烹饪栗子花生奶油慕斯所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、热水器、斩切刀、叉子、夹盘器。
蛋糕菜谱栗子花生奶油慕斯做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子花生奶油慕斯、栗子花生奶油慕斯、奶油慕斯,花生奶油小饼干。
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以下是33位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱栗子花生奶油慕斯做法
材料
栗子酱150克,白糖30克,安佳淡奶油100克,吉利丁片2片,花生酱100克,牛奶50克,香草精华5毫升
做法
1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融化。
2.将牛奶倒入栗子酱中,搅拌均匀;
3.加入花生酱搅拌均匀;
4.打发淡奶油;
5.倒入5ml香草精华,拌入淡奶油;
6.入布丁模,冰箱冷藏四小时以上;
小诀窍
1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做,可以存放很久; 2、栗子酱罐装的很甜,所以要减少糖的用量 3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍,吹风略吹一下。我这个模脱的不好,不光滑。
栗子花生奶油慕斯做法已被82人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱栗子花生奶油慕斯做法
材料
栗子酱150克,白糖30克,安佳淡奶油100克,吉利丁片2片,花生酱100克,牛奶50克,香草精华5毫升
做法
1.将吉利丁片凉水泡软,加入加热的牛奶中,使期充分融化。
2.将牛奶倒入栗子酱中,搅拌均匀;
3.加入花生酱搅拌均匀;
4.打发淡奶油;
5.倒入5ml香草精华,拌入淡奶油;
6.入布丁模,冰箱冷藏四小时以上;
小诀窍
1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做,可以存放很久; 2、栗子酱罐装的很甜,所以要减少糖的用量 3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍,吹风略吹一下。我这个模脱的不好,不光滑。
栗子花生奶油慕斯做法已被62人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱奶油慕斯做法
材料
8寸戚风蛋糕胚,奶油250克,蜂蜜50克,鱼胶片10克
做法
1.10g鱼胶片用冰水浸泡5分钟。之后融化在100g热水里,搅拌到完全溶解加入50g蜂蜜,得到鱼胶水。
2.戚风蛋糕剖成2片,取250g奶油隔冰水打发到7分发,拌入鱼胶水。
3.8寸蛋糕活底模,铺上一层蛋糕。
4.倒入部分2。
5.铺上第二层蛋糕。
6.加入剩下的2,入冰箱冷藏2小时。
7.脱模,在面上和侧面撒上椰蓉。
8.成型。
小诀窍
味道很清爽,又不腻,好吃哈,只是蜂蜜没有砂糖甜,所以慕斯淡了点点,下次多加10克蜂蜜试试!
奶油慕斯做法已被42人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱巴西里奶油慕斯做法
材料
巴西里末1大匙,沙拉酱3大匙,鲜奶油1大匙,白胡椒粒1小匙,砂糖1/2大匙
做法
1、将所有材料混合调匀即可。
2、用途:裹面包、土司或甜点淋酱。
巴西里奶油慕斯做法已被91人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱花生奶油小饼干做法
材料
。,低筋面粉200克,鸡蛋20克,黄油130克,花生酱70克,糖粉100克
做法
1.黄油软化,加入白糖,打发至成羽毛状。
2.分次将鸡蛋液加入。搅拌均匀。
花生奶油小饼干做法已被61人烹饪过!
小编整理124位网友投稿材料与栗子花生奶油慕斯相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生奶油饼干
第二种:鲜莲子花生汤
第三种:糖霜瓜子花生
第四种:莲子花生饮
第五种:辫子花生酱北海道吐司
第六种:覆盆子花生纸杯蛋糕
第七种:意大利生奶油风味通心粉
第八种:花生奶酥可丽饼
第九种:柠香花生奶
第十种:栗仁枸杞花生奶
小编结合33位厨师推荐再从533网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻薄脆、烫面蛋糕卷~沙拉馅、轻乳酪蛋糕、发糕和橄榄菜简直是绝配、迷迭香葡萄干蛋糕
纸杯小蛋糕、戚风蛋糕、柠檬cake、芝麻纽约芝士蛋糕
第一次装裱的蛋糕、绿豆椪、做给自己的生日蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8074人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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