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大师推荐菜谱:巧克力杏仁玛芬烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-10 09:59    9927    中华厨具网

烹饪巧克力杏仁玛芬所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机油烟净化器热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。

蛋糕菜谱巧克力杏仁玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力杏仁玛芬、巧克力杏仁玛芬、巧克力果仁玛芬——简单美味,香蕉果仁玛芬。

(中华厨具网 建议,再次对76位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3517人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是76位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱巧克力杏仁玛芬做法

材料

黄油50克,细砂糖60克,黑巧克力85克,蛋25克,牛奶75克,低粉120克,小苏打1/2小勺,杏仁片若干

做法

1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;

2.加入蛋液搅匀,加入牛奶搅匀,筛入低粉和小苏达;

3.搅拌至刚刚看不到低粉,面糊还比较粗糙的时候就可以啦,盛入模具8分满,表面撒些杏仁粒就可以啦;

4.入预热180°c的烤箱,中层上下火,20分钟左右就可以啦。

小诀窍

玛芬有个好处就是拌匀得方法比较简单,做起来挺快的,这个方子也是可以不断根据口味变换的~~~~~~ 装的面糊太满,发的不好看,8分满会从里面发圆鼓鼓的好看这些~~~

巧克力杏仁玛芬做法已被56人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱巧克力杏仁玛芬做法

材料

黄油50克,细砂糖60克,黑巧克力85克,蛋25克,牛奶75克,低粉120克,小苏打1/2小勺,杏仁片若干

做法

1.隔水融化巧克力,室温软化后的黄油打软加入细砂糖打至颜色变白体积变大后,加入融化的巧克力搅匀;

2.加入蛋液搅匀,加入牛奶搅匀,筛入低粉和小苏达;

3.搅拌至刚刚看不到低粉,面糊还比较粗糙的时候就可以啦,盛入模具8分满,表面撒些杏仁粒就可以啦;

4.入预热180°c的烤箱,中层上下火,20分钟左右就可以啦。

小诀窍

玛芬有个好处就是拌匀得方法比较简单,做起来挺快的,这个方子也是可以不断根据口味变换的~~~~~~ 装的面糊太满,发的不好看,8分满会从里面发圆鼓鼓的好看这些~~~

巧克力杏仁玛芬做法已被25人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱巧克力果仁玛芬——简单美味做法

材料

黄油125g,白砂糖125g,鸡蛋2个,可可粉10g,中筋粉120g,双效泡打粉1g,腰果20g,美国大杏仁20g,提子干20g

做法

step1:将腰果,杏仁和提子干,切碎备用

step2:将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖,用手拌匀;

step3:逐个加入鸡蛋,拌匀;

step4:将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀;

step5:留一些杏仁碎做装饰,将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀;

step6:将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中,挤入小油杯,再在上边撒些杏仁碎装饰

step7:入烤箱,180度,20分钟。

小诀窍

这个方子的分量约可以做6个;

双效泡打粉虽然可以用普通泡打粉代替,但因为双效泡打粉不含铝,所以还是首选用它;

果料的品种和分量可以根据个人的喜好增减。

巧克力果仁玛芬——简单美味做法已被85人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱纸杯果仁玛芬做法

材料

低粉面粉120g,泡打粉1小匙,盐1/4小匙,玉米油60g,鸡蛋2个,糖30克,牛奶60g,葡萄干适量,花生仁适量,核桃仁适量,杏仁适量

做法

1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用。

2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,加入油搅拌均匀。

3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀。

4.放入果仁搅匀装入纸杯中。

5.烤箱预热180度,中层25分钟左右。

小诀窍

1)烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整 2)果仁可以用自己喜欢的任何品种

纸杯果仁玛芬做法已被65人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱香蕉果仁玛芬做法

材料

低筋面粉(与泡打粉混合过筛备用)200克,黄油100克,白糖50克,鸡蛋2个,牛奶80克,泡打粉一小匙,盐1/4小匙,香蕉(去皮切成小丁放时再切切的时间早了容易变黑)两根,核桃和杏仁(预先烤熟)50克,葡萄干50克

做法

1.黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状,分次加入蛋液搅拌(每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次)。

2.分次加入牛奶,搅拌均匀。

3.加入面粉类和香蕉丁,葡萄干,核桃仁和杏仁,用刮刀混合搅拌均匀。

香蕉果仁玛芬做法已被34人烹饪过!

小编整理887位网友投稿材料与巧克力杏仁玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:免烤巧克力杏仁葡萄干蛋糕

第二种:巧克力杏仁曲奇

第三种:巧克力杏仁马蹄酥

第四种:巧克力杏仁饼干

第五种:甜橙巧克力杏仁蛋糕

第六种:巧克力杏仁饼干

第七种:巧克力杏仁蛋糕

第八种:杏仁玛莉

第九种:{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬

第十种:黑巧克力心粗麦玛芬

小编结合76位厨师推荐再从177网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

巧克力香蕉蛋糕、红枣小蛋糕、朴素的蛋糕、焦糖布丁蛋糕、天使戚风蛋糕

蜂蜜香橙蛋糕、苹果泥麦芬、巧克力豆磅蛋糕、椰子乳酪磅蛋糕

酸奶蓝莓慕斯蛋糕、重油蛋糕、松露巧克力蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3517人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:巧克力杏仁玛芬,巧克力杏仁玛芬,巧克力果仁玛芬——简单美味,香蕉果仁玛芬

相关厨具产品推荐: 炒、单门冰箱、咖啡机、炒电磁炉 、菜刀。

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