烹饪草莓仕戚风蛋糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、夹盘器。
蛋糕菜谱草莓仕戚风蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草莓仕戚风蛋糕、草莓仕戚风蛋糕、草莓戚风蛋糕，草莓巧克力戚风蛋糕。
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以下是95位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱草莓仕戚风蛋糕做法
材料
细砂糖250公克，水175公克，蛋黄11公克，葡萄糖55公克，低筋面粉250公克，温牛奶50公克，香提鲜奶油：20公克，动物鲜奶油250公克，装饰：12颗，水蜜桃适量，蓝莓适量
做法
1.将细砂糖与水放入锅中，以小火煮至121°c。
2.将蛋黄与葡萄糖充分拌匀后，再将已煮好的作法1倒入，并用搅拌器打发。
3.将过筛后的低筋面粉加入作法2中拌匀，再加入温牛奶搅拌均匀备用。
4.取一个干净的烤盘，舖上烤盘纸，将作法3倒入后并用刮板抹平，再放入烤箱，以上火200°c╱下火150°c烘烤45~50分钟，取出放凉后即为蛋糕体。
5.制作香提伊鲜奶油时，是将动物鲜奶油与细砂糖打发至如干性发泡状备用。
6.将蛋糕切成6×6公分之正方形，并用刀子在每个蛋糕中间割一道十字形但不切断，将香伊提鲜奶油挤在蛋糕体中间，并往下挤压，最后摆上草莓、蓝莓与切块的水蜜桃作装饰即可。
草莓仕戚风蛋糕做法已被54人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱草莓仕戚风蛋糕做法
材料
细砂糖250公克，水175公克，蛋黄11公克，葡萄糖55公克，低筋面粉250公克，温牛奶50公克，香提鲜奶油：20公克，动物鲜奶油250公克，装饰：12颗，水蜜桃适量，蓝莓适量
做法
1.将细砂糖与水放入锅中，以小火煮至121°c。
2.将蛋黄与葡萄糖充分拌匀后，再将已煮好的作法1倒入，并用搅拌器打发。
3.将过筛后的低筋面粉加入作法2中拌匀，再加入温牛奶搅拌均匀备用。
4.取一个干净的烤盘，舖上烤盘纸，将作法3倒入后并用刮板抹平，再放入烤箱，以上火200°c╱下火150°c烘烤45~50分钟，取出放凉后即为蛋糕体。
5.制作香提伊鲜奶油时，是将动物鲜奶油与细砂糖打发至如干性发泡状备用。
6.将蛋糕切成6×6公分之正方形，并用刀子在每个蛋糕中间割一道十字形但不切断，将香伊提鲜奶油挤在蛋糕体中间，并往下挤压，最后摆上草莓、蓝莓与切块的水蜜桃作装饰即可。
草莓仕戚风蛋糕做法已被24人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱草莓戚风蛋糕做法
材料
蛋黄2个，蛋黄用糖20克，油50毫升，水50毫升，低粉80克，盐0.25小匙，草莓果酱60克，草莓酒2大匙，蛋白4个，蛋白用糖30克
做法
1.蛋白+糖打到湿性发泡。
2.蛋黄+糖打到淡黄，加入水，油，果酱，酒拌匀，加入低粉，盐拌匀。
3.蛋黄液分次加入蛋白里拌匀
4.入模，170°烤40分钟
5.烤好后马上倒扣放凉。
草莓戚风蛋糕做法已被94人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱草莓戚风蛋糕卷做法
材料
面粉34克，植物油16克，鲜牛奶16克，细砂糖12克，草莓果酱适量，鸡蛋2个
做法
1.先制作好蛋糕面糊。将蛋黄打散，加入植物油、12克砂糖、牛奶，搅拌均匀后把面粉过筛继续搅拌（象切菜那样）。
2.打发蛋白到湿性发泡即可。用打蛋器把蛋白打到呈粗泡状的时候，加入1/3的细砂糖，继续搅打到蛋白开始变浓稠，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现明显的纹路时，加入剩下的1/3糖。
3.把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘，把面糊尽量的抹平，把烤盘用力的震几下，让蛋糕糊内部的大气泡跑出。
4.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤18分钟。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的蛋糕纸撕开，等待蛋糕冷却。
5.在冷却后的蛋糕表面涂上一层果酱（我用的是草莓果酱）。
6.拿一根擀面杖，将一端的油纸绕在擀面杖上。油纸在擀面杖上往后卷的同时，用手推动蛋糕往前卷起来，卷好后的蛋糕卷，就势用油纸包裹起来。
7.油纸两端拧成糖果状，把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏15分钟以上，使蛋糕卷定型，最后就可以取出撕开油纸切片即可。
草莓戚风蛋糕卷做法已被63人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱草莓巧克力戚风蛋糕做法
材料
材料表：（10寸天使烤模）
做法
1. 130毫升牛奶温热，加入4小勺可可粉融化；
2. 蛋黄打散，依次加入糖，可可牛奶，植物油搅拌均匀；
3. 筛入蛋糕粉1 1/4杯，稍拌匀；
4. 蛋白加入白醋数滴，低速打出大泡，分次加入1/3杯糖，高速打至硬性发泡
5. 烤箱预热325度，取一半蛋白至蛋黄液，切拌均匀，倒入另一半蛋白，快速切拌均匀，倒入烤模；
6. 入烤箱烤40分钟，取出倒扣冷却，脱模后切成3片
7. 鲜奶油whipping cream 400ml加糖2tbsp打发，草莓切碎；
8. 鲜奶油和草莓铺在蛋糕底片上，加一层蛋糕，再铺上鲜奶油和草莓，加蛋糕顶层；
9. 巧克力隔水融化后，浇在蛋糕表面；手指饼沾上鲜奶油围在蛋糕边上；入冰箱冷藏10分钟巧克力变硬
草莓巧克力戚风蛋糕做法已被43人烹饪过！
小编整理156位网友投稿材料与草莓仕戚风蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜戚风蛋糕
第二种：戚风蛋糕
第三种：绿茶红豆戚风蛋糕
第四种：红糖桂圆戚风蛋糕
第五种：绿茶戚风蛋糕
第六种：红茶戚风蛋糕
第七种：戚风蛋糕
第八种：烫面戚风蛋糕
第九种：戚风蛋糕卷
第十种：柠檬戚风蛋糕
小编结合95位厨师推荐再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏桃蛋糕、拿破崙、发糕、发糕、大理石布丁方块
抹茶大理石蛋糕、大理石金字塔蛋糕、大理石蜂蜜蛋糕、黑色大理石磅蛋糕
宇治金时蛋糕土司、黑糯米豆沙粽、大理石贝尼蛋糕。
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