烹饪素面包所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、护手器。
点心菜谱素面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素面包、纯素面包版华夫饼、素面包，流水素面。
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以下是96位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱素面包做法
材料
高筋面粉300克，低筋面粉100克，盐8克，橄榄油15克，水250克，糖10克，酵母5克。
做法
1. 把所有材料混合一起，揉成光滑的软面团，醒发一个小时左右。
2. 把醒好的面团取出，平均分成4等份，整形成长条状。
3. 放入烤箱，底下放一盘热水，第二次发醒50分钟左右，至两倍大。
4. 预热烤箱，面团划几刀口，撒上面粉，烤箱热后，往箱里面喷点水，放入面团，180度，25分钟。大约20分钟时再喷一次水至表面金黄取出。
小诀窍
喷水是让表面脆硬，如果不喜欢这种的表皮，可以不喷水。
素面包做法已被76人烹饪过！
第二种：点心菜谱纯素面包版华夫饼做法
材料
【华夫饼材料】：小麦粉160g，麦麸全麦粉40g，面筋粉1小勺，糖1大勺，盐1小撮，水130g，干酵母1小勺。
做法
【华夫饼的做法】：
1、所有材料投入面包桶，启动面包机揉面程序30分钟。
2、室温发酵至两倍大，排气，分割成8份。
3、面团表面刷一次层油防止干裂，二次发酵20分钟。
4、华夫饼机接通电源，预热至绿灯亮起。
5、把面团放在烤盘上，盖上盖子，翻转机子。
6、烤至两面上色均匀，外皮酥脆即可。
【土豆泥沙拉做法】：
1、烧一锅热水，土豆去皮切片，入沸水中煮熟。
2、黄瓜切薄片，加盐腌制出水，挤干水分。
3、土豆放至不烫手，碾压成泥，加入黄瓜片和玉米粒。
4、根据口味，加适量沙拉酱，盐和黑胡椒拌匀即可。
【柠檬伯爵的做法】：
1、柠檬切片，取一片放入杯中。
2、咖啡机水槽加一杯水，粉槽中加入茶叶。
3、启动开关，一杯柠檬伯爵就做好了。
小诀窍
1、这款华夫饼是无蛋奶无油的纯素版本。
2、发酵面团时，刷一层油可以防止表皮干裂，也可以盖湿布或者保鲜膜。
3、柠檬伯爵可以加一些蜂蜜调味，我喜欢原味，就没有加。
纯素面包版华夫饼做法已被45人烹饪过！
第三种：点心菜谱素面包做法
材料
高筋面粉300克，低筋面粉100克，盐8克，橄榄油15克，水250克，糖10克，酵母5克。
做法
1. 把所有材料混合一起，揉成光滑的软面团，醒发一个小时左右。
2. 把醒好的面团取出，平均分成4等份，整形成长条状。
3. 放入烤箱，底下放一盘热水，第二次发醒50分钟左右，至两倍大。
4. 预热烤箱，面团划几刀口，撒上面粉，烤箱热后，往箱里面喷点水，放入面团，180度，25分钟。大约20分钟时再喷一次水至表面金黄取出。
小诀窍
喷水是让表面脆硬，如果不喜欢这种的表皮，可以不喷水。
素面包做法已被15人烹饪过！
第四种：点心菜谱素面朝天”的千层糕做法
材料
面粉300克，酵母3克，泡打粉1小匙，盐1/4小匙，油20克，糖40克，水130克，柠檬汁6毫升
做法
1.所有材料揉成团，醒面5-10分钟。
2.擀成面片，切成8片，每片上面抹层油，依次叠好。可以再整下形，去掉多余的边角。
3.放在温暖处醒发1小时左右，直到用手按上去感觉非常的松软。
4.蒸锅烧水，水开后放入，中火蒸30分钟。
小诀窍
1、醒发的时间不能短，至少要1小时，这会直接影响最终成品的松软程度。 2、家里有黑芝麻或者红豆沙的，可以在步骤2里，再抹点馅料，这样成品的层次更明显，口感也更丰富。
素面朝天”的千层糕做法已被85人烹饪过！
第五种：点心菜谱流水素面做法
材料
日本素面100公克，小黄瓜片2片，小蕃茄1粒，柠檬1片，昆布80公克，柴鱼片15公克，老姜20公克，水150㏄，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，淡口酱油2大匙
做法
1.昆布洗净切碎，老姜切片，备用。
2.取一锅水，将水烧开后，放入作法1的昆布碎、老姜片，以小火煮半小时，即可熄火，再放入柴鱼片泡30分钟，捞出过滤放凉。
3.将所有调味料加入作法2中拌匀。
流水素面做法已被54人烹饪过！
小编整理478位网友投稿材料与素面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶素面膜
第二种：牛奶豆腐素面
第三种：什锦素面肠
第四种：咖喱蔬菜素面
第五种：酸甜菠萝素面筋
第六种：橄榄油玉米面包-面包机版
第七种：我刚完成的面包机面包
第八种：豆沙面包＋葱香面包
第九种：面包机制作酵母面包
第十种：美的面包机制作面包
小编结合96位厨师推荐再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卡通蛋糕点心、自制枣香浓郁东坡酥、蔓越莓饼干、玫瑰花苹果派、自制婴儿米糊
高营养葡萄奶酥、葱花饼、椰香菠萝派、樱桃派
香酥苹果派、香蕉核桃司康、樱桃派。
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