烹饪茶树菇排骨汤所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、水果刀、勺子、蒸笼。
汤类菜谱茶树菇排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇排骨汤、茶树菇排骨汤、茶树菇排骨汤，茶树菇排骨汤。
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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱茶树菇排骨汤做法
材料
排骨1条，干茶树菇30g，生姜2-4片，杞子若干，圆肉若干，红枣2-3颗
做法
1、排骨先飞水，将血水泵掉；
2、干茶树菇事前清水洗净，然后用温水浸泡30-60分钟，将根部切掉；
3、准备好生姜，杞子，圆肉，红枣，洗干净备用；
4、浸泡茶树菇的水不要倒掉，把所有材料一起倒进汤煲里面，水的分量根据饮用人数掂量即可，不用太多水，浓一点味道更鲜，水一次加够，中途不要加水，先大火让水煲开，然后调至最细火慢慢熬；
5、熬1.5小时左右即可熄火，添加食盐，待饮用。
茶树菇排骨汤做法已被35人烹饪过！
第二种：汤类菜谱茶树菇排骨汤做法
材料
排骨，茶树菇，无核红枣10几颗
做法
步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫
步骤2：然后放入茶树菇和姜片，中火15分钟转小火加入无核红枣再煮40分钟，期间打开盖子来搅拌几次，让排骨更受火候入味均匀，最后放盐调味即可
茶树菇排骨汤做法已被95人烹饪过！
第三种：汤类菜谱茶树菇排骨汤做法
材料
茶树菇，排骨，生姜
做法
1.将茶树菇和排骨洗净，生姜切片，然后把排骨过沸水后捞起待用。
2.把所有材料倒入锅中炖半个小时即可，出锅时加入少许盐调味即可食用。
小诀窍
**我们在挑选茶树菇的时候容易忽略一点，就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话，就意味着这些茶树菇不是一个生长期的，也就是说，这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的.杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕色比较好.
**另外挑选的重点就是茶树菇是否清香。闻起来有霉味的茶树菇是绝对不可以买的。
**用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。
茶树菇排骨汤做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茶树菇排骨汤做法
材料
肋骨500克，茶树菇40克，姜2片，枣去核6颗
做法
1、茶树菇洗净，温水泡30分钟
2、肋骨飞水去血沫
3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤（汤鲜美的关键阿），放入姜、枣排骨、3-4碗温开水
4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味
小诀窍
紫砂锅炖出的味道清香浓郁
茶树菇排骨汤做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱茶树菇排骨汤做法
材料
排骨，茶树菇，无核红枣10几颗
做法
步骤1：茶树菇买回来用温水泡30分钟这样（超市买回来茶树菇干，它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道），然后洗净去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
茶树菇排骨汤做法已被93人烹饪过！
小编整理137位网友投稿材料与茶树菇排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇煲排骨
第二种：茶树菇烧排骨
第三种：茶树菇蒸排骨（适合上班族的美味）
第四种：花胶茶树菇炖排骨
第五种：茶树菇焖排骨
第六种：排骨炒茶树菇
第七种：冬瓜蘑菇排骨汤
第八种：草菇排骨汤
第九种：蘑菇排骨汤
第十种：粟米香菇排骨汤
小编结合66位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海带菇笋汤、鸭架汤、紫薯糖水、豌豆苗蛋汤、枸杞菜蛋汤
虾仁鹌鹑蛋汤、奶油南瓜浓汤、【曼步厨房】意式海鲜浓汤、猪肉桃树根汤
奶油南瓜浓汤、【曼步厨房】意式海鲜浓汤、猪肉桃树根汤。
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