烹饪巧克力布朗尼（第二季）所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、新风系统、开水器、切片刀、开瓶器、调料瓶。
蛋糕菜谱巧克力布朗尼（第二季）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力布朗尼（第二季）、巧克力布朗尼（第二季）、巧克力布朗尼塔，巧克力布朗尼酥皮派。
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以下是33位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱巧克力布朗尼（第二季）做法
材料
无盐黄油80克，细砂糖25克，鸡蛋2个，苦甜巧克力40克，可可粉15克，低筋面粉80克，核桃仁60克，酒渍葡萄60克
做法
1.黄油加5克糖打到体积变大，颜色变浅；
2.分次加入2个蛋黄，每次充分搅打均匀；
3.加入隔水融化的巧克力糊拌匀，再筛入可可粉拌匀；
4.蛋白分次加20克糖打到湿性发泡；
5.取一半蛋白霜和巧克力糊切拌匀，筛入低粉拌匀，再和剩余的蛋白霜拌匀；
6.加入酒渍葡萄干和碎核桃仁，拌匀倒入模具，表面抹平；
7.160度，中层，40分钟。
小诀窍
准备工作：提前4小时用朗姆酒浸泡葡萄干，核桃仁用150度烤7--8分钟，黄油软化。
巧克力布朗尼（第二季）做法已被92人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱巧克力布朗尼（第二季）做法
材料
无盐黄油80克，细砂糖25克，鸡蛋2个，苦甜巧克力40克，可可粉15克，低筋面粉80克，核桃仁60克，酒渍葡萄60克
做法
1.黄油加5克糖打到体积变大，颜色变浅；
2.分次加入2个蛋黄，每次充分搅打均匀；
3.加入隔水融化的巧克力糊拌匀，再筛入可可粉拌匀；
4.蛋白分次加20克糖打到湿性发泡；
5.取一半蛋白霜和巧克力糊切拌匀，筛入低粉拌匀，再和剩余的蛋白霜拌匀；
6.加入酒渍葡萄干和碎核桃仁，拌匀倒入模具，表面抹平；
7.160度，中层，40分钟。
小诀窍
准备工作：提前4小时用朗姆酒浸泡葡萄干，核桃仁用150度烤7--8分钟，黄油软化。
巧克力布朗尼（第二季）做法已被82人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱巧克力布朗尼塔做法
材料
塔皮：无盐黄油100克，白糖50克，面粉180克，鸡蛋1个，布朗尼馅：黑巧克力120克，无盐黄油60克，鸡蛋2个，白糖40克，面粉90克，各式坚果适量
做法
1、黄温室温软化后，加入白糖，打至糖油完全融合
2、鸡蛋液打散，分2－3次加入糖油中，彻底打匀
3、加入面粉，用橡皮刀拌匀成面团
4、将面团放入有盖的容器中，入冰箱冷藏1小时
5、取出冷藏好的面团，松弛一会至面团变软一些，擀成大面片，铺在派盘里，用擀面杖去除周围多余的面片，放入冰箱冷藏20分钟
6、取出塔盘，用叉子在塔皮上扎一些眼，入烤箱180度烤约20分钟后取出待用
7、黑巧克力隔水融化
8、加入黄油至融化融合，待用
9、两个鸡蛋打入大碗中，加入白糖打至发
10、将打发的鸡蛋倒入巧克力黄油液中，搅拌均匀
11、加入面粉，搅拌均匀
12、将巧克力面糊倒入烤好的塔皮内，放上坚果
13、入烤箱180度烤约20分钟
小诀窍
1、很多人烤塔皮时会在上面压一些重物防止烤好后鼓起来。但本人从来没放过重物，烤好的塔皮也从来没鼓起来过
2、我的大塔盘内径17.5cm, 小塔模内径4.5cm，这些量做了1个大，10个小
3、材料用的是纯黑巧克力，而且塔皮、内馅的糖都不是很多，所以成品的口感不是很甜，巧克力味道很浓
巧克力布朗尼塔做法已被42人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱巧克力布朗尼做法
材料
面粉1杯，红糖0.3杯，盐0.25小匙，泡打粉1小匙，巧克力粉0.25杯，鸡蛋1个，开水0.5杯，牛奶0.5杯，植物油1大匙，黄油3大匙
做法
1.把材料a：面粉，巧克力粉，泡打粉，盐，红糖在容器里混合，材料b：鸡蛋，融化的黄油 ，植物油，牛奶在另外一个容器里混合；
2.把材料b倒入材料a的容器搅拌2-3分钟（可以用机器或是手工搅拌），再倒入开水，搅拌均匀；面糊是比较稀的；
3.烤箱预热350华氏（180摄氏度），把面糊倒入模具（倒2/3满就好），入烤箱烤15-20分钟（要看模具的大小），或知道牙签插入再拨出来不粘面糊为准。
巧克力布朗尼做法已被91人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱巧克力布朗尼酥皮派做法
材料
塔皮，无盐奶油50g，面粉350g，盐1/8小匙，水220ml，布朗尼馅料，巧克力100g，低粉80g，无盐奶油60g，蛋1个，砂糖30g，坚果仁（大杏仁、白果）适量
做法
1.高粉350克，黄油50克，水200ml
2.活成面团放入冰箱醒15分钟
3.擀成3公分后面皮包酥油
4.双折叠被子
5.对折叠被子放入冰箱醒15分钟需要这样三次，这样层比较多
6.擀成3公分放入派盘
7.巧克力100克，黄油50克，搅伴均匀
8.鸡蛋一个，加入30g白糖
9.鸡蛋加白糖打发
10.和1搅伴在一起
11.筛入80g面粉
12.搅伴成糊
13.面皮用叉子扎眼，让烤的过程中面皮透气
14.压上绿豆
巧克力布朗尼酥皮派做法已被71人烹饪过！
小编整理784位网友投稿材料与巧克力布朗尼（第二季）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力布朗尼塔
第二种：巧克力布朗尼坚果派
第三种：巧克力布朗尼
第四种：巧克力布朗尼
第五种：覆盆子巧克力布朗尼
第六种：巧克力布朗尼
第七种：巧克力布朗尼
第八种：白巧克力果仁布朗尼
第九种：巧克力芝士布朗尼
第十种：巧克力核桃布朗尼
小编结合33位厨师推荐再从543网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉米面蛋糕、蜂蜜蛋糕、倍量水果慕斯蛋糕、海棉蛋糕、给儿子们的生日蛋糕
百里香玛芬蛋糕、免烤箱冰柠檬芝士蛋糕、柠檬芝士蛋糕、diy生日蛋糕
酸奶蛋糕、水果慕丝蛋糕、可可慕斯蛋糕。
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