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食客推荐菜谱:柿子派——山寨失败烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-09 09:34    6869    中华厨具网

烹饪柿子派——山寨失败所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池洗碗机、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、铲勺。

点心菜谱柿子派——山寨失败做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柿子派——山寨失败、柿子派——山寨失败、专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶,冬季好汤——山药炖鸭。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7624人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:点心菜谱柿子派——山寨失败做法

材料

派皮材料:,低筋面粉120g,糖粉20g,黄油60g,蛋黄1个,内馅材料:,蛋黄2个,白砂糖45g,牛奶200g,低筋面粉20g,备注:我用了方子的一半量,做完还剩一半

做法

1.1、在盆中把黄油融化后加糖粉拌匀,加入蛋黄,拌匀后再筛入低粉拌匀。2、揉成团后,将面团放入保鲜袋中,冷藏1小时。3、面团取出回温,擀成模具大小,铺入模具。4、将面皮用手指推着紧贴模具,再把多余的边去掉。用小叉子扎些孔。

2.5、用烘培纸衬着派石,压在派皮上170度烘烤约20分钟左右(我用的模子小,要相应减少时间,看派皮有点上色就ok)

3.制作派馅1、蛋黄加糖打至发白,加入低粉切拌均匀2、牛奶加热后倒入蛋黄糊中,边倒边搅。3、再在火上加热搅拌至粘稠,放凉。4、将派馅倒入派模中,抹平。170度烤约15分钟至表面焦黄色(时间可以缩短,视实际情况)。5、摆上切片的柿子,即可。

柿子派——山寨失败做法已被93人烹饪过!

第二种:点心菜谱柿子派——山寨失败做法

材料

派皮材料:,低筋面粉120g,糖粉20g,黄油60g,蛋黄1个,内馅材料:,蛋黄2个,白砂糖45g,牛奶200g,低筋面粉20g,备注:我用了方子的一半量,做完还剩一半

做法

1.1、在盆中把黄油融化后加糖粉拌匀,加入蛋黄,拌匀后再筛入低粉拌匀。2、揉成团后,将面团放入保鲜袋中,冷藏1小时。3、面团取出回温,擀成模具大小,铺入模具。4、将面皮用手指推着紧贴模具,再把多余的边去掉。用小叉子扎些孔。

2.5、用烘培纸衬着派石,压在派皮上170度烘烤约20分钟左右(我用的模子小,要相应减少时间,看派皮有点上色就ok)

3.制作派馅1、蛋黄加糖打至发白,加入低粉切拌均匀2、牛奶加热后倒入蛋黄糊中,边倒边搅。3、再在火上加热搅拌至粘稠,放凉。4、将派馅倒入派模中,抹平。170度烤约15分钟至表面焦黄色(时间可以缩短,视实际情况)。5、摆上切片的柿子,即可。

柿子派——山寨失败做法已被52人烹饪过!

第三种:点心菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法

材料

药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。

做法

做法

1、小中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

2、加牛奶用小火煮沸关火。

3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

小诀窍

1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被32人烹饪过!

第四种:点心菜谱卡士达草莓派——虎年你最红!做法

材料

面粉125克,黄油75克,蛋黄半个,水25克,砂糖25克,盐一点,卡士达奶油酱,蛋黄1.5个,砂糖25克,低筋面粉15克,牛奶125克,淡奶油50克

做法

1.5、半小时后取出面团,轻轻擀薄成比派盘大的圆形 6、盘内抹油,盖上派皮,捏实按平,用擀面杖擀去多余的面皮使之与派盘平整 7、派皮内用叉子扎孔 8、派皮上铺一层油纸,中间放入米或豆子之类的重物,防止派皮在烤制过程中凸起,烤箱预热190度,中层30分钟

2.1、蛋黄加入砂糖和低筋面粉拌匀 2、牛奶煮沸,加到蛋黄糊中拌匀

3.3、盆子装上淡奶油,中速打发 4、打发的奶油加入冷却后的蛋黄酱中,拌匀,即成卡士达奶油酱 5、取出烤好的派皮 6、把米粒和油纸拿掉 7、倒入卡士达奶油酱约9成满 8、烤箱预热170度,中层20分钟,出炉

4.洗净沥干水分的草莓和黑加伦,摆到烤好的派上即可

小诀窍

可以放任何其他你喜欢的水果

卡士达草莓派——虎年你最红!做法已被12人烹饪过!

第五种:点心菜谱冬季好汤——山药炖鸭做法

材料

鸭,山药,红枣,枸杞。,调料:葱姜,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒,冰糖,盐,胡椒粉。

做法

将鸭洗净后切块(所有皮和肥肉都去掉,这样吃起来不油腻)。入冷水中煮开,关火捞出鸭肉,用冷水反复冲洗2-3次。

中加冷水,放入鸭肉,葱段,姜片,八角,花椒,香叶,陈皮,黄酒。大火烧开后转中小火炖50分钟。

加盐调味,放2块冰糖,山药块,红枣和枸杞再炖10分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。

冬季好汤——山药炖鸭做法已被61人烹饪过!

小编整理394位网友投稿材料与柿子派——山寨失败相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:车厘子派+蛋挞

第二种:覆盆子派

第三种:松子派

第四种:蒙布朗栗子派

第五种:叶子派

第六种:喜欢你没道理————草莓慕斯

第七种:菜谱物语————香干炒腊肉

第八种:女人的圣品————玫瑰红枣补血粥

第九种:既营养又好看的主食————米饭

第十种:失败的蛋包饭

小编结合23位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

菠萝派、南瓜酥、豇豆肉包、南瓜豆沙包、花样豆沙包

沙果派,蜜豆派、菠萝派、粉可爱的小点心、咖喱鸡肉酥

烤杏仁饼、玛格丽特小饼干、奶香蛋黄酥。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7624人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:柿子派——山寨失败,柿子派——山寨失败,专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶,冬季好汤——山药炖鸭

相关厨具产品推荐: 煮面炉制冰机绞肉机、水龙头、粘锅 、菜刀。

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