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名厨推荐名菜:红糖番薯蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-10 09:27    9366    中华厨具网

烹饪红糖番薯蛋糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱豆浆机、排烟风机热水器、水果刀、筷子、夹盘器。

蛋糕菜谱红糖番薯蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖番薯蛋糕、红糖番薯蛋糕、番薯蛋,紫薯蛋糕-免烤的蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6588人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱红糖番薯蛋糕做法

材料

小蛋2个,红糖34克,中粉67克,黄油20克,水20克,小番薯1个

做法

1.番薯洗干净,切块,微波蒸笼6分钟蒸熟,取出剥皮切丁。

2.黄油和水称在一个容器里,微波加热到黄油融化,放凉到不烫手之后,取少量配方里的面粉,调匀成稀面糊备用。

3.全蛋加红糖打发,筛入剩下的面粉拌匀。

4.最后蛋糊和面糊混匀装模。

5.170度20分钟。

小诀窍

番薯不太甜,再者蛋糕做得甜些比较对番薯的味儿,红糖可以考虑增加到40克。

红糖番薯蛋糕做法已被67人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱红糖番薯蛋糕做法

材料

小蛋2个,红糖34克,中粉67克,黄油20克,水20克,小番薯1个

做法

1.番薯洗干净,切块,微波蒸笼6分钟蒸熟,取出剥皮切丁。

2.黄油和水称在一个容器里,微波加热到黄油融化,放凉到不烫手之后,取少量配方里的面粉,调匀成稀面糊备用。

3.全蛋加红糖打发,筛入剩下的面粉拌匀。

4.最后蛋糊和面糊混匀装模。

5.170度20分钟。

小诀窍

番薯不太甜,再者蛋糕做得甜些比较对番薯的味儿,红糖可以考虑增加到40克。

红糖番薯蛋糕做法已被37人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱番薯蛋做法

材料

番(红)薯(什么颜色的都可以)200克

做法

1、首先把番薯削皮,蒸软,然后压成泥, 把面粉、薯粉、糖和 baking soda加入,和成软软的面团。

2、然后手掌抹一点点油,用一个茶匙掏出面团搓成丸子状,如果面团比较粘是很正常的,基本上只要能合成丸子就好了。

3、然后把油热到差不多7-8成的时候,转中火,下番薯蛋,中火慢慢的炸成金黄色,差不多要7-8分钟的模样,如果一下很快就变色就表示油温太高了,最好先用一小团粉试试看。

4、沥干油之后,撒上caster sugar,好好吃喔!

番薯蛋做法已被86人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱番薯蛋做法

材料

蕃薯泥300g,糯米粉180g,幼糖110g。

做法

1、蕃薯泥,糯米粉,幼糖全部混合拌匀成团;

2、把面团搓成小圆粒;

3、炸至金黄色即可。

番薯蛋做法已被56人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱紫薯蛋糕-免烤的蛋糕做法

材料

紫蕃薯,奶油,黄油,消化饼

做法

1.事先去把蕃薯蒸熟,接着开始制作:

2.黄油隔水融化(一个碗装黄油,置于另一个装着热水的大碗内)。

3.将消化饼压碎。

4.消化饼碎和融化的黄油拌匀。

5.用了一个圆型的饭盒,内铺上保鲜膜,将拌好的饼碎铺进去,压平。

6.把蒸好蕃薯去皮压成薯泥。

7.薯泥和奶油(将奶油打发效果更好)混合拌匀,至看不到白白的奶油为止。

8.拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面,填紧压平。

紫薯蛋糕-免烤的蛋糕做法已被15人烹饪过!

小编整理608位网友投稿材料与红糖番薯蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:紫薯蛋糕卷

第二种:紫薯蛋糕卷

第三种:番薯红糖水

第四种:紫薯蛋挞、桑葚蛋挞

第五种:马铃薯蛋沙拉

第六种:紫薯蛋挞

第七种:薯蛋头小子

第八种:紫薯蛋挞

第九种:紫薯蛋塔

第十种:番薯年糕羹

小编结合97位厨师推荐再从237网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黑森林蛋糕、轻乳酪蛋糕、枫糖浆芝士蛋糕、黑加仑子奶酪蛋糕、芝士巧克力玛德琳蛋糕

裱花奶油蛋糕、香浓酸奶蛋糕、浓情巧克力蛋糕、奶香小蛋糕

菠萝椰子戚风蛋糕、美式戚风蛋糕、巧克力慕斯奶酪蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6588人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红糖番薯蛋糕,红糖番薯蛋糕,番薯蛋,紫薯蛋糕-免烤的蛋糕

相关厨具产品推荐: 大锅灶洗碗机饮料展示柜蒸锅饮水机 、种碗。

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