烹饪莲蓉小蛋糕所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、削皮器。
蛋糕菜谱莲蓉小蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐莲蓉小蛋糕、莲蓉小蛋糕、椰蓉小球，椰蓉小土司。
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以下是28位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱莲蓉小蛋糕做法
材料
低粉150克，糖60克，黄油60克，蛋2个，盐1小匙，牛奶60毫升，泡打粉1小匙，葡萄干适量
做法
1.分次加糖打发黄油，要打发好点，不然不容易和蛋液融合。
2.往打发的黄油里加打散的蛋液，蛋液也要分三四次逐渐加入，加一次打匀再加一次。
3.把莲蓉加入，用搅拌器低速打匀。
4.筛入粉类和盐，用刮刀切拌均匀，加入牛奶再拌匀，不要划圈。
5.全部拌匀的样子，用勺子装杯，并撒上葡萄干，180度烤。
莲蓉小蛋糕做法已被88人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱莲蓉小蛋糕做法
材料
低粉150克，糖60克，黄油60克，蛋2个，盐1小匙，牛奶60毫升，泡打粉1小匙，葡萄干适量
做法
1.分次加糖打发黄油，要打发好点，不然不容易和蛋液融合。
2.往打发的黄油里加打散的蛋液，蛋液也要分三四次逐渐加入，加一次打匀再加一次。
3.把莲蓉加入，用搅拌器低速打匀。
4.筛入粉类和盐，用刮刀切拌均匀，加入牛奶再拌匀，不要划圈。
5.全部拌匀的样子，用勺子装杯，并撒上葡萄干，180度烤。
莲蓉小蛋糕做法已被68人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱椰蓉小球做法
材料
糖粉40克，奶粉10克，椰蓉100克，黄油50克，蛋黄2个，牛奶1.5大勺
做法
1.将糖粉和黄油混合，稍微打发。
2.加入蛋黄，将其搅拌均匀。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.加入椰蓉搅拌均匀。
5.加入奶粉搅拌均匀。
6.ok。
7.最后将其分成一各个的小球，170度，12分钟左右。
椰蓉小球做法已被48人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱薯泥椰蓉小不点做法
材料
土豆1个，椰蓉，奶粉，蜂蜜，巧克力炼乳，杏仁
做法
1.土豆去皮，切片蒸熟。
2.土豆捣成泥，加等量椰蓉，少量奶粉、蜂蜜拌匀。
3.上面按凹一点点。
4.在小凹槽里加巧克力炼乳，放一片杏仁。 奶味、椰香，土豆的绵软，杏仁的酥脆完美地融合。 杏仁是画龙点睛之笔，切不可省略。
薯泥椰蓉小不点做法已被97人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱椰蓉小土司做法
材料
糖40克，奶粉2大匙，高粉250克，酵母3克，牛奶130克，盐1/2小匙，鸡蛋1个，黄油30克，牛奶25克，全蛋液25克，黄油25克，糖粉25克，椰蓉50克
做法
1.牛奶加热至40度（温度以不烫手为宜），加入酵母静置.
2.将除黄油以外的所有材料放置面盆中混合均匀，加入全蛋液（预留出刷表面的部分）和发酵水（牛奶和酵母的混合液）揉至扩展阶段. 从图5可以明显的看出这个面团比较粘手，所以建议用摔揉法比较好处理，而且也容易将面团揉至出膜.
3.加入黄油，继续用摔揉法将面团揉至可以拉出薄膜.
4.将面团放置温暖处发酵至两倍大。
5.在等待面团发酵的时间里，咱们来将椰蓉馅料的部分准备下。将黄油打至发白体积膨大。
6.加入糖粉搅拌均匀。
7.分3次加入蛋液搅匀。
8.加入椰蓉搅拌均匀。
9.倒入牛奶静置待用。
10.发酵好的面团分割成2个200的面团滚圆静置松弛15分钟，（其余不到100克的面团叶子做了个巧克力豆小餐包）。
11.将松弛好的面团擀至于模具长度相等的大小，抹上椰蓉馅儿卷起放入模具中。
12.二次发酵至模具的9分满后表面刷一层蛋液，用利刀将表面划开，裂口处放入椰蓉馅儿（此步骤可以省略直接刷上蛋液入烤箱烘焙）。
13.烤箱预热180度，中下层25分钟 注意上色后表面加盖一层锡纸，防止表面颜色过深。
椰蓉小土司做法已被67人烹饪过！
小编整理390位网友投稿材料与莲蓉小蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰蓉小面包
第二种：栗蓉小饼
第三种：柠香椰蓉小酥饼
第四种：椰蓉小西饼
第五种：奶酥椰蓉小甜包
第六种：树莓椰蓉小餐包
第七种：椰蓉小面包
第八种：椰蓉小面包
第九种：苏苏小蛋糕《自创蛋糕》
第十种：莲蓉寿桃包
小编结合28位厨师推荐再从579网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利巧克力蛋糕、玫瑰花饼干、红枣泥蛋糕、南瓜戚风蛋糕、香芒雪糕
橙香玉米小蛋糕、哈蜜瓜小蛋糕、花生酱曲奇、轻乳酪蛋糕
秋之鲜栗子芝士蛋糕、奶油椰香软心蛋糕、黑巧克力树莓蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：莲蓉小蛋糕,莲蓉小蛋糕,椰蓉小球,椰蓉小土司
