烹饪巧克力香蕉蛋糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
蛋糕菜谱巧克力香蕉蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力香蕉蛋糕、巧克力香蕉蛋糕、巧克力香蕉慕斯蛋糕，巧克力香蕉塔。
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以下是57位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱巧克力香蕉蛋糕做法
材料
烂香蕉一根，，低粉200g，，泡打粉2小勺，，小苏打1/2小勺，，鸡蛋一个，，红糖100g，，油80g，，牛奶130g，，核桃若干，，葡萄干若干，，白兰地适量
做法
1.葡萄干用白兰地泡软，核桃留5个整个的之外其他全部切小块，一起烤箱烤一下，或者微波炉高火转2分钟
2.香蕉用勺子压成呢，各种粉类混匀后一起过筛，烤箱预热170度
3.鸡蛋打散，加油搅匀，加牛奶搅匀，加红糖搅匀至红糖全部融化，加入1小勺白兰地
4.加入香蕉泥搅匀，加入全部粉类拌匀，加入核桃碎和沥干的葡萄干，拌匀，因为面糊很厚所以基本不会沉底
5.模具内涂油铺纸，将面糊倒入模具中，铺平装大约6分满，中间用挂板划一条线，放上核桃肉
6.170度，中下层烤45分钟即可。
小诀窍
1.这个做法其实差不多就是麦芬的做法，同样的面糊也可以放在麦芬模里面烤一样很好吃 2.面糊上面划线是为了让蛋糕裂开的更漂亮，不划也没关系 3.因为有可可粉，所以需要用小苏打来中和酸性，并让颜色更漂亮，泡打粉用来膨胀
巧克力香蕉蛋糕做法已被26人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱巧克力香蕉蛋糕做法
材料
烂香蕉一根，，低粉200g，，泡打粉2小勺，，小苏打1/2小勺，，鸡蛋一个，，红糖100g，，油80g，，牛奶130g，，核桃若干，，葡萄干若干，，白兰地适量
做法
1.葡萄干用白兰地泡软，核桃留5个整个的之外其他全部切小块，一起烤箱烤一下，或者微波炉高火转2分钟
2.香蕉用勺子压成呢，各种粉类混匀后一起过筛，烤箱预热170度
3.鸡蛋打散，加油搅匀，加牛奶搅匀，加红糖搅匀至红糖全部融化，加入1小勺白兰地
4.加入香蕉泥搅匀，加入全部粉类拌匀，加入核桃碎和沥干的葡萄干，拌匀，因为面糊很厚所以基本不会沉底
5.模具内涂油铺纸，将面糊倒入模具中，铺平装大约6分满，中间用挂板划一条线，放上核桃肉
6.170度，中下层烤45分钟即可。
小诀窍
1.这个做法其实差不多就是麦芬的做法，同样的面糊也可以放在麦芬模里面烤一样很好吃 2.面糊上面划线是为了让蛋糕裂开的更漂亮，不划也没关系 3.因为有可可粉，所以需要用小苏打来中和酸性，并让颜色更漂亮，泡打粉用来膨胀
巧克力香蕉蛋糕做法已被96人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱巧克力香蕉慕斯蛋糕做法
材料
香蕉1根，牛奶100ml，淡奶油150ml，吉利丁5g的1片
做法
1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。
2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1，混合均匀。
3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态，与2混合均匀。即可。
4.在倒入第一层巧克力慕斯后，可以在蛋糕上码上一层香蕉片，增加风味的。
5.这是帮同事做的一个。
巧克力香蕉慕斯蛋糕做法已被55人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱巧克力香蕉可丽饼做法
材料
脆皮可丽饼皮1片，香蕉1根，巧克力酱适量
做法
1.香蕉去皮、切片，备用。
2.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】，在饼皮八分熟时，抹上巧克力酱，并加入作法1。
3.待饼皮呈现酥脆金黄色时，折成扇形即可。
巧克力香蕉可丽饼做法已被35人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱巧克力香蕉塔做法
材料
原味塔皮8吋1个，香蕉1根，巧克力煳：250公克，苦甜巧克力125公克，全蛋125公克，细砂糖30公克，香蕉鲜奶油：适量，动物性鲜奶油125公克，细砂糖30公克，柠檬汁适量，兰姆酒少许，装饰：适量
做法
1.制作巧克力煳：将苦甜巧克力切碎，加入牛奶中隔水加热，使巧克力融化。蛋打匀加入细砂糖，以打蛋器搅拌至颜色变白，再加入巧克力牛奶拌匀。
2.香蕉切成0.5cm的厚片，排入塔皮中，再倒入巧克力煳，放入烤箱上火180℃╱下火180℃，烘焙约20分钟，取出放凉。
巧克力香蕉塔做法已被15人烹饪过！
小编整理178位网友投稿材料与巧克力香蕉蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力香肠
第二种：巧克力香草慕斯
第三种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第四种：香蕉蛋糕卷
第五种：全麦香蕉蛋糕
第六种：酸奶香蕉蛋糕
第七种：香蕉蛋糕
第八种：香蕉蛋糕
第九种：香蕉蛋糕
第十种：香蕉蛋糕
小编结合57位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣小蛋糕、朴素的蛋糕、焦糖布丁蛋糕、天使戚风蛋糕、蜂蜜香橙蛋糕
松露巧克力蛋糕、巧克力豆磅蛋糕、椰子乳酪磅蛋糕、酸奶蓝莓慕斯蛋糕
重油蛋糕、裱花蛋糕、苹果泥麦芬。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2387人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：巧克力香蕉蛋糕,巧克力香蕉蛋糕,巧克力香蕉慕斯蛋糕,巧克力香蕉塔
