1/2过筛粉类,盐拌匀,再筛入剩下1/2粉,入碎果仁、南瓜丁拌拌。
3、土司模具底部垫锡纸,面糊倒入向四周拨开(即中间凹状态)
4、烤箱预热180度,下层,上下火,35-40分钟。
南瓜磅蛋糕做法已被26人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法
材料
113g奶油(一条),113gcreamcheese(4oz盎司),150g糖,1小勺盐,3个大的鸡蛋,150g面粉,1/2大勺bakingpowder,1小勺香草精
做法
烤箱预热到350f
奶油室温软化,3个鸡蛋先打散成蛋汁,creamcheese切成小块,放在一边备用。
150g面粉和1/2大勺bakingpowder混合过筛
奶油+糖和盐打发后一块一块加入creamcheese继续打成乳白色.
分次加入蛋液,和香草精,每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
筛入150g面粉和1/2大勺bakingpowder用象皮抹刀拌匀.
面糊放入挤花袋子,挤到模子里,7分满。放进烤箱烤30分钟,牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
完全放凉后开始装饰。
装饰可以用frosting涂抹表面,中间挤个小球,做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开,沾上去。露出小绵羊的脸,眼睛和嘴都是一点点翻糖做的,我不会装饰啊,不要问我啦,翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的,n年前鱼宝教我的,可惜我是个装饰懒惰分子,从来没有去学过翻糖挤花啥的,都喂嘴啦~~
乳酪磅蛋糕(小绵羊杯子蛋糕)做法已被75人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱红糖香蕉磅蛋糕做法
材料
香蕉300克,rum20克,黄油225克,红糖120克,蛋225克,低粉240克,果糖15克,牛奶30克,bp7.5克,核桃120克
做法
1.香蕉切稍大的块,平底锅里下黄油和红糖把香蕉煎炒一下。
2.炒到上色之后加入rum酒,稍加翻炒后冷却备用。
3.黄油先回软,加红糖打匀。
4.加蛋搅拌到乳化。果糖和牛奶加入混合。
5.最后筛入低粉和bp拌匀。
红糖香蕉磅蛋糕做法已被45人烹饪过!
小编整理368位网友投稿材料与南瓜重磅蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香浓增肥【牛油磅蛋糕】
第二种:杏仁奶油磅蛋糕
第三种:奶油水果磅蛋糕
第四种:黑色大理石磅蛋糕
第五种:奶油磅蛋糕
第六种:红茶磅蛋糕
第七种:滋补磅蛋糕
第八种:奶油奶酪磅蛋糕
第九种:磅蛋糕
第十种:大师的巧克力磅蛋糕
小编结合17位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
原味戚风、原味水果芝士蛋糕、双色夹心蒸蛋糕、古典巧克力蛋糕、发糕
古典巧克力蛋糕、可爱米奇蛋糕、咕咕霍夫蛋糕、纽约芝士蛋糕
柠香芝式蛋糕、圣诞节必备轻乳酪蛋糕、可可戚风编织蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7288人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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