烹饪胡萝卜鸡蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、冷库、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
蛋糕菜谱胡萝卜鸡蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜鸡蛋糕、胡萝卜鸡蛋糕、胡萝卜鸡蛋饼，豌豆胡萝卜鸡蛋羹。
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以下是53位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱胡萝卜鸡蛋糕做法
材料
a.胡萝卜80公克，b.细砂糖30公克，蛋黄80公克，柠檬汁6cc，柠檬皮屑少许，c.杏仁粉16公克，低筋面粉80公克，泡打粉2公克，肉桂粉少许，荳蔻粉少许，d.蛋白150公克，细砂糖70公克
做法
1.将胡萝卜去皮，刨成细丝条状备用。
2.取一钢盆，倒入材料b搅拌均匀后，再加入过筛后的材料c拌匀。
3.再将作法1加入作法2中拌匀备用。
4.再取一钢盆，放入材料d拌打至溼性发泡后，再与作法3混拌均匀，即为胡萝卜面煳。
5.将猫咪形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，将胡萝卜面煳倒入烤模的凹槽内（约9分满），再盖上盖子快速翻面，让模型整个沾黏上面煳，然后待烤至上色后（约1∼2分钟），用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
胡萝卜鸡蛋糕做法已被23人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱胡萝卜鸡蛋糕做法
材料
a.胡萝卜80公克，b.细砂糖30公克，蛋黄80公克，柠檬汁6cc，柠檬皮屑少许，c.杏仁粉16公克，低筋面粉80公克，泡打粉2公克，肉桂粉少许，荳蔻粉少许，d.蛋白150公克，细砂糖70公克
做法
1.将胡萝卜去皮，刨成细丝条状备用。
2.取一钢盆，倒入材料b搅拌均匀后，再加入过筛后的材料c拌匀。
3.再将作法1加入作法2中拌匀备用。
4.再取一钢盆，放入材料d拌打至溼性发泡后，再与作法3混拌均匀，即为胡萝卜面煳。
5.将猫咪形烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油，将胡萝卜面煳倒入烤模的凹槽内（约9分满），再盖上盖子快速翻面，让模型整个沾黏上面煳，然后待烤至上色后（约1∼2分钟），用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。
胡萝卜鸡蛋糕做法已被83人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱胡萝卜鸡蛋饼做法
材料
胡萝卜1/2个，鸡蛋2个，牛奶1小勺，全麦面粉一大勺，盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊哦。
小诀窍
搭配：生菜丝和番茄酱。
胡萝卜鸡蛋饼做法已被52人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱胡萝卜鸡蛋饼 。做法
材料
原料：胡萝卜，鸡蛋
做法
1：胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花
2：鸡蛋划散后加入切好的葱花、胡萝卜丝、盐稍做搅拌
3：平底锅刷薄油，倒入蛋液，铺平锅底
4：小火翻煎至两面金黄，改刀装盘即可
胡萝卜鸡蛋饼 。做法已被32人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱豌豆胡萝卜鸡蛋羹做法
材料
豌豆，胡萝卜，鸡蛋，温水，盐，玉米油
做法
1、胡萝卜叉细丝，豌豆清洗干净，备用。
2、先把鸡蛋搅拌好，然后加入胡萝卜再拌匀。
豌豆胡萝卜鸡蛋羹做法已被81人烹饪过！
小编整理685位网友投稿材料与胡萝卜鸡蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡萝卜鸡肉饼
第二种：36【青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒】
第三种：胡萝卜鸡肉丸子
第四种：胡萝卜鸡汤土豆泥
第五种：玉米豌豆胡萝卜鸡丁
第六种：秋葵胡萝卜鸡丝
第七种：胡萝卜鸡丝香菇
第八种：瓠子胡萝卜鸡片
第九种：黄瓜胡萝卜鸡丁
第十种：西兰花胡萝卜鸡饼
小编结合53位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
天使蜂蜜蛋糕、维也纳蜂蜜蛋糕、柚香鸡蛋糕、sp蜂蜜蛋糕、桂香鸡蛋糕
巧克力蜂蜜瑞士捲、抹茶鸡蛋糕、抹茶蜂蜜蛋糕、黑森林蛋糕
皇家巧克力蛋糕、原味蒸蛋糕、焦糖蜂蜜蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：胡萝卜鸡蛋糕,胡萝卜鸡蛋糕,胡萝卜鸡蛋饼,豌豆胡萝卜鸡蛋羹
