烹饪起士蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
蛋糕菜谱起士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐起士蛋糕、起士蛋糕、罗马风味起士蛋花汤，罗马风味起士蛋花汤。
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以下是90位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱起士蛋糕做法
材料
a.奶油起士340公克，玉米粉20公克，细砂糖25公克，蛋黄40公克，动物性鲜奶油25公克，b.蛋白80公克，细砂糖60公克，塔塔粉10公克，装饰：适量
做法
1.将奶油起士、玉米粉、细砂糖一起搅拌软化后，再加入鲜奶油拌匀，备用。
2.把材料b用搅拌器一起打发至湿性发泡，再加作法1的面煳一起拌均匀，备用。
3.准备6个椭圆形8公分的模型，并于每个模型内部均匀的涂上一层奶油后，将作法2分别倒入6个模型中。
4.再将作法3放入已预热好的烤箱里，并以上火230℃、下火100℃，隔水烘烤约15分钟后，再将炉门稍微打开并关掉上火，再继续烘烤约50分钟后即取出静置至完全冷却后才能完全脱模，最后再涂上镜面果胶即完成。
起士蛋糕做法已被70人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱起士蛋糕做法
材料
a.奶油起士340公克，玉米粉20公克，细砂糖25公克，蛋黄40公克，动物性鲜奶油25公克，b.蛋白80公克，细砂糖60公克，塔塔粉10公克，装饰：适量
做法
1.将奶油起士、玉米粉、细砂糖一起搅拌软化后，再加入鲜奶油拌匀，备用。
2.把材料b用搅拌器一起打发至湿性发泡，再加作法1的面煳一起拌均匀，备用。
3.准备6个椭圆形8公分的模型，并于每个模型内部均匀的涂上一层奶油后，将作法2分别倒入6个模型中。
4.再将作法3放入已预热好的烤箱里，并以上火230℃、下火100℃，隔水烘烤约15分钟后，再将炉门稍微打开并关掉上火，再继续烘烤约50分钟后即取出静置至完全冷却后才能完全脱模，最后再涂上镜面果胶即完成。
起士蛋糕做法已被49人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱罗马风味起士蛋花汤做法
材料
蛋黄4只，帕马森起士粉少许，巴西里末少许，面包粉2大匙，荳蔻粉少许，鸡高汤1000c.c.，盐适量，胡椒粉适量
做法
(1)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。
(2)将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。
罗马风味起士蛋花汤做法已被29人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱起士蛋汉堡做法
材料
汉堡面包1个，水煮蛋3颗，美乃滋3大匙，洋葱碎1小匙，巴西里碎1/4茶匙，奶油40g，起司片2片，蕃茄片2片，火腿片1片
做法
1.将水煮蛋平均切成八份，与美乃滋、洋葱碎、巴西里碎一起搅拌均匀成沙拉状。
2.将汉堡放入烤箱烤至上色，取出对半切，于内侧抹上奶油后，于其中一半的汉堡面包上依序放入1片起司片、作法1的蛋沙拉，再放上一片起司，最后盖上另一半汉堡面包即可。
起士蛋汉堡做法已被89人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱罗马风味起士蛋花汤做法
材料
蛋黄4只，帕马森起士粉少许，巴西里末少许，面包粉2大匙，荳蔻粉少许，鸡高汤1000c.c.，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.)蛋黄、起士粉、巴西里末、面包粉、荳蔻粉及1/2杯鸡高汤先搅拌均匀备用。
2.)将其余的鸡高汤煮沸，煮开后转小火，再将作法1的汤料倒入，慢慢搅拌1分钟，再放入盐及胡椒粉调味，盛入汤盘中，趁热食用。
罗马风味起士蛋花汤做法已被58人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与起士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝带起士猪排
第二种：起士浓汤锅
第三种：起士猪排蕃茄面
第四种：西西里起士猪排
第五种：鲜炸热狗起士捲
第六种：起士肉丸
第七种：鲑鱼起士捲
第八种：味噌起士焗海鲜
第九种：鲜辣鲑鱼起士卷
第十种：起士燻鲑鱼沙拉
小编结合90位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
富士山蛋糕、金字塔蛋糕、巧克力核桃蛋糕、森林蛋糕、乳酪弥月蛋糕
巧克力海绵蛋糕、葡萄干布朗尼、kahlua起司蛋糕、黑啤酒起司蛋糕
起司圈蛋糕、纽约起司蛋糕、指形蛋糕。
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