烹饪白豆沙饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车、冷库、咖啡机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
点心菜谱白豆沙饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白豆沙饼、板桥白豆沙饼、白豆沙饼，豆沙饼。
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以下是84位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱白豆沙饼做法
材料
油皮材料：82g，低筋面粉20g，糖粉18g，猪油40g，水40g，油酥材料：110g，奶油50g，内馅：640g，绿豆沙馅160g，其他材料：少许
做法
1.将油皮、油酥分割成20等分备用；白豆沙馅及绿豆沙馅混合拌松，分割成20分备用。
2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形后，包入作法1馅料，再以虎口捏紧收口。
3.将作法2整形成圆球形，用手稍压扁，中间以拇指压凹，盖上印章，正面朝下，置于烤盘上。
4.将作法3放入烤箱，炉温上火170℃、下火190℃，烤至上色后，翻面再烤至侧面按压起来酥松有层次感，共约需25∼30分钟，即完成
白豆沙饼做法已被54人烹饪过！
第二种：点心菜谱板桥白豆沙饼做法
材料
油皮：120g，高筋面粉170g，低筋面粉120g，猪油120g，糖粉25g，油酥：180g，低筋面粉360g，馅料：1350g
做法
(1)将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面糰，盖上塑胶袋静置约30分钟，再分成45等份备用。
(2)将油酥材料一起拌匀成糰，即为油酥，亦分成45等份备用。
(3)油皮压扁包入油酥，稍压扁后桿长再捲起，再次压平桿长捲起，即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
(4)将奶油豆沙各分成45等份，整型成圆球状备用。
(5)将醒好的油酥皮压桿成圆片后，包入豆沙馅，接口捏合后稍压扁。
(6)入烤箱以上火220℃、下火170℃，正面烤5分钟后，翻面再烤15分钟即可。
板桥白豆沙饼做法已被23人烹饪过！
第三种：点心菜谱白豆沙饼做法
材料
油皮材料：82g，低筋面粉20g，糖粉18g，猪油40g，水40g，油酥材料：110g，奶油50g，内馅：640g，绿豆沙馅160g，其他材料：少许
做法
1.将油皮、油酥分割成20等分备用；白豆沙馅及绿豆沙馅混合拌松，分割成20分备用。
2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形后，包入作法1馅料，再以虎口捏紧收口。
3.将作法2整形成圆球形，用手稍压扁，中间以拇指压凹，盖上印章，正面朝下，置于烤盘上。
4.将作法3放入烤箱，炉温上火170℃、下火190℃，烤至上色后，翻面再烤至侧面按压起来酥松有层次感，共约需25∼30分钟，即完成
白豆沙饼做法已被93人烹饪过！
第四种：点心菜谱板桥白豆沙饼做法
材料
水170g，低筋面粉120g，猪油120g，糖粉25g，猪油360g，
做法
1.)将所有油皮材料一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面团，盖上塑胶袋静置约30分钟，再分成45等份备用。
2.)将油酥材料一起拌匀成团，即为油酥，亦分成45等份备用。
3.)油皮压扁包入油酥，稍压扁后桿长再卷起，再次压平桿长卷起，即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
4.)将奶油豆沙各分成45等份，整型成圆球状备用。
5.)将醒好的油酥皮压桿成圆片后，包入豆沙馅，接口捏合后稍压扁。
6.)入烤箱以上火220℃、下火170℃，正面烤5分钟后，翻面再烤15分钟即可。
板桥白豆沙饼做法已被62人烹饪过！
第五种：点心菜谱豆沙饼做法
材料
豆渣，牛油，白糖适量，玉米饺子粉
做法
1.豆渣先蒸熟。
豆沙饼做法已被42人烹饪过！
小编整理305位网友投稿材料与白豆沙饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肉桂豆沙饼
第二种：香蕉豆沙饼
第三种：芝麻薯泥豆沙饼
第四种：豆沙饼
第五种：红薯鸡蛋豆沙饼
第六种：红薯豆沙饼
第七种：红薯豆沙饼
第八种：玉米发面豆沙饼
第九种：红薯豆沙饼
第十种：豆沙饼
小编结合84位厨师推荐再从274网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰子酥、蓝莓派、菠萝派、洋梨起酥派、洋梨派
奇异果派、奶酪、胡桃仁派、苹果派
南瓜派、覆盆子派、草莓派。
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相关菜谱名称推荐：白豆沙饼,板桥白豆沙饼,白豆沙饼,豆沙饼
