烹饪枫糖戚风蛋糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、蒸笼。
蛋糕菜谱枫糖戚风蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枫糖戚风蛋糕、枫糖戚风蛋糕、枫糖戚风纸杯蛋糕,枫糖戚风。
(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1421人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是50位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱枫糖戚风蛋糕做法
材料
蛋4个,低粉90克,细糖45克,枫糖45克,沙拉油35克,牛奶45克,盐0.25小匙
做法
1.蛋黄、油、牛奶打发至中泡,加入枫糖和盐搅匀。
2.加入低粉拌匀。
3.蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。
4.加入1/3蛋白至面糊中拌匀,再和其余蛋白拌匀。
5.倒入模中150度烤45分钟。
枫糖戚风蛋糕做法已被29人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱枫糖戚风蛋糕做法
材料
蛋4个,低粉90克,细糖45克,枫糖45克,沙拉油35克,牛奶45克,盐0.25小匙
做法
1.蛋黄、油、牛奶打发至中泡,加入枫糖和盐搅匀。
2.加入低粉拌匀。
3.蛋白加糖打发至拉起出现短弯尖。
4.加入1/3蛋白至面糊中拌匀,再和其余蛋白拌匀。
5.倒入模中150度烤45分钟。
枫糖戚风蛋糕做法已被89人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱枫糖戚风纸杯蛋糕做法
材料
蛋黄糊:,蛋黄2个,枫糖10g,葵花子油35g,枫糖浆45ml,牛奶15ml,低粉45g,泡打粉1/2小匙,蛋白糊:,蛋白2个,枫糖.20g,柠檬汁少许
做法
1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;
2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀,然后依次加入油和牛奶用打蛋器打至浓稠;
3.低粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
4.蛋白打成泡泡,加入几滴柠檬汁,分次加入枫糖打发;
5.将1/2蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6.倒入纸杯中,在桌面上震几下;
7.烤箱预热180度,中层15分钟分钟。
8.出炉后倒扣,冷后脱模。
枫糖戚风纸杯蛋糕做法已被59人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱枫糖戚风(矮冬瓜版)做法
材料
鸡蛋4个,枫糖45g,盐1/4小匙,玉米油35g,牛奶45g,低粉90g,细砂糖45g
做法
1.蛋白中加几滴白醋打至粗泡后分三次加入白糖,全程告诉打至硬性发泡。
2.蛋黄中加入玉米油,牛奶,中速打至粗泡。
3.蛋黄中过筛入低粉,用电动打蛋器高速打匀。
4.取1/3蛋白糊加入面糊中,切拌均匀。
5.再将拌好的面糊倒扣回蛋白糊中,切拌均匀。
6.装入模具,烤箱中下层,150度,55分钟左右。
7.出炉后立即倒扣放凉后脱模。
枫糖戚风(矮冬瓜版)做法已被18人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱枫糖戚风做法
材料
蛋黄糊:,蛋黄3个;,枫糖浆35ml;,葵花籽油50ml;,低粉80g;,蛋白糊:,蛋白4个,白砂糖20g,枫糖浆.25ml
做法
1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;
2.加入蛋黄、枫糖浆、油、用打蛋器打至浓稠;
3.低粉,过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
4.蛋白打成泡泡,加入几滴柠檬汁,分次加入糖和枫糖浆打发;
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6.倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
枫糖戚风做法已被78人烹饪过!
小编整理141位网友投稿材料与枫糖戚风蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:草莓戚风蛋糕
第二种:黑巧克力戚风蛋糕
第三种:南瓜戚风蛋糕
第四种:戚风蛋糕
第五种:绿茶红豆戚风蛋糕
第六种:红糖桂圆戚风蛋糕
第七种:绿茶戚风蛋糕
第八种:红茶戚风蛋糕
第九种:草莓戚风蛋糕卷
第十种:戚风蛋糕
小编结合50位厨师推荐再从780网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
过大生日的蛋糕、樱桃酥蛋糕、水果慕丝蛋糕、天使蛋糕、天使蛋糕
酸奶杯型蛋糕、牛油小蛋糕、大理石乳酪蛋糕、送给优姐姐的蛋糕
生日蛋糕、雪白天使蛋糕、巧克力软心蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1421人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:枫糖戚风蛋糕,枫糖戚风蛋糕,枫糖戚风纸杯蛋糕,枫糖戚风