烹饪山药虫草花鸭肉汤所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱山药虫草花鸭肉汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山药虫草花鸭肉汤、山药虫草花鸭肉汤、花旗参石斛虫草花鸭骨汤，虫草花龙眼炖瘦肉汤。
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以下是78位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱山药虫草花鸭肉汤做法
材料
山药200克，烤鸭肉150克，虫草花少许，油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法
1、山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。
3、放3碗水和料酒，焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药虫草花鸭肉汤做法已被58人烹饪过！
第二种：汤类菜谱山药虫草花鸭肉汤做法
材料
山药200克，烤鸭肉150克，虫草花少许，油、盐、鸡精、葱姜、料酒适量。
做法
1、山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。
3、放3碗水和料酒，焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
山药虫草花鸭肉汤做法已被17人烹饪过！
第三种：汤类菜谱花旗参石斛虫草花鸭骨汤做法
材料
干鲍片3块（这是墨西哥湾的生晒鲍片，国内没有，有也大多为假货，如果没有可以不加或者用海螺片代替），花旗参1根，宁夏杞子十来颗，石斛3到5克，虫草花1小把，生姜1小块
做法
1、生姜用刀拍一下，石斛需用清水预先浸泡，其余材料用清水略为冲洗。
2、四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。
3、汆水后捞起用清水冲洗，沥干。所有材料放入砂锅，加入1500毫升清水小火熬上两个小时。
4、附：花旗参可以熬上半小时后才取出来切片，然后再重新加入锅里继续熬煮。
花旗参石斛虫草花鸭骨汤做法已被77人烹饪过！
第四种：汤类菜谱归阳参石斛虫草花鸭骨汤做法
材料
干鲍片3块，归阳参1g，宁夏杞子十来颗，石斛3到5克，虫草花1小把，生姜1小块
做法
1、生姜用刀拍一下，石斛需用清水预先浸泡，其余材料用清水略为冲洗。
2、四分一只鸭子的鸭骨用柠檬水汆一下去掉骚味。
3、汆水后捞起用清水冲洗，沥干。所有材料放入砂锅，加入1500毫升清水小火熬上两个小时。
4、附：归阳参可以熬上半小时后在取出来切成块，然后再重新加入锅里继续熬煮。
归阳参石斛虫草花鸭骨汤做法已被46人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虫草花龙眼炖瘦肉汤做法
材料
瘦肉一块，龙眼去壳，虫草花适量，生姜2片
做法
1.瘦肉洗净，切大块，淖水
2.全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味
虫草花龙眼炖瘦肉汤做法已被26人烹饪过！
小编整理250位网友投稿材料与山药虫草花鸭肉汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虫草花蒸蛋
第二种：虫草花蒸鸡
第三种：虫草花炖老鸡汤
第四种：虫草花炖老鸭汤
第五种：虫草花蒸滑鸡
第六种：虫草花煲猪腱
第七种：虫草花浸鸡
第八种：虫草花豆腐汤
第九种：虫草花洋参花胶汤
第十种：虫草花龙骨汤
小编结合78位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬笋鸭汤、白菜鱼丸汤、蛤蜊南瓜汤、菠萝银耳莲子百合汤、青菜虾皮汤
荠菜百叶虾仁汤、兔肉山药汤、牛尾巴萝卜汤、羊肉鲫鱼汤
金针菇豆腐汤、金针菇鱼圆汤、鸭血山药汤。
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