烹饪海南煎粽所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、铲勺。
蛋糕菜谱海南煎粽做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海南煎粽、海南煎粽、煎粽，香煎粽子。
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以下是67位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱海南煎粽做法
材料
主料：糯米500克，莲子25克，冬菇25克，干虾米25克，干贝25克，叉烧50克，熟猪油50克，味精5克，白糖5克，精盐8克，生油100克，鸭蛋液适量。
做法
1、将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。
2、将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀，掐成10个大小相同的饭团。
3、热锅下生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金黄色即可。
海南煎粽做法已被26人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱海南煎粽做法
材料
主料：糯米500克，莲子25克，冬菇25克，干虾米25克，干贝25克，叉烧50克，熟猪油50克，味精5克，白糖5克，精盐8克，生油100克，鸭蛋液适量。
做法
1、将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。
2、将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀，掐成10个大小相同的饭团。
3、热锅下生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金黄色即可。
海南煎粽做法已被96人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱煎粽做法
材料
粽子，鸡蛋，淀粉
做法
1.粽子剥开切块。
2.鸡蛋打入碗里加适量淀粉调成糊。
3.把切好的粽子放入蛋液里穿一件＂黄色衣服＂!哈哈
4.锅热放油，把穿好衣服的粽子放锅里煎至两面金黄即可！
煎粽做法已被55人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱香煎粽子做法
材料
粽子两个，鸡蛋一个，油少许
做法
1、成品粽子切成五至六片；
2、鸡蛋打在碗里用筷子打散；
3、把粽子片放碗里蘸鸡蛋液，直至粽子片都沾上蛋液；
4、烧热平底锅加少许油，把沾上蛋液的粽子片放平底锅里煎，中火偏小一面煎一分钟即可。
小诀窍
煎时要掌握火候，中火偏小就行了，两面金黄色就可以起锅了，粽子本来就是熟的。
香煎粽子做法已被35人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱香煎粽子做法
材料
粽子，鸡蛋1个，面粉1汤匙
做法
1、粽子切厚片。
2、鸡蛋打散，加入一个蛋壳的水，加入1汤匙面粉，搅拌均匀成蛋糊。
香煎粽子做法已被94人烹饪过！
小编整理888位网友投稿材料与海南煎粽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南煎鱼丸
第二种：南煎猪肝
第三种：南煎丸子
第四种：南煎丸子
第五种：南煎丸子
第六种：海南鸡饭
第七种：海南鸡饭
第八种：海南猪肝
第九种：海南椰子鸡汤
第十种：海南鸡饭
小编结合67位厨师推荐再从967网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
反沙芋头、木轮围边戚风卷、戚风蛋糕、烙糕子、文昌按粑
白天使蛋糕、香片辫子包、奶黄雪蛤酥、桑叶冻糕
湖州肉粽、鳆鱼粥、奶油可口蛋糕。
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