烹饪杏桃蛋糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温售饭台、制冰机、豆腐机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
蛋糕菜谱杏桃蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏桃蛋糕、杏桃蛋糕、杏桃酸奶布丁蛋糕，杏桃椰香马芬。
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以下是74位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱杏桃蛋糕做法
材料
高筋面粉253g，泡打粉3g，白油127g，奶油127g，乳化剂8g，糖粉203g，盐3g，奶水25g，全蛋253g，杏桃干200g，兰姆酒适量
做法
1.杏桃干切小丁以兰姆酒浸泡(酒的量以可以打湿材料即可)备用。
2.将所有的材料(除蛋，杏桃干外)放入搅拌缸内，用桨状搅拌器先以慢速拌匀再转中速搅拌至体积变大变白，呈绒毛状。
3.将蛋分次加入拌匀，至面煳呈光滑细緻状，再加作法1的材料拌匀。
4.装模，入烤箱以上火170/下火170℃烤至面煳膨胀，表面结皮，取出中间割一刀，续烤至裂口呈干酥状即可。（约40∼50分钟）
杏桃蛋糕做法已被54人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱杏桃蛋糕做法
材料
高筋面粉253g，泡打粉3g，白油127g，奶油127g，乳化剂8g，糖粉203g，盐3g，奶水25g，全蛋253g，杏桃干200g，兰姆酒适量
做法
1.杏桃干切小丁以兰姆酒浸泡(酒的量以可以打湿材料即可)备用。
2.将所有的材料(除蛋，杏桃干外)放入搅拌缸内，用桨状搅拌器先以慢速拌匀再转中速搅拌至体积变大变白，呈绒毛状。
3.将蛋分次加入拌匀，至面煳呈光滑细緻状，再加作法1的材料拌匀。
4.装模，入烤箱以上火170/下火170℃烤至面煳膨胀，表面结皮，取出中间割一刀，续烤至裂口呈干酥状即可。（约40∼50分钟）
杏桃蛋糕做法已被13人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱杏桃酸奶布丁蛋糕做法
材料
低筋面粉50g，罐装黄桃2片，酸奶1杯（100g），牛奶200ml，鸡蛋1个，细砂糖25g，杏干4颗
做法
1.．杏干提前用温水浸泡
2.．将低粉筛入搅拌盆中
3.．加入细砂糖，搅匀
4.．打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀
5.．倒入牛奶，继续小心搅拌均匀
6.．加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀
7.．将面糊细心过筛
8.．过筛后的面糊静置半小时左右，以降低筋度
9.．泡软的杏干放入烤碗中
10.．倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可
杏桃酸奶布丁蛋糕做法已被73人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱杏桃干奶油蛋糕做法
材料
杏干80g，热水3大匙，细砂糖1大匙，朗姆酒1大匙 ，奶油80g，炼乳150g，蛋黄3个，杏仁粉40g，低筋面粉80g，泡打粉1小匙，蛋白2个，熟核桃仁20g
做法
1、磅蛋糕模里铺好油纸、低粉和泡打粉过筛。
2、杏桃干剪成1cm的小丁，加入热水、细砂糖、朗姆酒放入小锅里小火加热。等到杏干膨胀变软的时候再开大火收干水份，放凉备用。
3、奶油室温软化后打软，加入炼乳用打蛋器打到颜色发白，加入蛋黄拌匀，再加入杏仁粉拌匀。
4、加入一半过筛后的低粉和泡打粉，改用橡皮刮刀翻拌，接着加入杏干，熟核桃仁略拌后，加入剩余的粉类翻拌到没有干粉状即可。
5、蛋白打发后加入面糊中翻拌均匀。
6、入模8分满，颠几下，165度45分钟左右，出炉后倒出包着油纸的蛋糕放凉。烤到面糊稍稍膨胀、表面已经结了薄皮的时候，打开烤箱用小刀在蛋糕表面划出一个刀口。
杏桃干奶油蛋糕做法已被53人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱杏桃椰香马芬做法
材料
低粉160g，细砂糖70g，泡打粉1/4匙，鸡蛋2个，椰子粉100g，杏桃干100g，椰浆200g，小苏打1/8小匙，橄榄油100g
做法
1.将杏桃干切成细条备用；
2.盆中打入鸡蛋，分3次加入砂糖，搅拌均匀；
3.依次加入橄榄油、椰浆充分的搅拌均匀；
4.加入椰蓉，用刮刀拌匀；
5.筛入低粉、泡打粉、小苏打，切拌式拌匀；
6.加入杏桃干，轻轻拌匀；
7.烤箱185°预热；
杏桃椰香马芬做法已被22人烹饪过！
小编整理905位网友投稿材料与杏桃蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香蕉核桃蛋糕
第二种：红枣核桃蛋糕
第三种：焦糖核桃蛋糕
第四种：南瓜慕斯樱桃蛋糕
第五种：水果核桃蛋糕
第六种：蓝藻核桃蛋糕
第七种：黑芝麻核桃蛋糕
第八种：巧克力核桃蛋糕
第九种：奇异蜜桃蛋糕
第十种：巧克力樱桃蛋糕
小编结合74位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拿破崙、发糕、发糕、大理石布丁方块、抹茶大理石蛋糕
大理石贝尼蛋糕、大理石蜂蜜蛋糕、黑色大理石磅蛋糕、宇治金时蛋糕土司
黑糯米豆沙粽、芝麻年糕、大理石金字塔蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：杏桃蛋糕,杏桃蛋糕,杏桃酸奶布丁蛋糕,杏桃椰香马芬
