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食客推荐:国王派烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-09 09:59    2799    中华厨具网

烹饪国王派所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅面条机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台冷库锯骨机排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、厨房秤。

点心菜谱国王派做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐国王派、国王派、国王舞曲,本文来源:。

(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4725人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱国王派做法

材料

千层派皮600g,蛋黄液:1小匙,蛋黄2个,奶油杏仁馅:80g,兰姆酒2大匙,无盐牛油80g,低筋面粉15g,细砂糖80g,杏仁粉80g

做法

1.将派皮桿成0.5㎝厚,利用8吋慕斯圈放在派皮上,用刀子沿着慕斯圈裁切成两片圆形派皮。

2.将无盐牛油用打泡器拌成煳状,加入细砂糖拌匀。

3.将蛋打散,分3、4次加入作法2拌匀,再加入杏仁粉、低筋面粉与兰姆酒拌匀即成为奶油杏仁馅。

4.将其中一片派皮用叉子戳洞后,中间放上作法3,将蛋黄液涂在周围,放上另一片派皮,压边使两片派皮密合,用小刀将边缘略整形后,放入冰箱冷藏松弛约20分钟。

5.将派皮表面涂抹上剩余的蛋黄液,用小刀划出花纹,放入烤箱以200/200℃烘烤约30分钟,,表面上色即降温至180℃继续烘烤约15∼20分钟即可。

国王派做法已被43人烹饪过!

第二种:点心菜谱国王派做法

材料

千层派皮600g,蛋黄液:1小匙,蛋黄2个,奶油杏仁馅:80g,兰姆酒2大匙,无盐牛油80g,低筋面粉15g,细砂糖80g,杏仁粉80g

做法

1.将派皮桿成0.5㎝厚,利用8吋慕斯圈放在派皮上,用刀子沿着慕斯圈裁切成两片圆形派皮。

2.将无盐牛油用打泡器拌成煳状,加入细砂糖拌匀。

3.将蛋打散,分3、4次加入作法2拌匀,再加入杏仁粉、低筋面粉与兰姆酒拌匀即成为奶油杏仁馅。

4.将其中一片派皮用叉子戳洞后,中间放上作法3,将蛋黄液涂在周围,放上另一片派皮,压边使两片派皮密合,用小刀将边缘略整形后,放入冰箱冷藏松弛约20分钟。

5.将派皮表面涂抹上剩余的蛋黄液,用小刀划出花纹,放入烤箱以200/200℃烘烤约30分钟,,表面上色即降温至180℃继续烘烤约15∼20分钟即可。

国王派做法已被13人烹饪过!

第三种:点心菜谱国王舞曲做法

材料

配方:金酒1/4盎司,炼乳1盎司,凤梨汁1/3盎司,柳橙汁1/3盎司,冰块1杯

做法

1、摇酒器中依次加入金酒、炼乳、凤梨汁、柳橙汁,再加满冰块;

2、摇匀后倒入高脚果汁杯中,杯口用草莓装饰。

国王舞曲做法已被72人烹饪过!

第四种:点心菜谱国王进行曲做法

材料

配方:凤梨汁1又1/2盎司,柳橙汁1/2盎司,柠檬汁1/3盎司,糖水1/2盎司,奶精水3盎司,冰块1杯

做法

1、在摇酒器中依次加入凤梨汁、柳橙汁、柠檬汁、糖水、奶精水,再加满冰块,加盖;

2、用力摇匀后入果汁杯,再加满冰块。杯边用草莓或柠檬片作装饰。

国王进行曲做法已被82人烹饪过!

第五种:点心菜谱本文来源:做法

材料

千层派皮600g,蛋黄液:1小匙,蛋黄2个,奶油杏仁馅:80g,兰姆酒2大匙,无盐牛油80g,低筋面粉15g,细砂糖80g,杏仁粉80g

做法

1.将派皮桿成0.5㎝厚,利用8吋慕斯圈放在派皮上,用刀子沿着慕斯圈裁切成两片圆形派皮。

2.将无盐牛油用打泡器拌成煳状,加入细砂糖拌匀。

3.将蛋打散,分3、4次加入作法2拌匀,再加入杏仁粉、低筋面粉与兰姆酒拌匀即成为奶油杏仁馅。

本文来源:做法已被32人烹饪过!

小编整理335位网友投稿材料与国王派相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:其它栏目

第二种:食材大全

第三种:也许您还喜欢

第四种:波士顿派

第五种:抹茶波士顿派

第六种:波士顿派

第七种:其它栏目

第八种:食材大全

第九种:也许您还喜欢

第十种:波士顿派

小编结合84位厨师推荐再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

核桃拿破崙派、香蕉奶油派、波士顿派、抹茶波士顿派、芋泥波士顿派

基础千层派皮、椰子奶酥土司、地瓜派、焦糖杏仁苹果派

凤梨派、芋泥派、德式腊肠咸派。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4725人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:国王派,国王派,国王舞曲,本文来源:

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