烹饪炸榴槤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
点心菜谱炸榴槤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸榴槤、泰式炸榴槤、炸榴槤，香甜榴槤酥。
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以下是62位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱炸榴槤做法
材料
a.榴槤果肉3瓣，芋头2/3粒，沙拉油600㏄，b.低筋面粉1杯，蛋1颗，沙拉油1大匙，水2/3杯
做法
1.榴槤取出榴槤籽后，将果肉轻捏塑形为橄榄状，沾裹上少许的面粉；芋头洗净擦干水分，切丝备用。
2.将所有材料b充分拌匀成粉浆，把作法1的榴槤球均匀沾裹上粉浆，再沾裹上芋头丝，最后在外表沾裹上一层薄薄的干面粉。
3.热锅，放入沙拉油中火烧热至180℃左右，将作法2的榴槤放入，炸至芋头丝表面呈浅金黄色，捞起沥干油份即可。
炸榴槤做法已被31人烹饪过！
第二种：点心菜谱泰式炸榴槤做法
材料
去籽榴槤肉200公克，薄土司1/2条，低筋面粉100公克，鸡蛋2颗，面包粉200公克
做法
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴槤肉捣成泥状，装入挤花袋中备用。
3.土司切边，在中间挤上一条榴槤泥，然后捲起来，先沾上一层薄薄的低筋面粉，再沾上蛋汁，最后沾一层面包粉，然后放入170度油锅中油炸4分钟，待浮起后捞出沥干油份即可。
泰式炸榴槤做法已被11人烹饪过！
第三种：点心菜谱炸榴槤做法
材料
a.榴槤果肉3瓣，芋头2/3粒，沙拉油600㏄，b.低筋面粉1杯，蛋1颗，沙拉油1大匙，水2/3杯
做法
1.榴槤取出榴槤籽后，将果肉轻捏塑形为橄榄状，沾裹上少许的面粉；芋头洗净擦干水分，切丝备用。
2.将所有材料b充分拌匀成粉浆，把作法1的榴槤球均匀沾裹上粉浆，再沾裹上芋头丝，最后在外表沾裹上一层薄薄的干面粉。
3.热锅，放入沙拉油中火烧热至180℃左右，将作法2的榴槤放入，炸至芋头丝表面呈浅金黄色，捞起沥干油份即可。
炸榴槤做法已被70人烹饪过！
第四种：点心菜谱榴槤富贵虾做法
材料
明虾3尾，起司条25公克，榴槤1/5个
做法
(1)将明虾洗净后，连壳从背部切开不切断，去除肠泥后，放入油锅中炸过，再捞起备用。榴槤挖出肉备用。
(2)将虾肉小心挖出，虾壳留下备用。
(3)将虾肉切成小丁，和榴槤肉一起拌匀，再放入虾壳内，上面撒上起司条，用烤箱烤成金黄色，盛入盘中即可。
榴槤富贵虾做法已被40人烹饪过！
第五种：点心菜谱香甜榴槤酥做法
材料
a.榴连果肉100公克，香蕉果肉100公克，细糖1大匙，奶油2大匙，b.中筋面粉200公克，细糖10公克，猪油60公克，水80㏄，c.低筋面粉200公克，猪油100公克
做法
1.将榴连及香蕉果肉辗压成泥加入细糖及奶油搅拌均匀放入盘中铺平，置入冰箱冷冻约10分钟使其变硬此为馅料。
2.材料b混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮；材料c混合搓匀成油酥。
香甜榴槤酥做法已被20人烹饪过！
小编整理402位网友投稿材料与炸榴槤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：庶糖李子
第二种：苹果派
第三种：乡村苹果派
第四种：水果千层派
第五种：乡村苹果派
第六种：水果千层派
第七种：乡村苹果派
第八种：水果千层派
第九种：乡村苹果派
第十种：水果千层派
小编结合62位厨师推荐再从922网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
庶糖李子、苹果派、乡村苹果派、水果千层派、苹果派
水蜜桃派、豆沙小笼包、坚果酥派、卤蛋、卤豆干
黄金恋曲可丽饼、起士夹心派、香酥苹果旺来派。
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相关菜谱名称推荐：炸榴槤,泰式炸榴槤,炸榴槤,香甜榴槤酥
