烹饪酸菜红豆汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
汤类菜谱酸菜红豆汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜红豆汤、酸菜红豆汤、莲藕发菜红豆汤，川味酸菜红椒烤鱼。
（中华厨具网 建议，再次对65位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2156人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是65位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱酸菜红豆汤做法
材料
红小豆150克，腊排骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克，小葱10克，盐5克，味精3克，辣椒粉1克
做法
1、把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入锅内加上剁断的腊排骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用，记得随时加水以免煮糊。
2、将泡酸菜甩清水反复洗干净，挤去水分，切成2厘米长的小段；鲜姜切碎、小葱洗净切成葱花备用，
3、锅置火上放猪油适量，放盐巴适量炒香后，加入酸菜段、辣椒粉炒一分钟。
4、放入清水1000克烧沸，放姜末、昧精和煮好的红小豆，烧煮15分钟，撒上葱花，即可上桌食用。
酸菜红豆汤做法已被34人烹饪过！
第二种：汤类菜谱酸菜红豆汤做法
材料
红小豆150克，腊排骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克，小葱10克，盐5克，味精3克，辣椒粉1克
做法
1、把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入锅内加上剁断的腊排骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用，记得随时加水以免煮糊。
2、将泡酸菜甩清水反复洗干净，挤去水分，切成2厘米长的小段；鲜姜切碎、小葱洗净切成葱花备用，
3、锅置火上放猪油适量，放盐巴适量炒香后，加入酸菜段、辣椒粉炒一分钟。
4、放入清水1000克烧沸，放姜末、昧精和煮好的红小豆，烧煮15分钟，撒上葱花，即可上桌食用。
酸菜红豆汤做法已被94人烹饪过！
第三种：汤类菜谱莲藕发菜红豆汤做法
材料
主料：莲藕960克，赤小豆40克，发菜（干）40克，
做法
1.莲藕去皮用清水洗净，切成薄块备用；
2.发菜浸洗去净泥沙；
3.洗净蜜枣、红豆后，放置在一个煲内；
4.加水煲3小时，藕软熟出味即可上桌。
小诀窍
健康提示：
此汤有清汤润燥之莲藕，养津之蜜枣、利水祛肿、清肠除斑、消滞软坚，多饮能清除秋冬的燥热。
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
莲藕发菜红豆汤做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱洋葱椰菜红萝卜土豆汤做法
材料
主料：土豆（黄皮）320克，红萝卜320克，番茄320克，菜花160克，洋葱（白皮）80克，青椒80克，
做法
1.土豆和红萝卜均去皮，洗净切粒；
2.洋葱去衣，洗净，切丝；
3.番茄洗净，切件去核；
4.椰菜（菜花）洗净，切丝；
5.姜去皮，洗净，拍松；
6.青椒洗净，开边去粒，切粗条；
7.烧热锅，下油爆香姜，再下洋葱炒香，然后放下椰菜炒软，铲起；
8.水适量煲开，放下土豆、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱，慢火煲开，加胡椒粉及盐调味，即可盛碗上桌。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清肠、杀菌降脂的作用，营养丰富。
食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
洋葱椰菜红萝卜土豆汤做法已被33人烹饪过！
第五种：汤类菜谱川味酸菜红椒烤鱼做法
材料
澳洲特产barramundi fish 1条，酸菜半袋，蘑菇三个，红椒1个，香菜一小把。
做法
1鱼去除内脏清洗干净，擦干水分。
2把鱼放入盘子里，撒上姜末，淋上一大匙色拉油入220烤箱，烤25分钟
3凉油放入火锅底料，慢慢煸出红油
4倒入郫县豆瓣和豆豉继续煸炒片刻
川味酸菜红椒烤鱼做法已被13人烹饪过！
小编整理717位网友投稿材料与酸菜红豆汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜红枣汤
第二种：荠菜红烧肉
第三种：裙带菜红蛤粥
第四种：黄花菜红烧肉
第五种：川菜红油
第六种：豆泡炒芹菜红萝卜
第七种：土豆汤与鸡蛋冻土豆汤
第八种：酸菜豌豆汤
第九种：桂圆大枣红豆汤
第十种：红豆汤
小编结合65位厨师推荐再从815网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
缓解失眠【百合生地枣仁汤】、滋补“四物鸡汤”、菜花玉米排骨汤、虾仁冬瓜鱼丸汤、紫薯银耳汤
营养滋补海参排骨汤、金汤扣三丝、苏波汤、花瓜炖鸡汤
聪明的人都爱喝鱼汤、酸汤饺子、豆苗上汤烩花胶。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2156人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸菜红豆汤,酸菜红豆汤,莲藕发菜红豆汤,川味酸菜红椒烤鱼
