烹饪脆片果酱捲所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、绞肉机、吹风机、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、擀面杖。
点心菜谱脆片果酱捲做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆片果酱捲、脆片果酱捲、果酱脆片,杏仁脆片。
(中华厨具网 建议,再次对88位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4539人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是88位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱脆片果酱捲做法
材料
无盐奶油130公克,糖粉80公克,蛋50公克,低筋面粉270公克,果酱50公克
做法
1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉搅拌拌匀后即为面糰,放入冰箱冷藏至稍微变硬后取出。
3.用桿面棍将作法3的面糰桿成约0.5公分的厚度,在面糰上涂抹果酱后捲起成圆柱状,并用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏至变硬。
4.将作法3冰硬的面糰取出撕下保鲜膜后,切成约0.5公分厚度的圆片状铺在烤盘上,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟即完成
脆片果酱捲做法已被58人烹饪过!
第二种:点心菜谱脆片果酱捲做法
材料
无盐奶油130公克,糖粉80公克,蛋50公克,低筋面粉270公克,果酱50公克
做法
1.无盐奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉搅拌拌匀后即为面糰,放入冰箱冷藏至稍微变硬后取出。
3.用桿面棍将作法3的面糰桿成约0.5公分的厚度,在面糰上涂抹果酱后捲起成圆柱状,并用保鲜膜包裹住,放入冰箱冷藏至变硬。
4.将作法3冰硬的面糰取出撕下保鲜膜后,切成约0.5公分厚度的圆片状铺在烤盘上,放入烤箱上层,以180℃约烤20分钟即完成
脆片果酱捲做法已被27人烹饪过!
第三种:点心菜谱果酱脆片做法
材料
洋芋片1盒,葡萄果酱1罐,牛奶1盒,泡面面条1/2包
做法
1.)将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。
2.)将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。
果酱脆片做法已被87人烹饪过!
第四种:点心菜谱多提亚脆片做法
材料
墨西哥饼,胡椒盐,油
做法
1、把饼刷上油撒上胡椒盐切成片。
2、放烤箱里烤干就可以了!
多提亚脆片做法已被56人烹饪过!
第五种:点心菜谱杏仁脆片做法
材料
杏仁脆片:脆到家(多出的蛋白怎么办?),原料,黄油20克,蛋白2只,白糖20克,普通面粉15克,玉米淀粉10克,杏仁片10克
做法
1,蛋白两个打在容器中,加入白糖,稍搅拌
2,黄油隔水溶化后,稍冷却,倒入蛋白中,搅拌好
3,面粉和玉米淀粉过筛后倒入黄油蛋白中
4,搅拌成糊状后,倒入杏仁片
5,全部搅拌均匀
6,在烤盘中,用小勺子摊成圆形,烤箱170度,预热,第二层上下火烤8分钟左右,
小诀窍
飞雪有话说
1,在制作中,一定要经常看着烤箱,以免烤糊。
2,有的朋友在制作时,可能会发现脆片为什么不脆呢?这是因为烤的时候没到。你可以试着烤到8分熟的时候取出来,,接着烤下一盘,等全部烤完了以后,再把所有的脆片,烤2分钟,关烤箱门,自然冷却就可以了。
3,蛋白就是鸡蛋清。
杏仁脆片做法已被36人烹饪过!
小编整理679位网友投稿材料与脆片果酱捲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:果酱冰淇淋
第二种:芒果酱蛋糕
第三种:双味果酱慕丝蛋糕
第四种:蔓越莓果酱蛋糕卷
第五种:黄杏果酱
第六种:凤梨果酱
第七种:黑樱桃果酱蛋糕
第八种:桑椹果酱酸奶布丁
第九种:桑椹果酱瑞士卷
第十种:果酱面包
小编结合88位厨师推荐再从198网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
水果蛋饼捲、松子派、美式苹果派、草莓派、咸派皮
什锦莓果派、基础甜派皮、红豆派、蒙布朗栗子派
黄金薯派、南瓜派、柠檬派。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4539人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:脆片果酱捲,脆片果酱捲,果酱脆片,杏仁脆片