烹饪椰香小点所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、厨房剪刀、勺子、夹盘器。
点心菜谱椰香小点做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰香小点、椰香小点、简易奶香小点心,椰香小蛋糕。
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以下是60位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱椰香小点做法
材料
椰蓉:80克
做法
1、鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎(鸡蛋不需要打发)
2、加入色拉油抽打至浓稠状。
3、将椰蓉加入搅拌均匀。
4、再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀,拌成面糊即可。
5、烤盘里铺好小纸杯,把拌好的面糊装入裱花袋,挤入小纸杯中(8分满)
6、放入预热好的烤箱烘烤(我是放在我的平烤盘里,所以用了烤网然后放在倒数第一层),上火180度,下火140度,烤20分钟,表面呈金黄色即可。
椰香小点做法已被40人烹饪过!
第二种:点心菜谱椰香小点做法
材料
椰蓉:80克
做法
1、鸡蛋加入白糖中用手动蛋器将鸡蛋打碎(鸡蛋不需要打发)
2、加入色拉油抽打至浓稠状。
3、将椰蓉加入搅拌均匀。
4、再加入过筛好的低筋面粉、泡打粉搅拌均匀,拌成面糊即可。
5、烤盘里铺好小纸杯,把拌好的面糊装入裱花袋,挤入小纸杯中(8分满)
6、放入预热好的烤箱烘烤(我是放在我的平烤盘里,所以用了烤网然后放在倒数第一层),上火180度,下火140度,烤20分钟,表面呈金黄色即可。
椰香小点做法已被10人烹饪过!
第三种:点心菜谱简易奶香小点心做法
材料
黄油,面粉,鸡蛋一个,少许牛奶,白糖(以上食材适量即可因为我就是看着差不多放的)
做法
将黄油软化放入白糖搅匀再将鸡蛋放入黄油里搅匀,然后放面粉和牛奶搅匀成糊状即可。在把搅匀的面糊放入蛋挞磨具里,将烤箱预热200度 中层15分钟就ok啦!
小诀窍
搅匀面粉时放入少许葡萄干也可以 味道一样美味哦
简易奶香小点心做法已被80人烹饪过!
第四种:点心菜谱椰香小馒头做法
材料
中筋面粉600公克,细糖80公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,奶粉30公克,椰浆300㏄
做法
1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。
2.将椰浆倒入并拌匀,揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。
3.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面糰静置发酵约20分钟。
4.再将作法3醒过的面糰揉至表面光滑后对切成2块。
5.作法4的面糰搓揉成直径约2.5公分的长条。
6.用刀将作法5的面条糰切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。
7.开炉火,待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。
椰香小馒头做法已被59人烹饪过!
第五种:点心菜谱椰香小蛋糕做法
材料
奶油135克,糖140克,低筋面粉270克,鸡蛋个,泡打粉1小勺,椰浆粉80克,牛奶6大勺。
做法
烤箱预热190度。
奶油(需要融化一点)和糖一起打到松发。再把鸡蛋一个个加进去。
把面粉,泡打粉和椰浆粉筛入。这时要轻轻地搅拌,最好用木勺。再加入牛奶成面糊。
把面糊倒入纸杯中。再撒上一些杏仁片,入烤箱烤约20-25分钟。表面金黄即可。
椰香小蛋糕做法已被29人烹饪过!
小编整理632位网友投稿材料与椰香小点相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:粉可爱的小点心
第二种:桔香戚风蛋糕【老麦小点】世界是懒人创造的
第三种:锅巴鲑鱼小点心
第四种:辣椰汁干贝小点
第五种:普雅传统油炸小点
第六种:茶糕小点
第七种:锅巴鲑鱼小点心
第八种:茶糕小点
第九种:草莓小点心
第十种:南瓜小点
小编结合60位厨师推荐再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜梨派、凤梨酥、核桃派、自制什锦馅汤圆、班兰榴莲波士顿派
甜蜜点心、蜂蜜小蛋卷、黄金虾卷、奶酪小馒头
柠香玛德琳、卡仕达苹果派、紫薯芝士球。
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