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小菜烹饪:豆沙西瓜雪糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-10 08:45    8707    中华厨具网

烹饪豆沙西瓜雪糕所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、和面机、三眼水池油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。

蛋糕菜谱豆沙西瓜雪糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆沙西瓜雪糕、豆沙西瓜雪糕、豆沙西米布丁,西瓜雪梨汁。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4503人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱豆沙西瓜雪糕做法

材料

绿豆沙400克,高钙牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢炼奶50克

做法

1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;

2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;

3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;

4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。

小诀窍

温馨提示: 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰糖。

豆沙西瓜雪糕做法已被52人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱豆沙西瓜雪糕做法

材料

绿豆沙400克,高钙牛奶200克,西瓜200克,冰糖60克,雀巢炼奶50克

做法

1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;

2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;

3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;

4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。

小诀窍

温馨提示: 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰糖。

豆沙西瓜雪糕做法已被32人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱豆沙西米布丁做法

材料

小西米

做法

1、小西米泡水约3个小时左右后拌入少许糖和精制油(精制油作用是:怕成熟后的布丁粘贴到铜模上)。

2、取8只梅花型铜模加入一个铜模份量1/3的小西米,在加入少许红豆沙,最后在红豆沙面上再加入少许小西米一共加8只。

3、将8份西米盅模,上笼大火蒸15分钟左右取出。

4、用牙签小心将8份西米盅从铜模中取出,然后分别加入8只纸托中装盆即可。

小诀窍

1、最后可以用红樱桃粒,切成米粒状点缀在西米布丁上。我没有放,一大瓶红樱桃好贵,就做8份小布丁,买一大瓶红樱桃太浪费了,所以告诉你们我想应该是一样的。

2、糖和精制油的量自己掌握,现代饮食方式糖和油要少吃,如果不放糖也行,因为豆沙是甜的。油必需放主要是怕粘贴,但是量不要太多。

3、这个小点心自我感觉非常好qq的,作茶点应该不错。

豆沙西米布丁做法已被81人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱南瓜雪糕做法

材料

a.蛋白70公克,细砂糖40公克,b.鲜奶300公克,水100公克,c.南瓜泥250公克,冰糖80公克,d.葛粉60公克,水100公克

做法

1.将蛋白打发,加入细砂糖继续打至湿性发泡偏干备用。

2.将材料b混合,加入南瓜泥搅拌均匀,再加入打发的蛋白与冰糖拌匀,放置炉上煮滚(边煮边搅拌)。

3.将材料d调匀,慢慢加入作法2的材料中,煮至浓稠状即可熄火,倒入模型中待凉后冷藏1小时冰凉凝结即完成。

南瓜雪糕做法已被61人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱西瓜雪梨汁做法

材料

西瓜,雪梨

做法

1.原料大集合

2.西瓜+两勺凉开水用料理机最高档打30秒,关掉静置30秒再中速打10秒

3.过筛滤掉浮沫;

4.洗干净果汁机内胆,以2的方法打出雪梨汁

5.同3

6.杯中倒入西瓜汁

7.插入吸管,望吸管里倒入雪梨汁水

8.ok

西瓜雪梨汁做法已被30人烹饪过!

小编整理174位网友投稿材料与豆沙西瓜雪糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬瓜雪耳蛋花羹

第二种:炖木瓜雪耳拌牛奶

第三种:木瓜雪耳

第四种:酸奶木瓜雪蛤

第五种:南方甜品木瓜雪耳糖水

第六种:木瓜雪耳炖冰糖

第七种:冬瓜雪耳炖猪骨

第八种:蜜瓜雪耳莲子羹

第九种:木瓜雪耳蛋花汤

第十种:黄瓜雪梨汁(清热

小编结合83位厨师推荐再从263网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乳酪蛋糕、巧克力幕斯蛋糕、咖啡蛋糕、巧克力纽约芝士蛋糕、洋葱土豆蛋糕

烤蛋糕、蛋糕卷、桂花芝麻糯米冻糕、水果蛋糕

蛋糕坯、红豆夹心酥、蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4503人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:豆沙西瓜雪糕,豆沙西瓜雪糕,豆沙西米布丁,西瓜雪梨汁

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、水吧操作台、菜品展示柜、水龙头、冰箱 、砧板。

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