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名师烹饪:酸奶椰子玛芬烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-10 09:21    2881    中华厨具网

烹饪酸奶椰子玛芬所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、擀面杖。

蛋糕菜谱酸奶椰子玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶椰子玛芬、酸奶椰子玛芬、巧克力提子玛芬,木瓜酸奶椰果酪。

(中华厨具网 建议,再次对78位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3429人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是78位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱酸奶椰子玛芬做法

材料

低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙

做法

1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。

4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

小诀窍

6只中号纸杯蛋糕的量 1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油,那么1/8茶匙的盐可以不加。 2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯,更顺手。 3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。

酸奶椰子玛芬做法已被48人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱酸奶椰子玛芬做法

材料

低筋面粉200克,泡打粉1茶匙,盐1/8茶匙,椰子丝50克,全蛋1个,细砂糖80克,色拉油100克,原味酸奶250克,君度橙酒1茶匙

做法

1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱模。

2.烤箱170度预热。将面粉、泡打粉混合均匀备用。

3.将蛋打入一盆内,倒入糖、色拉油,用打蛋器划圈搅拌均匀,呈乳化状。加入酸奶、君度 酒再以划圈方式搅拌均匀。

4.将所有粉类筛进盆里,再加进椰子丝,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入模具内至七八分满,表面撒些杏仁片,入烤箱170度烤25分钟即可。

小诀窍

6只中号纸杯蛋糕的量 1、色拉油可以用液化的黄油代替。酒可以不加。如果用的是有盐黄油,那么1/8茶匙的盐可以不加。 2、用普通耐高温烘焙蛋糕纸杯,更顺手。 3、个人感觉玛芬蛋糕凉透以后更爽口。

酸奶椰子玛芬做法已被17人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱巧克力提子玛芬做法

材料

低粉100克,可可粉15克,泡打粉1小勺,小苏打1/4勺,玉米油50克,砂糖70克,牛奶65ml,鸡蛋50克

做法

1、鸡蛋打散后依次加入油、牛奶、糖,轻轻搅匀

2、将粉类混合过筛加入液体中

3、用橡皮刮刀拌匀,不要搅拌时间过长,只要搅拌到粉类全部湿润即可

4、装入纸杯6、7分满,烤箱中层170度25-30分钟

小诀窍

添加液体时要搅匀之后再加

巧克力提子玛芬做法已被77人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱南瓜子玛芬蛋糕做法

材料

材料:葡萄干60g、朗姆酒60g、全蛋2个、低粉160g、色拉油100g、南瓜泥200g、细砂糖90g、盐1/4小勺、牛奶70g、苏打粉1/2小勺、桂粉1/2小勺、泡打粉1小勺

做法

1.南瓜切成蒸熟,趁热搅成泥放凉备用

2.葡萄干用水清洗下,加入朗姆酒中泡软备用

3.全蛋加入细砂糖以及盐用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀

4.加入蒸熟的南瓜泥用打蛋器搅拌均匀,再加入牛奶继续拌成均匀的液体状

5.低粉、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉一起过筛,再加入做法4中,用刮刀以不规则方向轻轻拌匀呈均匀的面糊

6.将泡软的葡萄干加入面糊中,用刮刀拌匀

7.用汤匙将面糊舀入模具中,约7分满排入模具中

8.放入面包机中,启动蛋糕功能。

南瓜子玛芬蛋糕做法已被57人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱木瓜酸奶椰果酪做法

材料

木瓜,酸奶,椰肉罐头

做法

1.木瓜洗净用勺子挖去籽。

木瓜酸奶椰果酪做法已被16人烹饪过!

小编整理780位网友投稿材料与酸奶椰子玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酸奶蓝莓玛芬

第二种:酸奶葡萄干玛芬

第三种:草莓酸奶玛芬

第四种:酸奶机做酸奶

第五种:自制酸奶(酸奶机版)

第六种:杏仁香蕉玛芬蛋糕

第七种:鸡肉核桃玛芬蛋糕

第八种:紫米桑葚玛芬

第九种:黑巧克力心粗麦玛芬

第十种:石榴汁燕麦玛芬

小编结合78位厨师推荐再从189网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酸奶戚风蛋糕、菠萝反转蛋糕、紫薯戚风、纸杯巧克力马芬、香蕉巧克力马芬

全麦蜜豆马芬蛋糕、栗子花生奶油慕斯、芝麻薄脆、烫面蛋糕卷~沙拉馅

轻乳酪蛋糕、发糕和橄榄菜简直是绝配、煎蛋糕。

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相关菜谱名称推荐:酸奶椰子玛芬,酸奶椰子玛芬,巧克力提子玛芬,木瓜酸奶椰果酪

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