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菜谱烹饪:脆片果酱捲烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-09 09:55    1485    中华厨具网

烹饪脆片果酱捲所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、擀面杖。

点心菜谱脆片果酱捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆片果酱捲、脆片果酱捲、果酱脆片,杏仁脆片。

(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4539人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是88位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱脆片果酱捲做法

材料

无盐奶油130公克,糖粉80公克,蛋50公克,低筋面粉270公克,果酱50公克

做法

1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉搅拌拌匀后即为面糰,放入冰箱冷藏至稍微变硬后取出。

3.用桿面棍将作法3的面糰桿成约0.5公分的厚度,在面糰上涂抹果酱后捲起成圆柱状,并用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏至变硬。

4.将作法3冰硬的面糰取出撕下保鲜膜后,切成约0.5公分厚度的圆片状铺在烤盘上,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟即完成

脆片果酱捲做法已被58人烹饪过!

第二种:点心菜谱脆片果酱捲做法

材料

无盐奶油130公克,糖粉80公克,蛋50公克,低筋面粉270公克,果酱50公克

做法

1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。

2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉搅拌拌匀后即为面糰,放入冰箱冷藏至稍微变硬后取出。

3.用桿面棍将作法3的面糰桿成约0.5公分的厚度,在面糰上涂抹果酱后捲起成圆柱状,并用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏至变硬。

4.将作法3冰硬的面糰取出撕下保鲜膜后,切成约0.5公分厚度的圆片状铺在烤盘上,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟即完成

脆片果酱捲做法已被27人烹饪过!

第三种:点心菜谱果酱脆片做法

材料

洋芋片1盒,葡萄果酱1罐,牛奶1盒,泡面面条1/2包

做法

1.)将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。

2.)将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。

果酱脆片做法已被87人烹饪过!

第四种:点心菜谱多提亚脆片做法

材料

墨西哥饼,胡椒盐,油

做法

1、把饼刷上油撒上胡椒盐切成片。

2、放烤箱里烤干就可以了!

多提亚脆片做法已被56人烹饪过!

第五种:点心菜谱杏仁脆片做法

材料

杏仁脆片:脆到家(多出的蛋白怎么办?),原料,黄油20克,蛋白2只,白糖20克,普通面粉15克,玉米淀粉10克,杏仁片10克

做法

1,蛋白两个打在容器中,加入白糖,稍搅拌

2,黄油隔水溶化后,稍冷却,倒入蛋白中,搅拌好

3,面粉和玉米淀粉过筛后倒入黄油蛋白中

4,搅拌成糊状后,倒入杏仁片

5,全部搅拌均匀

6,在烤盘中,用小勺子摊成圆形,烤箱170度,预热,第二层上下火烤8分钟左右,

小诀窍

飞雪有话说

1,在制作中,一定要经常看着烤箱,以免烤糊。

2,有的朋友在制作时,可能会发现脆片为什么不脆呢?这是因为烤的时候没到。你可以试着烤到8分熟的时候取出来,,接着烤下一盘,等全部烤完了以后,再把所有的脆片,烤2分钟,关烤箱门,自然冷却就可以了。

3,蛋白就是鸡蛋清。

杏仁脆片做法已被36人烹饪过!

小编整理679位网友投稿材料与脆片果酱捲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:果酱冰淇淋

第二种:芒果酱蛋糕

第三种:双味果酱慕丝蛋糕

第四种:蔓越莓果酱蛋糕卷

第五种:黄杏果酱

第六种:凤梨果酱

第七种:黑樱桃果酱蛋糕

第八种:桑椹果酱酸奶布丁

第九种:桑椹果酱瑞士卷

第十种:果酱面包

小编结合88位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

水果蛋饼捲、松子派、美式苹果派、草莓派、咸派皮

什锦莓果派、基础甜派皮、红豆派、蒙布朗栗子派

黄金薯派、南瓜派、柠檬派。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4539人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:脆片果酱捲,脆片果酱捲,果酱脆片,杏仁脆片

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、双门冰箱豆腐机净水器净水机 、叉子等,。

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