烹饪翡翠蒸糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、电饼铛、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
蛋糕菜谱翡翠蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐翡翠蒸糕、翡翠蒸糕、翡翠蒸蛋，清蒸糕蟹。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2696人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱翡翠蒸糕做法
材料
全蛋100公克，二砂糖75公克，乳化剂5公克，低筋面粉75公克，中筋面粉25公克，发粉1公克，绿茶粉12公克，盐1公克，奶水25公克，橄榄油10公克，蜜红豆100公克
做法
1.全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状。
2.低筋面粉、中筋面粉、发粉、绿茶粉与盐一同过筛，再加入70公克蜜红豆一同拌匀。
3.将奶水与橄榄油拌匀。
4.取部份作法2与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中，表层撒上剩余蜜红豆装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约20分钟即可。
翡翠蒸糕做法已被34人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱翡翠蒸糕做法
材料
全蛋100公克，二砂糖75公克，乳化剂5公克，低筋面粉75公克，中筋面粉25公克，发粉1公克，绿茶粉12公克，盐1公克，奶水25公克，橄榄油10公克，蜜红豆100公克
做法
1.全蛋与二砂糖打发，加入乳化剂后，再打至泡沫细绵状。
2.低筋面粉、中筋面粉、发粉、绿茶粉与盐一同过筛，再加入70公克蜜红豆一同拌匀。
3.将奶水与橄榄油拌匀。
4.取部份作法2与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中，表层撒上剩余蜜红豆装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约20分钟即可。
翡翠蒸糕做法已被94人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱翡翠蒸蛋做法
材料
菠菜150克，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，生油适量
做法
1.菠菜洗净后用搅拌机打成汁
2.鸡蛋打均匀。
3.将蛋液和菠菜汁混合，加入适量盐、鸡粉和生油搅拌均匀。蛋液和菠菜汁比例为1：1。
4.隔水蒸15分钟即可。
翡翠蒸蛋做法已被64人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱翡翠蒸饺做法
材料
高筋面粉、菠菜（不喜欢吃菠菜的童鞋用生菜也可以）、水各适量；鸡蛋一至两个；褐色砂糖（没有的话用上等白糖，上等白糖还没有的话就用细砂糖，只不过做出来的味道远没有褐色砂糖那么好）少许；精牛肉适量（不能带筋）；精盐、鸡精、大黄、温水、湿淀粉各适量。
做法
【饺皮的做法】
1 将菠菜放入锅里蒸熟，捞出切小块，挤出汁水。
2 将鸡蛋的蛋清分离出来，将蛋清放入菠菜汁中，搅匀。
3 将面粉倒入菜汁中，和面。
4 和好后用擀面杖擀成薄片。
【馅的做法】
1 将大黄切末，将大黄、鸡精、精盐、褐色砂糖、温水放入大碗中调汁。
2 将牛肉表面剞十字花刀，放入调好的汁水中腌20分钟，捞出沥干。
3 将牛肉用保鲜膜包起来，放入水中煮至五成熟，捞出。
4 将牛肉切沫，装入碗中，放入湿淀粉拌匀。
【饺子的做法】
1 将饺皮切成小块，按自己的喜好将馅包入。
2 包好后上蒸锅蒸熟。
翡翠蒸饺做法已被33人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱清蒸糕蟹做法
材料
肥美的糕蟹3只，浙醋适量
做法
1.先在螃蟹的腹部来一筷子，然后洗刷干净。
2.入锅猛火蒸20分钟，蘸上浙醋吃就行了。
清蒸糕蟹做法已被13人烹饪过！
小编整理876位网友投稿材料与翡翠蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：相思天使蒸糕
第二种：萝卜干蒸糕
第三种：草莓蒸糕
第四种：原味天使蒸糕
第五种：五彩蒸糕
第六种：乳酪蒸糕
第七种：核桃蒸糕
第八种：大理石蒸糕
第九种：干果蒸糕
第十种：桂圆红枣蒸糕
小编结合65位厨师推荐再从855网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞蒸糕、咖啡蒸糕、蜂巢蒸糕、韭香蒸糕、咖啡双色戚风蛋糕
芝麻大理石蛋糕、哈蜜瓜大理石蛋糕、柠檬优格马芬、舒芙蕾乳酪蛋糕
海绵蛋糕、薄荷马芬、蔓越莓大理石蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2696人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：翡翠蒸糕,翡翠蒸糕,翡翠蒸蛋,清蒸糕蟹
