烹饪鹰嘴豆素肉夹饼所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
点心菜谱鹰嘴豆素肉夹饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鹰嘴豆素肉夹饼、鹰嘴豆素肉夹饼、咖喱牛肉夹饼，鹰嘴豆羊肉汤。
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以下是28位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱鹰嘴豆素肉夹饼做法
材料
罐装鹰嘴豆600克，洋葱1个，切块，干百里香1汤匙，或适量，现磨黑胡椒和盐适量，干面包糠75克，鸡蛋2个，打散，植物油4汤匙
做法
1.分开一份份做，将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅拌成酱。加入洋葱，百里香，盐和胡椒，搅拌均匀。再加入面包糠和鸡蛋，搅拌均匀。
2.将鹰嘴豆混合物做成夹饼的形状。
3.用中火将油烧热，然后将夹饼放入，每边煎黄即可。
鹰嘴豆素肉夹饼做法已被87人烹饪过！
第二种：点心菜谱鹰嘴豆素肉夹饼做法
材料
罐装鹰嘴豆600克，洋葱1个，切块，干百里香1汤匙，或适量，现磨黑胡椒和盐适量，干面包糠75克，鸡蛋2个，打散，植物油4汤匙
做法
1.分开一份份做，将鹰嘴豆放在搅拌机或食品加工器里搅拌成酱。加入洋葱，百里香，盐和胡椒，搅拌均匀。再加入面包糠和鸡蛋，搅拌均匀。
2.将鹰嘴豆混合物做成夹饼的形状。
3.用中火将油烧热，然后将夹饼放入，每边煎黄即可。
鹰嘴豆素肉夹饼做法已被57人烹饪过！
第三种：点心菜谱咖喱牛肉夹饼做法
材料
主料：牛里脊肉250克，鲜笋50克，香菇（水发）30克，薄饼300克。调料：葱白20克，青红椒20克，咖喱酱25克，黄酒15克，盐、味精各2克，高汤300克，湿淀粉5克，美极鲜8克，生抽8克，色拉油500克，明油5克。
做法
1、将牛里脊肉切成0.3厘米见方的小粒，然后放入烧至七成热的色拉油中小火滑1.5分钟后取出。
2、鲜笋、香菇、葱白、青红椒均切成0.3厘米见方的小粒。
3、锅内放入色拉油25克，烧至六成热时放入咖喱酱小火翻炒2分钟，倒入牛肉粒、鲜笋粒、香菇粒、葱白粒、青红椒粒小火煸炒3分钟，用黄酒、味精、盐、美极鲜、生抽调味，然后再放入高汤大火烧开后再改用小火烧5分钟，用湿淀粉勾芡后淋明油出锅装盘。
4、上桌后用薄饼夹食即可。
小诀窍
特点
口味醇和，咖喱味浓。
咖喱牛肉夹饼做法已被27人烹饪过！
第四种：点心菜谱鹰嘴豆烩蘑菇做法
材料
鹰嘴豆1杯，白蘑菇3个，西红柿丁儿0.5杯，橄榄油0.5小匙，胡椒适量，盐适量
做法
1.蘑菇每个切4块；锅里放油，放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的鹰嘴豆，中火炖5分钟；如果干的话可以加一点水。
2.出锅前放盐和少许胡椒（或是辣椒粉）就好了。
小诀窍
煮鹰嘴豆就和煮其它豆子一样，先泡再煮比较快一些。而且煮的时候开始不要放太多的水，这样豆子会熟的快些。不过要看好不要糊锅啊。 还有一个窍门就是豆子先煮，然后关火盖盖焖着。焖了几个小时以后再煮上一个小时就好了，比较省时。
鹰嘴豆烩蘑菇做法已被76人烹饪过！
第五种：点心菜谱鹰嘴豆羊肉汤做法
材料
鹰嘴豆1把，红萝卜1条，马蹄200克，哈密大枣10几个，胡椒粒10几个，羊腿，盐，香菜
做法
1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长，小的泡几小时就行了).
2.红萝卜一条，马蹄四两.哈密大枣(特别香)，胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.
鹰嘴豆羊肉汤做法已被56人烹饪过！
小编整理979位网友投稿材料与鹰嘴豆素肉夹饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鹰嘴豆
第二种：鹰嘴豆的做法(降血压,防三高
第三种：海带鹰嘴豆炖猪蹄
第四种：鹰嘴豆粉薄饼
第五种：鹰嘴豆杂粮粥
第六种：鹰嘴豆（酱）
第七种：五香鹰嘴豆
第八种：鹰嘴豆炒鸡丁
第九种：鹰嘴豆豆浆
第十种：鹰嘴豆
小编结合28位厨师推荐再从498网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙锅饼、核桃豆沙糕、简易白糖曲奇、科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼）、麦片煎饼
面包黄油布丁、姜香糖蜜软饼、培根加州核桃面包、日式香草椰味糯米糕
酵母薄烤饼、九层塔西红柿干面包、糯米烧卖。
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