烹饪香甜樱桃派所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
点心菜谱香甜樱桃派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香甜樱桃派、香甜樱桃派、酥香甜蜜的樱桃派，酸甜樱桃小萝卜。
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以下是20位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱香甜樱桃派做法
材料
低粉100g 黄油50g 糖15g 蛋黄8g 辅料 盐1g 冷水25g
做法
1. 一、樱桃馅：
1、新鲜樱桃洗净去核，加25g糖，盖上盖腌制2个小时以上，滤出汁液。（滤干水的樱桃放一边备用。）2、在滤出的汁液中加冷水，使重量达到100g，成为果汁水，加入玉米淀粉，盐，柠檬汁，剩下的35g糖，搅拌均匀后加热，并不断搅拌，直到沸腾，成为浓稠的状态。3、煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即可 。
.2. 二、派皮：1、面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油，用手搓成粗玉米粉的状态。2、蛋黄、冷水、盐混合均匀（使盐完全溶解），倒入第1步的面粉中，轻轻揉成面团。然后放冰箱中冷藏4小时以上(如果时间不够，也至少冷藏1个小时)。3、冷藏好的面团取出，擀成薄片，盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断多余的边，除去多余的边角。4、在派盘底部用叉子叉一些孔（防止烤的时候底部鼓起），放进预热好的烤箱，中层，210度，25-30分钟，至派皮表面微黄，质地酥脆即可。
三、合成：
烤好的派皮冷却后，填入馅料即成。
如果不马上吃，尽量不要过早填入馅料，在吃前填入就可以，以保持派皮酥脆。
香甜樱桃派做法已被80人烹饪过！
第二种：点心菜谱香甜樱桃派做法
材料
低粉100g 黄油50g 糖15g 蛋黄8g 辅料 盐1g 冷水25g
做法
1. 一、樱桃馅：
1、新鲜樱桃洗净去核，加25g糖，盖上盖腌制2个小时以上，滤出汁液。（滤干水的樱桃放一边备用。）2、在滤出的汁液中加冷水，使重量达到100g，成为果汁水，加入玉米淀粉，盐，柠檬汁，剩下的35g糖，搅拌均匀后加热，并不断搅拌，直到沸腾，成为浓稠的状态。3、煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即可 。
.2. 二、派皮：1、面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油，用手搓成粗玉米粉的状态。2、蛋黄、冷水、盐混合均匀（使盐完全溶解），倒入第1步的面粉中，轻轻揉成面团。然后放冰箱中冷藏4小时以上(如果时间不够，也至少冷藏1个小时)。3、冷藏好的面团取出，擀成薄片，盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断多余的边，除去多余的边角。4、在派盘底部用叉子叉一些孔（防止烤的时候底部鼓起），放进预热好的烤箱，中层，210度，25-30分钟，至派皮表面微黄，质地酥脆即可。
三、合成：
烤好的派皮冷却后，填入馅料即成。
如果不马上吃，尽量不要过早填入馅料，在吃前填入就可以，以保持派皮酥脆。
香甜樱桃派做法已被50人烹饪过！
第三种：点心菜谱酥香甜蜜的樱桃派做法
材料
派皮：低筋面粉100克，黄油70克，冰水30克，盐2克，糖5克
做法
1、首先做樱桃馅，因为这个要先腌3小时以上，取鲜樱桃300克洗净去核后，用25克白砂糖拌匀后腌3小时以上。
2、腌制好的樱桃，滤出汁液。滤干水的樱桃放一边备用。在滤出的汁液中添加清水，使总的重量达到100克，成为果汁水。在果汁水中加入粟粉、盐、柠檬汁，剩下的35克糖，搅拌均匀。
3、把加入粟粉后的果汁水加热并不断搅拌，直到沸腾，成为浓稠的状态。
4、把煮好的果汁趁热淋在滤干水的樱桃上，冷却后即成樱桃馅，放一旁备用。
5、黄油从冰箱取出后直接切成1cm见方的小方块。
6、面粉倒入盛黄油的碗里，把面粉和黄油稍稍拌匀，使黄油均匀的裹上面粉。
7、盐、糖溶解在冰水里。把冰水倒入面粉黄油碗中，再稍拌匀使面粉完全吸收水分，碗里没有干面粉。
8、把拌好的混合物放进保鲜袋，用手捏一捏，把混合物捏压成面团，这个时候，面团里的黄油都是保持小块状分布在面团里的（我这里没做好）。然后把面团放进冰箱冷藏松弛半个小时。
9、把冷藏好的面团取出来，案板上施薄粉，把面团擀成长方形，然后四折起来，和做千层酥皮一样。再放入冰箱冷藏松驰20分钟。
10、取出后，再擀成长方形，再四折，然后送入冰箱冷藏松驰20分钟，一共三次折叠。
11、最后三次折叠，松驰好后取出来。
12、擀成能铺在6寸派的大小。
13、把擀好的面团放到派盘里，用手轻轻整理，让面团和派盘贴合。
14、用擀面杖在派盘上滚过一圈，把多余的面团切断，移去多余的面团，在派皮的底部用叉子叉一些小孔，防止派皮在烤焙的时候鼓起，把派皮静置松弛至少30分钟以上。
15、派皮松驰好后在派皮上铺一张锡纸，锡纸上倒入一些小石子或豆子。（用来压住派皮，防止烤的时候派皮底部变得凹凸不平）。把松弛好的派皮放入预热好220度的烤箱，烤15-20分钟，直到派皮表面金黄。
16、取出烤好的派皮，移走小石子，在派皮里填入罐头樱桃派馅。再次放入烤箱里，180度，烤8分钟左右。樱桃派就做好了。
酥香甜蜜的樱桃派做法已被19人烹饪过！
第四种：点心菜谱酸甜樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜、蒜、盐、糖、白醋
做法
1、樱桃小萝卜洗净沥干，切蓑衣花刀，（即切薄片但不切断，然后翻过来再前后调个头，同样刀法45°角斜切，这样切出来的小萝卜可以像手风琴一样拉很长，很可爱，哈哈。如图可用筷子卡住以防切断）
2、用少许盐抓匀，使水份析出一部分，in order to 更脆and进味~ 半小时后把析出的水倒掉再用清水冲净。
3、加入白醋、白糖、盐、蒜末拌匀即可。或者放在冰箱第二天再吃会更爽口~
酸甜樱桃小萝卜做法已被89人烹饪过！
第五种：点心菜谱酸甜樱桃小萝卜做法
材料
樱桃小萝卜、蒜、盐、糖、白醋
做法
1、樱桃小萝卜洗净沥干，切蓑衣花刀，（即切薄片但不切断，然后翻过来再前后调个头，同样刀法45°角斜切，这样切出来的小萝卜可以像手风琴一样拉很长，很可爱，哈哈。如图可用筷子卡住以防切断）
酸甜樱桃小萝卜做法已被58人烹饪过！
小编整理261位网友投稿材料与香甜樱桃派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：樱桃派
第二种：黑樱桃派
第三种：樱桃派
第四种：性感樱桃派
第五种：樱桃派
第六种：樱桃派
第七种：传统樱桃派
第八种：长帝bo60嵌入式烤箱烘焙食谱呈献--樱桃派
第九种：酥脆樱桃派
第十种：樱桃派
小编结合20位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
新派干煸四季豆、新派菊花茄子、新派辣子鸡丁、菠萝派、新派杭椒牛柳
新派干煸杏鲍菇、新派白切鸡、新派九转大肠、灯草糕
新派蚝油豆腐、新派剁椒蒸豆角、新派冰糖肘子。
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