烹饪家庭自制蝴蝶酥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、吹风机、热水器、切片刀、勺子、蒸笼。
点心菜谱家庭自制蝴蝶酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭自制蝴蝶酥、家庭自制蝴蝶酥、家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕，家庭自制咸鸭蛋。
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以下是67位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱家庭自制蝴蝶酥做法
材料
低筋面粉 220克
做法
1、面粉过筛后与白糖混合，将40克黄油室温软化后加入面粉中，倒入水，揉成面团。
2、揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，松驰20分钟。
3、酥片油放入保鲜袋，用擀面杖把酥油压成厚薄均匀的薄片。
4、把松驰好的面团放在案板上，案板撒些粉防粘，将面团擀成长方形，长约酥油薄片的三倍。
5、把酥油放在面片中间，把面片的一端向中间翻过来，盖在酥油薄片上，把面片的另一端也翻过来，这样就把酥油薄片裹在面片里了。
6、把面片一端压死，用擀面杖擀成长方形，擀的时候由中心向四个角方向擀，这样容易擀成规则的长方形。
7、擀成长方形后，再将面皮一端向中心折过来，另一端也向中心翻折过来，完成第一次4折，静置20分钟；松驰好面片后重复前步骤，再进行4折2次，一共进行3轮4折。
8、再擀长方形后，将边角不齐的地方用刀栽去，刷上一层清水，对称卷成蝴蝶卷，放冰箱冷冻10分钟。
9、冻好拿出横向切成小卷，放在烤盘上。
10、放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火200度，下火180度，烤20分钟即可。
家庭自制蝴蝶酥做法已被36人烹饪过！
第二种：点心菜谱家庭自制蝴蝶酥做法
材料
低筋面粉 220克
做法
1、面粉过筛后与白糖混合，将40克黄油室温软化后加入面粉中，倒入水，揉成面团。
2、揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，松驰20分钟。
3、酥片油放入保鲜袋，用擀面杖把酥油压成厚薄均匀的薄片。
4、把松驰好的面团放在案板上，案板撒些粉防粘，将面团擀成长方形，长约酥油薄片的三倍。
5、把酥油放在面片中间，把面片的一端向中间翻过来，盖在酥油薄片上，把面片的另一端也翻过来，这样就把酥油薄片裹在面片里了。
6、把面片一端压死，用擀面杖擀成长方形，擀的时候由中心向四个角方向擀，这样容易擀成规则的长方形。
7、擀成长方形后，再将面皮一端向中心折过来，另一端也向中心翻折过来，完成第一次4折，静置20分钟；松驰好面片后重复前步骤，再进行4折2次，一共进行3轮4折。
8、再擀长方形后，将边角不齐的地方用刀栽去，刷上一层清水，对称卷成蝴蝶卷，放冰箱冷冻10分钟。
9、冻好拿出横向切成小卷，放在烤盘上。
10、放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火200度，下火180度，烤20分钟即可。
家庭自制蝴蝶酥做法已被96人烹饪过！
第三种：点心菜谱家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法
材料
材料 鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶
做法
做法 1、把鸡蛋清和蛋白分开，蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打，等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖，打到碗倒过来，蛋白也不会掉下来， 2、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌，然把打好的蛋白放入上下搅拌， 3、电饭煲预热一下，放点植物油，然把搅拌好的蛋糊倒入锅里，按一下煮饭键就ok了！
家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕做法已被65人烹饪过！
第四种：点心菜谱蜜制蝴蝶排做法
材料
材料：蝴蝶排三块（2厘米左右）洋葱、大蒜2瓣，芦笋九根、黑胡椒粉少许，香草盐少许、黄油50g、红酒50毫升，淀粉1汤勺，盐两勺，
做法
做法：取洋葱切碎，和大蒜一起用打磨成泥倒在羊排上，然后再倒入盐、红酒、淀粉、胡椒粉香草盐拌匀，封上保鲜膜腌制30分钟，
芦笋洗净后放入加盐的沸水中焯烫10秒钟捞出浸入凉水。
另一半洋葱切成丝备用，黄油放入小火锅内小火熔化，然后放入羊排小火煎2分钟后翻面，并放入洋葱丝一起煎2分钟，撒入少许黑胡椒碎后翻面在撒入少许黑胡椒碎，放入竹笋煎两分钟即可。
蜜制蝴蝶排做法已被45人烹饪过！
第五种：点心菜谱家庭自制咸鸭蛋做法
材料
鸭蛋5个，桂林三花酒，盐盐适量
做法
1.把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干
2.用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐
3.把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，用保鲜袋一个个包好
4.再把包好的鸭蛋放到一个大保鲜袋里密封好（有拉链那种保鲜袋更好）
5.原方子里要放在太阳下晒半天，我忘了没晒^_^好像也没什么影响，只是时间要腌长一点吧，最好还是晒晒吧^_^晒好后放在阴凉处（我放在三花酒的纸盒里）放置20天左右便可以拿出来煮食
家庭自制咸鸭蛋做法已被15人烹饪过！
小编整理778位网友投稿材料与家庭自制蝴蝶酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家庭自制蛋糕
第二种：家庭自制豆腐花
第三种：家庭自制炸油饼
第四种：家庭自制越南面
第五种：家庭自制肉松
第六种：家庭自制甜杨梅
第七种：家庭自制醪糟
第八种：家庭自制美容养生阿胶糕
第九种：家庭自制烤鱼(免烤）
第十种：家庭自制油条
小编结合67位厨师推荐再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
波士顿派、波士顿派、草莓千層派、草莓千層派、椰香小点
甜梨派、核桃派、自制什锦馅汤圆、班兰榴莲波士顿派
甜蜜点心、紫薯芝士球、凤梨酥。
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