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名菜推荐:肉松捲烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-10 12:32    1212    中华厨具网

烹饪松捲所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒烤箱醒发箱、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖。

蛋糕菜谱肉松捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉松捲、肉松捲、肉松捲,咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6765人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱肉松捲做法

材料

基础甜面糰 650公克

做法

(1)将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。

(2)将作法1舖入烤盘内,用叉子戳洞后,进行15分钟的最后发酵。

(3)最后发酵完成后,在表面刷蛋液,撒上葱花、白芝麻,入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10~12分钟左右即可。

(4)烤焙出炉后待冷却,翻面抹上美奶滋、舖上肉松,捲起成圆柱状,切成约6公分长的圆段,在圆的两侧表面沾上肉松即完成。

肉松捲做法已被64人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱肉松捲做法

材料

基础甜面糰650公克,肉松200公克,葱花200公克,美奶滋200公克,白芝麻少许

做法

(1)将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。

(2)将作法1舖入烤盘内,用叉子戳洞后,进行15分钟的最后发酵。

(3)最后发酵完成后,在表面刷蛋液,撒上葱花、白芝麻,入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10∼12分钟左右即可。

(4)烤焙出炉后待冷却,翻面抹上美奶滋、舖上肉松,捲起成圆柱状,切成约6公分长的圆段,在圆的两侧表面沾上肉松即完成。

肉松捲做法已被33人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱肉松捲做法

材料

基础甜面糰 650公克

做法

(1)将完成基础发酵的面糰桿平成约0.5公分厚度,和家用烤箱烤盘一样的大小。

(2)将作法1舖入烤盘内,用叉子戳洞后,进行15分钟的最后发酵。

(3)最后发酵完成后,在表面刷蛋液,撒上葱花、白芝麻,入烤箱以上火220℃、下火150℃烤10~12分钟左右即可。

(4)烤焙出炉后待冷却,翻面抹上美奶滋、舖上肉松,捲起成圆柱状,切成约6公分长的圆段,在圆的两侧表面沾上肉松即完成。

肉松捲做法已被93人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法

材料

长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。

做法

1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。

2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐

5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

6、鸡蛋打散。

7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。

9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。

10、揉成光滑的面团。

11、放在案板上,擀成长方形面片。

12、用锋利的刀切成条状。

13、把切好的小条排入烤盘。

14、再用饼干模具印成星星形状。

15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。

16、入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被73人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法

材料

配料:

做法

使用器材:

具有果酱功能的面包机,高压,料理机

1. 切洗准备好各色材料,如.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈

2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。

3. 压熟取出如,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如,用擀面杖敲打至碎。

因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。

4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.

5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。

6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。

咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被42人烹饪过!

小编整理916位网友投稿材料与肉松捲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:猪肉

第二种:青豆肉松粥

第三种:葱香肉松墨西哥面包

第四种:榄菜肉松餐包

第五种:肉松发菜扒豆腐

第六种:榄菜肉松豆角

第七种:肉松饭团

第八种:香草肉松蛋糕

第九种:肉松面包

第十种:香葱肉松卷

小编结合94位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

焦圈、牛蒡糕、金粟棒棒鱼饼、芸豆凉糕、拔丝小汤圆

清凉果签、云腿月饼、姜汁排叉儿、椰汁板子糕

叶儿耙、明珠香芋饼、鲜炸虾饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6765人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:肉松捲,肉松捲,肉松捲,咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、洗碗机、切菜机、炒勺、粘锅 、刀具。

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