烹饪粗纤维燕麦蛋糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、擀面杖。
蛋糕菜谱粗纤维燕麦蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粗纤维燕麦蛋糕、粗纤维燕麦蛋糕、迷你胡萝卜燕麦蛋糕，燕麦蛋糕 （oatmeal cake）。
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以下是57位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱粗纤维燕麦蛋糕做法
材料
高筋面粉255公克，全麦面粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，麦芽糖100公克，盐7公克，牛奶70公克，葡萄干100公克，燕麦150公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、全麦面粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、麦芽糖与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白，且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，再加入葡萄干、燕麦搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满，撒上适量份量外的燕麦，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出即可。
粗纤维燕麦蛋糕做法已被27人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱粗纤维燕麦蛋糕做法
材料
高筋面粉255公克，全麦面粉100公克，糖粉255公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，麦芽糖100公克，盐7公克，牛奶70公克，葡萄干100公克，燕麦150公克
做法
1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.高筋面粉、全麦面粉、糖粉、泡打粉一起混合过筛备用。
3.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶、麦芽糖与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅拌至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白，且质地较为膨松时，分3∼4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
4.当蛋液完全加入且吸收后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细滑状态，再加入葡萄干、燕麦搅拌均匀即完成蛋糕面煳。
5.将面煳盛入烤模中至约7分满，撒上适量份量外的燕麦，放入预热好的烤箱以上、下火均180℃烘烤约25分钟后取出即可。
粗纤维燕麦蛋糕做法已被86人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱迷你胡萝卜燕麦蛋糕做法
材料
泡打粉0.5大匙，亚麻籽末1大匙，糖1大匙，月桂粉0.25小匙，辣椒粉0.06小匙，玉米粉0.25杯，盐适量，全麦面粉0.25杯，胡萝卜丝儿1杯，鸡蛋1个，杯牛奶0.25杯，干燕麦0.75杯，银耳羹0.75杯
做法
1.把干的原料放在一个容器中和匀；
2.把燕麦、银耳羹和牛奶放在一起用微波炉或是奶锅煮到要开没开的程度。然后凉凉到微热才能使用（这是燕麦也泡得软涨了）；
3.鸡蛋打散后和胡萝卜丝放在一起倒入盛有干原料的容器里；把银耳燕麦也倒入；
4.用橡皮勺或是筷子把材料都混匀，但是不要顺时针用力搅动；如果太干的话可以加点牛奶，如果太稀的话可以加些生燕麦，总之最后应当是比较稠的面糊而不是面团或；
5.烤箱预热200摄氏度（400华氏）；把面糊倒入7个玛芬纸杯或是玛芬模子（装2/3满就好），入烤箱烤22-25分钟就好（或是到插入牙签再拔出来不粘面糊为准）。
6.没有烤箱的朋友，可以用一个6寸或8寸的不粘平底锅，抹少许油（可以是黄油）在锅底，中火加热後倒入面糊，盖上盖子用小火烤制7、8分钟，翻个面再烤5分钟至两面金黄（或是到插入牙签再拔出来不粘面糊为准）。
小诀窍
1、银耳羹就是透天做好的银耳，要用电褒锅炖12小时以上银耳才会特别烂，整个银耳的汤都回变成冻儿一样的感觉。银耳的作用在这里就是替代油的，让整个燕麦湿湿软软的。 2、辣椒粉是一个特别增色的调味品，放得特别少所以并不会在吃的时候觉得狠辣，但是又有一点丝丝缕缕辣的感觉，和月桂粉在一起效果特别好。还有，记得吗，辣椒粉可以加速新陈代谢，是“减肥食物清单”中的一员，月桂粉也是加快新陈代谢的好成分。 3、燕麦之所以不用速食的有两个道理：1)越原始的加工越少的粮食营养保存越好，纤维也比较丰富；2）要燕麦的口感，粗中有
迷你胡萝卜燕麦蛋糕做法已被66人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱燕麦蛋糕做法
材料
1 杯老人牌燕麦
做法
先把燕麦加入热水泡大约20分钟。
先把红糖和butter搅拌匀，然后鸡蛋先下一只，搅拌至奶油状，然后再下另一只，也搅拌至奶油状。
然后下豆蔻粉和盐，把面粉筛入，搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦，再中速搅拌至顺滑就好了。
搅拌的时候把烤箱预热至350 f （175 c）。
倒入一个抹上油的8x8寸烤盘里，入烤箱烤35-40分钟，至表面金黄色就可以了。
燕麦蛋糕做法已被25人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱燕麦蛋糕 （oatmeal cake）做法
材料
1 杯老人燕麦
做法
先把燕麦加入热水泡大约20分钟。
先把红糖和butter搅拌匀，然后鸡蛋先下一只，搅拌至奶油状，然后再下另一只，也搅拌至奶油状。
然后下豆蔻粉和盐，把面粉筛过，搅拌至有点蓬发的状态。倒入刚刚泡好的燕麦，再中速搅拌至顺滑就好了。
这个时候把烤箱预热至350 f （175 c)。
燕麦蛋糕 （oatmeal cake）做法已被95人烹饪过！
小编整理408位网友投稿材料与粗纤维燕麦蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：全麦蛋糕
第二种：高纤维蔬菜三色健康饺子
第三种：红薯纤维玛芬
第四种：爱心纤维脆饼干
第五种：五彩纤维蛋饼
第六种：素炒豆芽：富含膳食纤维有助消化
第七种：纤维茶
第八种：中式全麦蛋饼
第九种：中式全麦蛋饼
第十种：燕麦巧克力豆小蛋糕
小编结合57位厨师推荐再从818网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柳橙起司蛋糕、寒天优格蛋糕、花生奶油兰姆蛋糕、豆沙蛋黄卷、红麴葡萄蛋糕
奶油白兰地蛋糕、奶油乳酪蛋糕、杏仁全麦蛋糕、蔓德蕾妮贝壳蛋糕
甜菜蛋糕、杏仁奶油磅蛋糕、亚麻全谷蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：粗纤维燕麦蛋糕,粗纤维燕麦蛋糕,迷你胡萝卜燕麦蛋糕,燕麦蛋糕 （oatmeal cake）
